Przedstawiono wyniki badań składu ziarnowego nasion buraka ćwikłowego odmiany Opolski przed obróbką i po obróbce polegającej na szlifowaniu i ługowaniu. Jednokrotne przepuszczenie partii nasion przez skaryfikator szczotkowy z wydajnością 50 kg/godz. powoduje usunięcie ok. 23% masy w postaci pyłu. Skaryfikacja powoduje zmiany właściwości nasion: gęstości nasypowej, energii i zdolności kiełkowania i zasiedlenia nasion grzybami. Stwierdzono, że kalibracja pozwala na wydzielenie z partii frakcji nasion charakteryzujących się różnymi właściwościami siewnymi.
EN
The article presents machines designed and constructed in the Sea Fisheries Institute in Gdynia for cutting intermuscular bones in marketable carp products. They can provide a new quality to traditional carp products such as beheaded and gutted fish, fillets and semi-fillets.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.