Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Wybrane właściwości fizyczne nasion krajowych i zagranicznych odmian soczewicy jadalnej

Żabiński A., Mudryk K.

Inżynieria Rolnicza

|

2009

|

R. 13, nr 9

319-329

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań, dotyczących wybranych cech fizycznych nasion soczewicy jadalnej z podgatunku grubonasienne. Określono masę tysiąca nasion oraz wodochłonność w zależności od temperatury i czasu moczenia. Stwierdzono istotny wpływ temperatury na szybkość i ilość pobieranej wody przez nasiona poszczególnych obiektów. Wzrost temperatury przyspieszał osiąganie przez nasiona pełnego stanu nasycenia. Dla pojedynczych nasion: oznaczano cechy geometryczne wyliczając na ich podstawie współczynniki kształtu, mierzono grubość łupiny nasiennej, określano wytrzymałość w zależności od stopnia uwilgotnienia nasion, przyjmując za wskaźnik wytrzymałości wartość naprężenia odpowiadającego granicy płynności biologicznej. U większości zbadanych obiektów wzrost wilgotności powodował spadek wytrzymałości nasion.

EN

The paper presents results of the research concerning selected physical properties of the seeds of edible lentil from subspecies of leguminous plants. The researchers determined weight of one thousand seeds and water absorbability depending on temperature and soaking time. They observed considerable temperature effect on speed and volume of water being taken up by seeds of individual objects. As a result of temperature rise, seeds reached the state of full saturation faster. For single seeds: geometrical features were determined, providing the basis for computing shape factors, seed shell thickness was measured, and strength was determined depending on seeds humidifying degree, taking stress value corresponding to biological fluidity boundary as strength index. For most of the examined objects increasing humidity resulted in reduced strength of seeds.

2

Niektóre właściwości fizyczne ziarniaków jęczmienia nagoziarnistego uprawianego w mieszance z soczewicą jadalną

Sadowska U., Żabiński A.

Inżynieria Rolnicza

|

2009

|

R. 13, nr 6

229-236

PL

Celem podjętych badań było określenie wpływu uprawy mieszanej jęczmienia nagoziarnistego z soczewicą jadalną na cechy fizyczne ziarniaków jęczmienia. Zakres badań obejmował określenie masy tysiąca ziarniaków, pomiar ich cech geometrycznych, obliczenie objętości, powierzchni zewnętrznej oraz współczynników kształtu Z przeprowadzonych badań wynika, że ziarniaki pochodzące z siewu mieszanego jęczmienia z soczewicą odznaczają się istotnie większą masą w stosunku do siewu czystego. Sposób uprawy jęczmienia ponadto w istotny sposób wpływa na podstawowe wymiary ziarniaków.

EN

The purpose of the research was to determine the influence of gymnosperm barley crop mixed with edible lentil on physical properties of barley seeds. The scope of the research included determining the mass of one thousand seeds, measuring their geometrical features, and computing the volume, outside surface and shape factors. Completed tests show that seeds originating from sowing of barley mixed with lentil are characterised by significantly higher mass compared to that of pure sowing. Moreover, barley growing method has considerable effect on basic dimensions of seeds.

3

Wpływ uprawy współrzędnej soczewicy z rośliną podporową na plonowanie i cechy roślin tego gatunku istotne podczas zbioru kombajnowego

Żabiński A.

Inżynieria Rolnicza

|

2008

|

R. 12, nr 10(108)

283-290

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących możliwości uprawy soczewicy z rośliną podporową. Stwierdzono że reakcja tego gatunku na taki sposób uprawy, pod względem plonowania, oraz analizowanych cech morfologicznych roślin (podatności na wyleganie, wysokości osadzenia dolnych strąków), zależna jest od odmiany soczewicy, jej procentowego udziału w mieszance a także od gatunku użytego komponenta podporowego. Zastosowanie siewu współrzędnego pozwoliło ograniczyć wyleganie soczewicy, istotne jednak różnice pod tym względem w stosunku do siewu czystego stwierdzono tylko u odmiany Izka.

EN

The paper presents results of the research on the possibilities regarding cultivation of lentil with supporting plant. It has been found that, as regards cropping and analysed morphological characteristics of plants (susceptibility to lodging, lower pods setting height), this species response to this cultivation type depends on lentil variety, its percent share in the mix, and on the species of supporting component used. Applying of intercrop sowing allowed to reduce lentil lodging, however significant differences in this respect compared to pure sowing were found in Izka variety only.

4

Uszkodzenia nasion soczewicy grubo i drobnonasiennej podczas zbioru kombajnowego

Żabiński A.

Inżynieria Rolnicza

|

2007

|

R. 11, nr 7 (95)

265-272

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących oceny liczebności i charakteru uszkodzeń nasion dwóch odmian soczewicy jadalnej podczas zbioru kombajnowego. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzić można, że liczba uszkodzonych nasion kształtuje się w granicach od 0,3-1,4% plonu w zależności od odmiany i roku. Na powstawanie uszkodzeń ma wpływ wiele czynników, między innymi kształt i wilgotność nasion, grubość łupiny nasiennej, wzajemny układ liścieni. Analizując uszkodzone nasiona soczewicy, uwzględniono 4 stopnie uszkodzeń, oraz określono ich wpływ na wartość biologiczną nasion.

