Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  sól morska
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
Salt is a basic food commodity. Among different kinds of salt, the sea salt obtained via seawater evaporation in salterns located in the coastal zone is very important. Unfortunately, the coastal zone experiences strong anthropogenic pressure connected with leaking of pollutions from agricultural and household activities into the seawater. The aim of this paper was to present selected problems connected with sea salt acquisition and factors influencing its quality. The paper enumerates sea water pollutants, paying particular attention to the problem of novel pollutants, such as micro- and nanoplastic fibres. Additional factor influencing sea salt quality is the climate change due to its destructive activities in the coastal zones that host the salterns.
PL
Sól należy do podstawowych produktów spożywczych. Wśród różnych rodzajów soli duże znaczenie ma sól morska pozyskiwana w wyniku odparowania wody morskiej w salinach znajdujących się w strefie nadbrzeżnej. Niestety strefa nadbrzeżna podlega silnej antropopresji związanej z przedostawaniem się do wód morskich zanieczyszczeń z działalności rolniczej i bytowej człowieka. Celem artykułu było przedstawienie niektórych problemów związanych z pozyskiwaniem soli morskiej i czynnikami wpływającymi na kształtowanie jej jakości. W artykule przedstawiono zanieczyszczenia występujące w soli morskiej, w tym zwrócono szczególną uwagę na problem nowych zanieczyszczeń jak włókna mikro- i nanoplastików. Dodatkowym czynnikiem wpływającym na jakość soli morskiej są zmiany klimatyczne, z uwagi na niszczące działania w strefie nadbrzeżnej, w której znajdują się saliny.
EN
Concentrations of ionic components of aerosols and gaseous components of air in the coastal zone of the Southern Baltic were determined. In aerosols over the seawater sulphates of marine origin were always found, however, they were not related to the marine salt. Their role as condensation nuclei in clouds is emphasized with the particular focus on scatter of solar radiation behind the atmosphere. In May 2003, in the atmosphere over Gdynia, no ammonium sulphate was detected and ammonium nitrate was found to be responsible for the reflection of the solar radiation. At the same time when aerosols over the Gulf of Gdańsk were poor with ammonium nitrate the backscatter of light was made essentially by ammonium sulphate. Because of high Rh of the air over both stations aerosol was likely to be supersaturated with water vapor. Both ammonium salts were, in turn, observed over Sopot in August with the NH4NO3 / (NH4),2SO4 ratio equal to 1:3. The relative air humidity was above crystallization point. The aerosol was wet and considered to be responsible for the backscattering of the solar radiation.
PL
W strefie brzegowej południowego Bałtyku i nad otwartym morzem zmierzono stężenia jonowych składników aerozoli oraz gazowych składników powietrza. W atmosferze nadmorskiej w aerozolach obecne były zawsze siarczany morskiego pochodzenia, niezwiązane z solą morską (nssSO4), które jako jądra kondensacji w chmurach odbijają promieniowanie słoneczne poza atmosferę. W maju 2003 w atmosferze nad Gdynią nic obserwowano siarczanu amonu w aerozolach, a za odbijanie światła odpowiedzialny był azotan amonu. W tym samym czasie, gdy w aerozolach nad Głębią Gdańską nie było azotanu amonu rolę tę pełnił siarczan amonu. Ze względu na wysoką wilgotność powietrza nad obiema stacjami aerozol był przesycony parą wodną. Nad Sopotem, w sierpniu 2003 roku obserwowano obie sole amonowe, a stosunek NH4NO3 / (NH4),2SO4 wynosił 1:3. Wilgotność względna powietrza atmosferycznego była wówczas powyżej punktu krystalizacji, aerozol był "mokry" i odpowiadał za odbijanie promieniowania słonecznego.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.