Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Nukleonika

2 1999

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: spektrometria EPR

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Using bone powder for dosimetric system EPR response under the action of γ irradiation

Ziaie F., Stachowicz W., Strzelczak G., Al-Osaimi S.

Nukleonika

1999

Vol. 44, nr 4

603-608

Two sets of samples of the bovine bone powder and α-l-alanine crystalline powder were irradiated in a 60Co source using the doses from 5 kGy up to 120 kGy while recorded signals were subsequently measured with the EPR spectrometer at room temperature in the air. Quantitative data related to the absorbed dose of radiation were collected. Dose versus EPR signal intensity curves for both kinds of samples were constructed and evaluated.

W pracy poddano napromieniowaniu w źródle Co-60 dawkami od 5 kGy do 120 kGy dwa zestawy próbek, sproszkowaną kość wołową oraz sproszkowaną krystaliczną α-Ianinę, a następnie przeprowadzono na spektrometrze EPR pomiary ilościowe zarejestrowanych sygnałów w temperaturze pokojowej, przy dostępie powietrza. Zgromadzono ilościowe dane odnoszące się do absorbowanej dawki promieniowania. Wykreślono krzywe zależności dawka - intensywność sygnału dla obu rodzajów próbek oraz dokonano oceny uzyskanych wyników.

Application of EPR spectrometry, thermoluminescence, analyses of DNA damage and germination power for detection of irradiated foods

Malec-Czechowska K., Stachowicz W., Dancewicz A.M., Szot Z.

Nukleonika

1999

Vol. 44, nr 4

549-560

The results of our own detection of irradiation in various foods: meat, poultry, fishes, spices, dried fruits, mushrooms, crops, fresh fruits and food additives are presented. The techniques for detection whether foods have been irradiated or not, such as EPR spectrometry, thermoluminescence (TL), DNA damage by "comet" method and ability for germination of grains has been discussed. The applicability of particular technique to specific food-stuffs has been indicated.

Przedstawiono własne wyniki detekcji napromieniowania różnych rodzajów żywności: mięsa, drobiu, ryb, suszonych owoców, orzechów, grzybów, zbóż, świeżych owoców oraz dodatków do żywności. Omówiono zastosowanie do oceny czy żywność była napromieniowana, czy nie, techniki EPR, termoluminescencji (TL), metody "kometkowej" badania uszkodzeń DNA, oraz pomiarów zdolności kiełkowania. Wskazano zakres stosowalności poszczególnych technik w stosunku do różnych rodzajów żywności.