Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Badania mikrobiologiczne piasku w wybranych piaskownicach dla dzieci w Warszawie

Miaśkiewicz-Pęska E., Czajka A., Kołodziejczyk D.

Prace Naukowe Politechniki Warszawskiej. Inżynieria Środowiska

|

2017

|

z. 74

77--88

PL

Celem pracy była ocena stanu sanitarnego piasku z piaskownic zlokalizowanych zarówno na publicznych placach zabaw dla dzieci jak i na terenie placówek przedszkolnych w Warszawie. Przebadanych zostało 9 obiektów. Wybrane piaskownice różniły się między innymi dostępnością dla zwierząt, obecnością lub brakiem osłon i zadaszenia oraz stopniem nasłonecznienia. Zakres badań obejmował oszacowanie liczebności bakterii psychrofilnych i mezofilnych, potencjalnie chorobotwórczych gronkowców mannitolododatnich oraz wskaźników zanieczyszczenia pod względem sanitarnym - bakterii grupy coli typu kałowego i Enterococcus faecalis (paciorkowce kałowe). Przeprowadzone badania wykazały obecność nie tylko licznych bakterii psychrofilnych (10/4-10/8 jtk/g s.m.) ale również mezolnych (10/5-10/6 jtk/g s.m.) w tym gronkowców mannitolododatnich (10/2-10/5 jtk/g s.m.), zwłaszcza w tych obiektach, gdzie nie została dokonana wymiana piasku po zimie. W większości próbek stwierdzono bakterie kałowe wskazujące na zanieczyszczenie piasku odchodami zwierząt. Wilgotność piasku wynosiła od 0,2 do 10,53%.

EN

The aim of the research work was to assess sanitary conditions of sandboxes on public playgrounds as well as located at kindergartens in Warsaw. Samples were collected from 9 objects. Chosen sandboxes differed among others in the availability for the animals, the presence or absence of covers, roofing, access to sunlight and frequency of sand replacement. The range of the research work was as follows: total number of mesophilic and psychrophilic bacteria, mannitol-positive staphylococci and fecal indicator bacteria - Escherichia coli and Enterococcus faecalis (fecal streptococci). The number of bacteria was estimated with application of culture-based method. Also sand humidity was determined. Microbiological analysis revealed high level of bacterial contamination. The number of psychrophilic bacteria ranged between 10/4-10/8 cfu/g dry weight of sand, mesophilic 10/5-10/6 cfu/g dry weight and mannitol-positive staphylococci 10/2-10/5 cfu/g dry weight. Sand humidity ranged from 0,2 to 10,53%. Fecal bacteria were present in six of the nine objects. High level of bacterial contamination was found especially on kindergarten playgrounds where sand was not replaced by the fresh one at the start of the new season and the number of kids playing in the sand was high. The best quality of the sand was found in the sandbox where sand was replaced twice a summer season and provided with a covering.

2

Heavy Metal Contents and the Sanitary State as an Assessment of Radish (Raphanus sativum L.) Quality

Jasiewicz C., Baran A., Kovácik P.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2011

|

Vol. 18, nr 9-10

1237-1244

EN

The research aimed at an assessment of health quality of radish originating from Krakow open air markets. The health quality was estimated on the basis of an analysis of the content and distribution of heavy metals in radish as well as its sanitary state. Heavy metal contents (Zn, Cu, Cd, Pb, Cr and Ni) were assessed in radish flesh, skin and leaves after dry mineralization and the ash dissolving in HNO3 using ICP-EAS method. Microbiological analyses comprised determining Coli and Salmonella bacteria count as well as the number of anaerobic and spore forming bacteria (Clostridium perfringens). Heavy metal contents in the studied radish fluctuated widely depending on the analyzed part. The highest contents of zinc, copper, chromium, lead and cadmium were assessed in leaves, lower in the skin and the lowest in radish flesh. Tested radish did not meet the consumer standards for zinc and cadmium. Presence of Coli bacteria was noted in 36 % of samples, Salmonella bacteria in 10 % and Clostridium perfringens only in 2 %.

PL

Celem badań była ocena jakości zdrowotnej rzodkiewki pochodzącej z placów targowych Krakowa. Jakość zdrowotną oceniono na podstawie analizy zawartości i rozmieszczenia metali ciężkich w rzodkiewce, jak i jej stanu sanitarnego. Zawartość metali ciężkich (Zn, Cu, Cd, Pb, Cr, Ni) w miąższu, skórce i liściach rzodkiewki oznaczono metodą ICP-EAS po suchej mineralizacji i roztworzeniu popiołu w HNO3. Analizy mikrobiologiczne obejmowały oznaczenie liczebność: bakterii z grupy coli, bakterii z rodzaju Salmonella oraz beztlenowych bakterii przetrwalnikujących Clostridium perfringens. Zawartość metali ciężkich w badanej rzodkiewce wahała się w szerokim zakresie w zależności od analizowanej części. Największą zawartość cynku, miedzi, chromu, ołowiu i kadmu stwierdzono w liściach, mniejszą w skórce, a najmniejszą w miąższu rzodkiewki. Badana rzodkiewka nie spełniała norm konsumpcyjnych pod względem zawartości cynku i kadmu. Obecności bakterii grupy coli stwierdzono w 36 % próbkach, bakterii rodzaju Salmonella w 10 %, a Clostridium perfringens tylko w 2 %.

3

Stan sanitarno-higieniczny rzeki Białuchy przepływającej przez Kraków

Bis H., Frączek K.

Gaz, Woda i Technika Sanitarna

|

2008

|

Nr 6

35-38

EN

Number shaping of psychrophyllous, mezophyllous, proteolytic bacteria and fungi in particular research posts. Marking the numbers of Coli group bacteria and excrement streptococci in Biełucha river water.