Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zastosowanie żeliwa i stali w sieciach wod-kan

Mikuła J., Kowalski J.

Wodociągi - Kanalizacja

|

2012

|

nr 11

52-54

2

Występowanie i zwalczanie bakterii Legionella w instalacjach ciepłej wody użytkowej

Pawełek J., Bergel T.

Gaz, Woda i Technika Sanitarna

|

2009

|

Nr 12

8-11

EN

Factors influencing Legionella bacteria growth, areas endangered with it, appearance in hot water installations. Legal basis for anti-bacterial protection. Effectiveness evaluation of most common methods of bacteria removal, i.e. thermal method, ultra-violet rays and chlorine dioxide. Obtained research results in regard to actual legal regulations and directives.

3

Przyczyny i zapobieganie zmianom jakości wody w systemach wodociągowych

Kowal A. L.

Ochrona Środowiska

|

2003

|

R. 25, nr 4

3-6

PL

W pracy omówiono czynniki wpływające na zmiany jakości wody w systemach jej dystrybucji. Do głównych czynników wpływających na pogorszenie jakości wody wodociągowej zaliczono korozję i gromadzenie osadów, występowanie procesów biochemicznych w sieci, a także raptowne zmiany ciśnienia oraz remonty prowadzone na sieci. Podkreślono szczególną rolę procesów biochemicznych przebiegających w sieci wodociągowej na jakość wody dostarczanej odbiorcom. Rozwojowi bakterii w sieci wodociągowej sprzyja obecność przyswajalnego węgla organicznego w wodzie poddanej w procesie uzdatniania działaniu utleniaczy chemicznych (ozon, dwutlenek chloru, chlor). Do warunków ograniczających rozwój życia biologicznego w wodzie wodociągowej zaliczono m.in. utrzymanie wysokiego stopnia oczyszczania wody (z optymalnym usunięciem zarówno bakterii, jak i węgla organicznego oraz związków azotowych) celem zapewnienia jej biostabilności, utrzymanie w należytej czystości urządzeń technicznych do oczyszczania i gromadzenia wody, płukanie sieci wodociągowej oraz właściwe postępowanie podczas usuwania awarii sieci i urządzeń sieciowych. Przedsiębiorstwa wodociągowe ujmujące wody powierzchniowe powinny wprowadzić do praktyki analitycznej oznaczanie zawartości ogólnego węgla organicznego (OWO), rozpuszczonego węgla organicznego (RWO) oraz przyswajalnego węgla organicznego (PWO) w wodzie tłoczonej do układu dystrybucji.

EN

Of the various contributors to the deterioration of tap water quality, major importance is attached to the corrosive power of the water, the accumulation of suspended solids, the occurrence of biochemical processes in the pipes, as well as rapid pressure variations and frequent damage repairs. In this paper, consideration has been focused on the contribution of the biochemical processes that occur in the water during distribution through the pipe network to the quality of the water supplied to the users. Bacterial growth in the water-pipe network is supported by the presence of assimilable organic carbon (AOC), which persists in the water after treatment with chemical oxidants (ozone, chlorine dioxide, chlorine). But there are also factors limiting microorganism growth in tap water, e.g. a continuingly high treatment efficiency (and this includes an optimal removal of bacteria, organic carbon and nitrogen compounds), biostability assurance, appropriate cleanup of the technical equipment for water treatment and storage, rinsing of the water-pipe network, as well as well-planned and well-organized procedures adopted for damage repair or failure removal. Waterworks with surface-water intakes are supposed to extend the range of analyses by including determinations of total organic carbon (TOC), dissolved organic carbon (DOC) and AOC in the water pumped into the distribution system.

4

Wpływ monomeru lizozymu na rozwój bakterii Clostridium tyrobutyricum

Danyluk B., Kijowski J.

Przemysł Spożywczy

|

2001

|

T. 55, nr 12

16-19

PL

Lizozym, dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym, jest wykorzystywany m. in. w przemyśle spożywczym, w tym w mleczarstwie. Celem pracy było ustalenie aktywności monomeru lizozymu hamującej rozwój bakterii Clostridium tyrobutyricum, powodujących wady serów. Stwierdzono, że lizozym jest skutecznym czynnikiem hamującym rozwój tych bakterii. Taki sam efekt bakteriostatyczny wystąpił po zastosowaniu lizozymu o aktywnościach od 250 do 5000 U/ml zawiesiny bakteryjnej. Jedynie obniżenie aktywności lizozymu do poziomu 100 U/ml nie dało żadnego efektu bakteriostatycznego wobec Clostridium tyrobutyricum. W przypadku monomeru lizozymu o czystości 99% skuteczną i zalecaną aktywnoscią jest wobec tego aktywność 250 U/ml.

EN

Lysozyme, due to its antibacterial properties, is used in food industry including the dairy. The aim of this paper was to establish the bacteriostatic activity of lysozyme monomer against Clostridium tyrobutyricum bacteria causing inferior cheese quality. It was found that lysozyme is a highly effective agent inhibiting the growth of Clostridium tyrobutyricum bacteria. A conspicuous bacteriostatic effect was observed after using lysozyme with the activity of 250 to 5000 U/ml of bacteria suspension. No bacteriostatic effect against Clostridium tyrobutyricum was found only in case of lowering lysozyme activity to 100 U/ml. The effective and recomended activity for lysozyme monomer of 99% purity is 250 U/ml.