Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Święciło A.

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: rzodkiewka Raphanus sativus

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Inhibitory effects of sodium benzoate on germination and growth seedling of radish Raphanus sativus L.

Święciło A.

Ecological Chemistry and Engineering. A

2008

Vol. 15, nr 3

245-251

Derivatives of benzoic acid are produced on industrial scale and are used as preservatives in food, pharmaceutical and cosmetic industry. They also occur naturally in same berries and are intermediates of metabolic paths. In over-physiological doses they have a destructive effect on human body and other live organisms. The aim of Ibis study was to determine the influence of sodium benzoate on germination process of radish seeds Raphanus sativus L. The results that were obtained reveal that sodium benzoate in the concentration lower than 0.03 mol. dm-3 decreases the number of germinated seeds of radish. Seedlings obtained from these seeds were shorter than the seedlings in control and their roots were also reduced. No other pathomorphological features were observed. Sodium benzoate used in the concentration equal to or higher than 0.03 mol. dm-3 inhibits the germination process of radish seeds but it does not decrease the viability of germs of these seeds and does not change their catalase activity. The process of inhibiting germination can be reversed by removing Ibis substance from the environment.

Pochodne kwasu benzoesowego produkowane na skalę przemysłową są wykorzystywane jako substancje konserwujące głównie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Występują one także w stanie naturalnym w niektórych owocach jagodowych oraz są intermediatami szlaków metabolicznych. W nie fizjologicznych dawkach działają szkodliwie na organizm człowieka i inne organizmy żywe. Celem niniejszej pracy było badanie wpływu benzoesanu sodu na proces kiełkowania nasion i wydłużania korzeni u rzodkiewki Raphanus sativus L. Uzyskane wyniki wskazują, że benzoesan sodu zastosowany w stężeniach mniejszych niż 0,03 mol. dm-3 obniża liczbę wykiełkowanych nasion rzodkiewki. Siewki uzyskane z tych nasion były mniejsze niż siewki kontrolne i charakteryzowały się skróceniem korzenia. Nie stwierdzono u nich innych cech patomorfologicznych. Benzoesan sodu zastosowany w stężeniu równym lub większym niż 0,03 mol. dm-3 hamuje proces kiełkowania nasion rzodkiewki, ale nie obniża żywotności zarodków tych nasion i nie zmienia ich aktywności katalazowej. Proces hamowania kiełkowania można odwrócić poprzez usunięcie tej substancji ze środowiska.

Oddziaływanie benzoesanu sodu na wybrane procesy fizjologiczne w kiełkujących nasionach rzodkiewki Raphanus sativus L.

Święciło A.

Proceedings of ECOpole

2007

Vol. 1, No. 1/2

253--257

Zbadano wpływ benzoesanu sodu na proces kiełkowania nasion rzodkiewki Raphanus sativus L. Uzyskane wyniki sugerują, że benzoesan sodu w stężeniach mniejszych niż 0,03 mol • dm-3 obniżał energię, a w mniejszym stopniu zdolność kiełkowania nasion rzodkiewki. Nie modyfikował jednak dynamiki wzrostu siewek i nie indukował cech patomorfologicznych. Natomiast zastosowany w stężeniach większych niż 0.03 mol • dm-3 całkowicie hamował proces kiełkowania nasion. Zarodki tych nasion były żywe, ale charakteryzowały się małą aktywnością katalazy w porównaniu do nasion skiełkowanych.

Derivatives of benzoate acid are produced at industrial level and are used as preservatives in food, pharmaceutical and cosmetic industries. They also occur naturally in some berries and are intermediates of metabolic trails. In over-physiological doses they have a destructive effect on human body and other living organisms. The aim of this study was determine the influence of sodium benzoate on germination processes of radish seeds Raphanus sativus L. The results that were obtained reveal that sodium benzoate in concentration lower than 0.03 mol • dm-3 decreases energy, and to a smaller extent germination ability of radish seeds. However, sodium benzoate does not modify growth dynamics of seedlings, nor does it induce pathomorphological features. In concentration higher than 0.03 mol • dm-3 sodium benzoate totally inhibits seed germination process. Despite the lack of signs of seed germination in the investigated samples, no decrease in germ vitality in the seeds was observed. The results suggest that biological tests based on seed germination process can be used to determine potential toxicity of preservatives.