EN

Data related to the assessment of the amount and character of seed damages of two varieties of the edible lentil during the forage harvester were presented in this work. On the strength of the obtained data we can state that the number of damaged seeds is in the range of 0.3 to 1.4% of the crop depending on the variety and year. Damages depend on various factors such as the shape and the humidity of seeds, the thickness of the hull, the mutual layout of cotyledons. While analyzing the lentil seed damages, 4 degrees of damages were specified and their influence on the biological value of the seed was determined.

5

Wytrzymałość doraźna nasion dwóch podgatunków soczewicy jadalnej (Lens culinaris Medic.)

Żabiński A.

Inżynieria Rolnicza

|

2006

|

R. 10, nr 12(87)

565-572

PL

W pracy przedstawiono wyniki oceny wytrzymałości doraźnej nasion dwóch odmian soczewicy przynależnych do dwóch podgatunków. Nasiona obciążane były siłą o kierunku prostopadłym do płaszczyzny podziału liścieni. Jako parametr oceny przyjęto wartość siły w granicy powstawania mikrouszkodzeń, dla nasion ściskanych między dwoma równoległymi płytkami. Wytrzymałość doraźną nasion określano przy trzech stanach ich uwilgotnienia: 13, 15 i 17%. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, że wytrzymałość doraźna nasion soczewicy w sposób istotny zależna jest zarówno od kształtu nasion, grubości łupiny nasiennej, jak i wzajemnego układu liścieni, oraz wilgotności nasion.

EN

The paper presents results of immediate strength analysis for seeds of two lentil varieties, which belong to two subspecies. The seeds were subject to force acting perpendicular to parting plane of seed leaves. Assumed assessment parameter is the value of the force at micro-damage occurrence boundary, for seeds pressed between two parallel plates. Seed immediate strength was determined at three wetting levels: 13, 15 and 17%. Obtained results allow to state that immediate strength of lentil seeds very much depends on: seed shape, seed shell thickness, and arrangement of seed leaves in relation to each other, and seed moisture content/humidity.

6

Ocena wpływu obróbki termicznej na wybrane właściwości fizyczne nasion soczewicy

Grochowicz J., Małek-Woźnica A.

Inżynieria Rolnicza

|

2006

|

R. 10, nr 5(80)

199-206

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań obróbki termicznej nasion soczewicy. Celem badań było określenie wpływu wilgotności początkowej, temperatury oleju oraz czasu obróbki na wybrane właściwości fizyczne nasion. Badano zmiany wymiarów geometrycznych, masy, wytrzymałości nasion na zgniatanie, wilgotność końcową otrzymanego produktu. Wyniki badań wskazują, że zarówno wilgotność nasion, jak i zmiany temperatury oleju i czasu trwania obróbki termicznej wpływają na wybrane właściwości fizyczne surowca.

EN

The study presents the results of research on heat treatment of lentil seeds. The pur-pose of the study was to determine the impact of initial humidity, oil temperature and the time of treatment on selected physical properties of the seeds. The changes of geometrical dimensions, weight, crushing strength of the seeds and the final hu-midity of the obtained product were examined. The results of the research show that both the humidity of the seeds and the changes of oil temperature and time of heat treatment do have an effect on the selected physical properties of the raw material.

7

Changes in flavonoid levels in roots of lentil (Lens culinaris Medic.) differing in sensitivity to copper

Zielińska-Tomaszewska J.I., Janas K.M.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2005

|

Vol. 12, nr 10

1163-1167

EN

Lens culinaris Medic. cvs. Tina and Krak were grown for 5 days in Petri dishes in the presence of 0; 0.05; 0.1; and 0.5 mM copper sulfate. Cu[to 2+] inhibited the length of roots cv. Tina more than cv. Krak. The endogenous Cu level was higher in lentil roots cv. Tina than in cv. Krak especially when seedlings were grown in the presence of 0.5 mM Cu[to 3+]. The constitutive level of flavonoids which absorb UV 270 nm was higher in cv. Tina than in cv. Krak. However, when the seedlings were grown in the presence of Cu[to 2+] the content of flavonoids in roots rose much more in cv. Krak than in cv. Tina indicating an important role of flavonoids absorbing at = 270 nm in copper tolerance.

PL

Doświadczenia prowadzono na korzeniach S-dniowych siewek Lens culinaris Medic. odm. Tina i Krak, które rosły na szalkach Petriego w obecności różnych stężeń siarczanu miedzi (0; 0,05; 0,1; 0,5). Jony miedzi hamowały wzrost korzeni odm. Tina bardziej niż odm. Krak. Zawartość endogennej Cu była wyższa w korzeniach siewek odm. Tina niż odm Krak, szczególnie wtedy, gdy siewki hodowano w obecności 0.5 mM Cu[do 2+]. Konstytutywna zawartość flawonoidów, które pochłaniają UV 270 nm była większa u odm. Tina niż u odm. Krak. Jednak, kiedy siewki rosły w obecności jonów miedzi, zawartość flawonoidów wzrastała dużo bardziej u odm. Krak niż odm. Tina, wskazując na ważną rolę flawonoidów pochłaniających promieniowanie o = 270 nm w tolerancji na miedź.

