Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Research Study of the Conditions of Wastes Lipolysis Lipid Fraction

Sklyar Victoria, Krussir Galina, Lebedenko Tetyana, Khomich Galina, Kovalenko Irina

Journal of Ecological Engineering

|

2019

|

Vol. 20, nr 3

152--156

EN

Biotechnological processing of secondary raw material resources of the oil and fat industry in useful products is the most expedient and effective in terms of both economic and environmental requirements. The obtained experimental results of the study indicate the prospect of lipolysis with the lipase Rhizopus japonicus fat fraction of waste generated during the hydrogenation of vegetable oils. The greatest activity in relation to olive oil is expressed by lipase Rhizopus oryzae. Lipase Rhizopus japonicus exhibits the highest activity relative to hydrogenated fat, which is explained by its substrate specificity. It was found that the content of free fatty acids in the hydrolyzate reached the saturation level after 72 hours of hydrolysis, and the concentration of triglycerides during this time of hydrolysis decreased to a minimum value. The results of research should be used to improve the processing technology of waste oil and fat industry in the food industry.

2

Wydzielanie wyższych kwasów tłuszczowych z ubocznego produktu rafinacji olejów roślinnych (soapstock)

Ostafin M. M., Lenik E., Bulski K., Kiełbasa P., Dróżdż T., Trzyniec K., Tarniowy A.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

T. 97, nr 3

387--392

PL

Soapstock jest głównym produktem ubocznym rafinacji olejów roślinnych. W badaniach pozyskiwania z niego wyższych kwasów tłuszczowych (WKT) wykorzystano metodę biotechnologiczną, chemiczną i zmodyfikowaną metodę chemiczną. Analizowane próbki poddano analizie chemicznej w celu sprawdzenia profilu kwasów tłuszczowych, znalezienia ich liczby kwasowej i liczby jodowej, a także oszacowano zawartość fosforu, azotu i siarki. We wszystkich próbkach występowały podobne ilości WKT. Próbki nie różniły się składem chemicznym i nie było dużych różnic w zależności od zastosowanej metody. Metoda biotechnologiczna okazała się mniej szkodliwa dla środowiska naturalnego.

EN

Soapstock from refining plant oils was processed by biotechnol. and chem. methods to recover long-chain fatty acids. The biotechnol. fed-batch method was based on fermentation of soapstock in presence of Yarrowia lipolytica yeast culture, glycerol and peptone and carried out at 28°C for 48 h. The chem. method was based on treatment of soapstock with H2SO4, HCl or H3PO4 at 90°C for 1 h. Yields of long-chain fatty acids in biotechnol. method was 28 cm3/100 g of soapstock and 31 cm3, 30 m3 and 28 cm3/100 g, resp., in the chem. method. Oleic acid was the main component of the product (more than 53%). The product contained also P, N and S.

3

Próba współfermentacji osadów ściekowych i sopstoku – produktu ubocznego rafinacji olejów roślinnych

Kalemba K., Barbusiński K.

Ochrona Środowiska

|

2017

|

Vol. 39, nr 4

47--50

EN

Effectiveness of co-digestion of sewage sludge with soapstock, a by-product of vegetable oil refining, was investigated. Studies lasting 28 days were carried under static conditions in a sludge digestion system consisting of 12 tight, glass flasks of 500 cm3 each, equipped with kits for biogas collection. 5%, 10%, 15%, 20% and 25% of soapstock was added to the sludge mixture. An increase in biogas production and in percentage share of methane content in the biogas was obtained. The biggest biogas production was recorded for samples with 5% and 10% soapstock content. The biogas production was increased by 51% and 50.5% in comparison to the control sample (no soapstock). In addition, the highest methane content in biogas (74%) was observed for the samples with 5% and 10% soapstock content. The soapstock content of above 10% in the mixture of sludge resulted in the inhibition of biogas production. A fair degree of co-digestion of the tested mixtures was received, namely 42.39% and 42.57%, for 5% and 10% soapstock samples respectively, although it was slightly lower than for the reference sample (47.69%). Dewatering properties of the sludge deteriorated significantly due to the co-digestion process. Capillary suction time (CST) for the reference sample before and after the co-digestion increased from 15 s to 37 s. For the remaining samples, CST increased as well with the soapstock content from 55 s to 435 s.

PL

Badano skuteczność współfermentacji osadów ściekowych z sopstokiem – produktem ubocznym rafinacji oleju roślinnego. Badania prowadzono przez 28 d w warunkach nieprzepływowych (porcjowych) z wykorzystaniem instalacji do fermentacji osadów składającej się z 12 szczelnych szklanych naczyń o pojemności 500 cm3, wyposażonej w zestawy do odbioru biogazu. Do zagęszczonego osadu nadmiernego, zaszczepionego osadem z komory fermentacyjnej, dodano 5%, 10%, 15%, 20% i 25% sopstoku. Uzyskano zwiększenie ilości wydzielanego biogazu oraz procentowej zawartości w nim metanu. Największą produkcję biogazu odnotowano w próbkach z 5% oraz 10% udziałem sopstoku. W obu próbkach uzyskano odpowiednio o 51% i 50,5% więcej biogazu niż w próbce kontrolnej. Również największe stężenie metanu w biogazie (74%) uzyskano w próbkach z 5% oraz 10% udziałem sopstoku. Udział sopstoku w mieszaninie osadów powyżej 10% powodował inhibicję produkcji biogazu. Uzyskano też dobry stopień przefermentowania badanych mieszanin, który w próbkach z 5% i 10% udziałem sopstoku wynosił 42,39% oraz 42,57%, chociaż był nieco mniejszy w stosunku do próbki kontrolnej (47,69%). Proces współfermentacji znacząco pogorszył właściwości filtracyjne osadu. W próbce kontrolnej wartość czasu ssania kapilarnego (CSK) przed oraz po procesie współfermentacji wzrosła z 15 s do 37 s. W pozostałych próbkach wraz z rosnącym udziałem sopstoku wzrastała też wartość CSK z 55 s do 435 s.

4

Ekologiczne aspekty rozszczepiania sopstoku

Fajkis S., Barbusiński K.

Przemysł Chemiczny

|

2008

|

T. 87, nr 1

38-42

5

Sopstok – małowartościowy odpad czy cenny surowiec?

Fajkis S., Barbusiński K.

Chemik

|

2006

|

Vol. 59, nr 7-8

394-394

PL

Sopstok to produkt uboczny, powstający podczas rafinacji chemicznej surowych olejów roślinnych. Substancje te traktowano jeszcze niedawno jako małowartościowy odpad i wykorzystywano zwykle do produkcji kwasów tłuszczowych, pasz i mydła. Liczne prace badawcze prowadzone w ostatnich latach wskazują jednak, iż sopstok może być z powodzeniem wykorzystywany jako surowiec dla wielu gałęzi przemysłu. Za utylizacja sopstoku przemawia także fakt, iż jest to surowiec odnawialny. W niniejszym artykule dokonano przeglądu tradycyjnych, a także najnowszych kierunków zagospodarowania sopstoku.

EN

Soapstock is a by-product of crude vegetable oil refining. This substance, recently considered as a low-value waste, has been usually used to produce fatty acids, animal feed and soap. Nevertheless, the latest research shows that soapstock, which is a renewable raw material, can be successfully used for different industrial applications. This article shows not only the traditional but also the latest applications of soapstock.