Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: seafood processing

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Przetwórstwo ryb i owoców morza w krajach Unii Europejskiej

Hryszko Krzysztof

Przemysł Spożywczy

2024

T. 78, nr 3

16--20

Sektor przetwórstwa ryb iowoców morza w Unii Europejskiej należy do mniejszych sektorów rolno-spożywczych, ajego produkcja skoncentrowana jest w kilku krajach. Wartykule podjęto próbę charakterystyki przetwórstwa ryb iowoców morza w Unii Europejskiej ogółem i jego zróżnicowania między poszczególnymi regionami. Ocenyzmian zachodzących w sektorze rybnym dokonano zarówno w obszarze struktury produkcji, struktury podmiotowej, jak i wyników ekonomiczno-finansowych.

European Union fish and seafood processing industry is one of the smallest within the agri-food sector. The branch activities are concentrated in few countries. The aim of the study is ageneral description of the EU fish processing sector and its diversification in particular regions. The analysis of changes in the fish sector concerned production structure, enterprise structure as well economic condition and financial standing of the enterprises.