8

Chemical Composition of Lentil (Lens culinaris Medik.) Cultivated in Chemically Polluted Soils

Antonkiewicz J., Jasiewicz Cz.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2003

|

Vol. 10, nr 9

841-847

EN

The work has presented results of research conducted as a strict pot experiment to examine chemical composition of lentil. The contents of investigated elements in the lentil was highly diversified and ranged as follows: [formula]. The permissible contents of the heavy metals in fodder are as follows: [formula]. The data of Fe and Mn concentrations in the studied lentil considerably exceeded the nutritionalstandards. According to the literature good quality pasture sward should contain in kg of d.m. at least 3 g P; 17 g K; 7 g Ca; 2 g Mg and 1.5 g Na. Considering animal nutritional needs for the above mentioned elements it was found that only Ca and P lentil content was sufficient. On the other hand the concentrations of the other macroelement in the lentil was unfavourable while considering nutritional requirements. The contents of the above mentioned elements depended also on the investigated plant indicator part. The greatest amounts of K, Ca, P and Mg were registered in the aerial parts, whereas those of Cr, Fe, Mn and Na in the lentil roots.

PL

W ocenie warunków produkcji współczesnego rolnictwa wielkość plonów roślin jest istotnym wskaźnikiem, ale nie jedynym. Ilość uzyskiwanej biomasy powinna ściśle korelować z jej jakością. Zagadnienie to jest szczególnie istotne w warunkach gleb zanieczyszczonych metalami ciężkimi. Błędem jest niestosowanie na glebie zanieczyszczonej żadnej uprawy roślin. Wówczas taka gleba staje się nieużytkiem, stanowiącym zagrożenie dla wód podziemnych i cieków wodnych. W takich warunkach niezmiernie istotny jest dobór odpowiednich gatunków roślin, uwzględniający wrażliwość na poziom zanieczyszczenia gleby, a także kierunek i możliwość utylizacji pozyskanej biomasy. Ze względu na małe wymagania glebowe i dużą wartość dietetyczną soczewicy istnieje potrzeba rozszerzenia jej uprawy w kraju. Celem badań była ocena wpływu zanieczyszczenia gleby metalami ciężkimi na zawartość Cr, Fe, Mn, P, Mg, K, Na i Ca w soczewicy. Badania przeprowadzono w 2001 r. w warunkach doświadczenia wazonowego. Schemat doświadczenia obejmował 5 obiektów (każdy w czterech powtórzeniach): obiekt kontrolny (bez dodatku metali ciężkich) i 4 obiektów zawierających wzrastające dawki metali ciężkich. Metale ciężkie zastosowano w formie wodnych roztworów soli: [wzór]. Do doświadczenia wykorzystano glebę mineralną o składzie granulometrycznym pyłu ilastego. Najwyższy poziom zanieczyszczenia gleby metalami ciężkimi wynosił: [wzór] gleby. Okres wegetacji soczewicy jadalnej wynosił 58 dni. Po zebraniu roślin określono ilość plonu części nadziemnych i korzeni. Następnie próbki roślin poddano mineralizacji na sucho w piecu muflowym w temp. 450°C. Zawartość Cr, Fe, Mn i P oznaczono metodą ICP-EAS (atomowa spektrofotometria emisyjna z indukcyjnie wzbudzoną plazmą), a Mg, K, Na i Ca - metodą ASA. Ilość plonu soczewicy w badanych kombinacjach doświadczenia uwarunkowana była poziomem zanieczyszczenia gleby metalami ciężkimi. Spadek plonu (części nadziemnych i korzeni) soczewicy w odniesieniu do obiektu kontrolnego wynosił od 18,57 do 44,64%. Zawartość badanych pierwiastków w soczewicy była bardzo zróżnicowana i wahała się w granicach w przypadku chromu: [wzór]. Liczby graniczne dopuszczalnej zawartości w paszy wynoszą [wzór]. Zawartość Fe i Mn w badanej soczewicy znacznie przekraczają normy żywieniowe. Z informacji naukowych wynika, że dobra ruń pastwiskowa winna przynajmniej zawierać [wzór]. Uwzględniając potrzeby żywieniowe zwierząt na te pierwiastki stwierdzono, że jedynie zawartość Ca i P w soczewicy była wystarczająca. Natomiast zawartość pozostałych makroelementów w soczewicy była niekorzystna z punktu widzenia potrzeb żywieniowych. Zawartość wyżej wymienionych pierwiastków zależała także od części wskaźnikowej badanej rośliny. Największe ilości K, Ca, P i Mg zarejestrowano w częściach nadziemnych, a Cr, Fe, Mn i Na w korzeniach soczewicy.