Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Przyszłość sprzedaży online

Janiak Tomasz, Skraba Borys

Logistyka

|

2023

|

nr 5

30--33

PL

Firmy muszą szukać nowych krajów zbytu, aby nie zderzyć się z ograniczeniem w postaci przesyconego rynku lokalnego.

2

Wybrane aspekty bezpieczeństwa żywności pochodzenia zwierzęcego oferowanej na rynkach lokalnych

Cierach Marek, Gozdecka Grażyna, Blaszak Błażej, Bąk Małgorzata, Chełminiak Beata

Przemysł Spożywczy

|

2021

|

T. 75, nr 7

28--31

PL

Coraz większą popularność zyskują produkty wytwarzane w okolicy miejsca zamieszkania konsumenta, oferowane na rynkach lokalnych, w systemach krótkich łańcuchów dostaw. Są to systemy promowane i implementowane w programach UE, dotyczących rozwoju rolnictwa i wsi. Producent poprzez eliminację pośredników uzyskuje nadwyżkę finansową, a konsument ma możliwość zakupu świeżej, oryginalnej żywności, bezpiecznej i zdrowej. Weryfikacja unijnych przepisów higienicznych doprowadziła do uwzględnienia zasady elastyczności w odniesieniu do małych jednostek produkcyjnych, mając na uwadze ich lokalny charakter. Wobec bardzo wysokiej oceny działalności analizowanych mikro przedsiębiorstw, w ramach realizowanego projektu, istnieje możliwość korekty niektórych działań w celu dalszej poprawy cech jakościowych i bezpieczeństwa produkowanych przetworów pochodzenia zwierzęcego, zwłaszcza w zakresie peklowania, wędzenia, studzenia, chłodzenia i pakowania.

EN

Products manufactured in the vicinity of the consumer’s place of residence, offered on local markets, in short supply chain systems, are gaining more and more popularity. These are systems promoted and implemented in EU’s agriculture and rural areas development of agriculture and rural areas programs. By eliminating intermediaries, the producer obtains a financial surplus, and the consumer has the opportunity to buy fresh, original, safe and healthy food. The revision of EU hygiene rules has led to the inclusion of the flexibility principle for small production units, bearing in mind their local nature. Due to the very high evaluation of the analyzed micro-enterprises, as part of the project, there is a possibility of adjusting some activities for further improve the quality and safety of animal origin products, especially in the fields of curing, smoking, cooling, refrigerating and packaging of raw materials and processed products.

3

Rynki lokalne w zabezpieczeniu logistycznym polskich kontyngentów wojskowych

Jałowiec T.

Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Oficerska Wojsk Lądowych im. gen. T. Kościuszki

|

2009

|

Nr 3

159-168

PL

Prawidłowe i terminowe zaspokojenie potrzeb logistycznych polskich kontyngentów wojskowych stanowi duże wyzwanie dla służb logistycznych Sił Zbrojnych Rzeczypospolitej Polskiej. Podstawowe źródło ich pokrycia stanowią dostawy z kraju oraz towary i usługi pozyskiwane w ramach umów międzynarodowych. Dodatkowo, w zaleSności od potencjału gospodarek lokalnych, wykorzystuje się miejscowych przedsiębiorców, którzy stanowią uzupełnienie całości tego procesu. W artykule scharakteryzowane zostało wykorzystanie rynków lokalnych w zabezpieczeniu logistycznym polskich kontyngentów wojskowych w odniesieniu do aktualnie prowadzonych misji poza granicami kraju.

EN

To correctly and timely meet the logistic needs of Polish military contingents constitutes a big challenge for the logistic services of the Polish Armed Forces. These needs are satisfied with supplies from the country and the goods and services acquired under international agreements. In addition, depending on the potential of local economies, local entrepreneurs are contracted, which complements the whole process. The aim of this article is to show how to use local markets in the logistic support of Polish military contingents with reference to current overseas missions.