Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Institutional Development of Organic Farming in the EU

Simin Mirela Tomaš, Milić Dragan, Petrović Marica, Glavaš-Trbić Danica, Komaromi Bojana, Đurić Katarina

Problemy Ekorozwoju

|

2023

|

Vol. 18, nr 1

120--128

EN

The concept of sustainable development has been attracting the attention of the scientific and professional community for decades. Various researches and papers focused on the concept of sustainability, exploring it through the prism of the economic, ecological and social subsystem. In this paper, the authors focus on agriculture and its sustainability. Starting from the assumption that organic farming is a sustainable system production, the authors turn to institutional support, trying to find a link between EU agricultural policy (CAP) and the growth of areas in organic agriculture. The research showed that this kind of support system failed to play the role that was intended for it and did not lead to mass acceptance of organic agriculture everywhere. Authors on the example of Denmark, Germany and Italy show the extent to which state support has influenced the expansion of areas under this system. Also, the comparison with the US agricultural policy leads to the conclusion that support policies for organic production constructed on a one-dimensional focus of payments per unit area will not lead to the expected results in terms of further progress and development of the organic sector.

PL

Koncepcja zrównoważonego rozwoju przyciąga uwagę środowiska naukowego i zawodowego. Różnorodne badania i artykuły koncentrowały się na koncepcji zrównoważonego rozwoju, eksplorując ją przez pryzmat podsystemu ekonomicznego, ekologicznego i społecznego. W niniejszym artykule autorzy koncentrują się na rolnictwie i jego zrównoważeniu. Wychodząc z założenia, że rolnictwo organiczne jest produkcją systemową zrównoważoną, autorzy zwracają się ku wsparciu instytucjonalnemu, próbując znaleźć związek między polityką rolną UE (WPR) a wzrostem areału w rolnictwie organicznym. Badania wykazały, że tego rodzaju system wsparcia nie spełnił przewidzianej dla niego roli i nie doprowadził wszędzie do masowej akceptacji rolnictwa organicznego. Autorzy na przykładzie Danii, Niemiec i Włoch pokazują, w jakim stopniu wsparcie państwa wpłynęło na ekspansję obszarów objętych tym systemem. Również porównanie z polityką rolną USA prowadzi do wniosku, że polityki wsparcia produkcji organicznej zbudowane na jednowymiarowym skupieniu płatności na jednostkę powierzchni nie doprowadzą do oczekiwanych rezultatów w zakresie dalszego postępu i rozwoju sektora organicznego.

2

Importance and challenges for agriculture from High Nature Value Farmlands (HNVf) in Poland in the context of the provision of public goods under the European Green Deal

Zieliński Marek, Jadczyszyn Jan

Ekonomia i Środowisko

|

2022

|

nr 3

194--219

EN

The study aims to identify and characterise the organisational and economic features of agriculture in Poland in areas (communes) with different saturation of agriculture from High Nature Value farmlands (HNVf areas) with exceptionally high natural value. It is also important to determine whether the potential changes in agriculture in communes with a particularly large share of them do not harm the natural environment and limit the possibility of providing society with public goods. The delimitation of the three scenarios of HNVf areas was designated in the country at the request of the Ministry of Agriculture and Rural Development in 2018. HNVf areas of moderate, high, and exceptionally high natural value were designated. To achieve the purpose of the study, data from the Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture (ARMA) for 2016 and 2021 and data from the Polish Farm Accountancy Data Network (FADN) for 2018-2020 was obtained. It was established that in Poland, the share of HNVf areas currently ranges from 12.5 (exceptionally high natural value) to 27.1% (moderate-high nature value) of the total UAA. Compared to other areas, HNVf areas with exceptionally high natural value are characterised by agriculture with a high level of extensive production. Farms from these areas obtain, e.g. lower total costs incurred per 1 ha of UAA, often lower productivity of production factors and lower income per 1 ha of UAA.

PL

Celem opracowania jest wskazanie i ocena cech organizacyjno-ekonomicznych rolnictwa w Polsce z obszarów (gmin) z różnym nasyceniem użytków rolnych High Nature Value farmlands (obszary HNVf) o wyjątkowo dużej cenności przyrodniczej. Istotne jest także ustalenie, czy potencjalne zmiany zachodzące w rolnictwie w gminach ze szczególnie dużym ich udziałem nie szkodzą środowisku przyrodniczemu i nie ograniczają możliwości dostarczania społeczeństwu dóbr publicznych. Delimitację trzech scenariuszy HNVf wyznaczono w kraju na zlecenie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w 2018 r. Wyznaczono obszary HNVf o umiarkowanej, dużej i wyjątkowo dużej cenności przyrodniczej. Dla zrealizowania celu opracowania wykorzystano dane z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) za 2016 i 2021 r. oraz dane Polskiego Farm Accountancy Data Network (FADN) za lata 2018-2020. Ustalono, że w Polsce udział obszarów HNVf wynosi obecnie od 12,5% (wyjątkowo wysoka wartość przyrodnicza) do 27,1% (umiarkowanie wysoka wartość przyrodnicza) ogólnej powierzchni użytków rolnych. Obszary HNVf o wyjątkowo wysokiej wartości przyrodniczej charakteryzują się rolnictwem o największym nasyceniu produkcją ekstensywną. Gospodarstwa z tych obszarów, na tle gospodarstw pozostałych uzyskują m.in. niższe koszty całkowite ponoszone na 1 ha UR, często niższą produktywność czynników produkcji oraz niższy dochód na 1 ha UR.

3

Effect of Agri-Environmental Conditionson the Degradation of Spunbonded Polypropylene Nonwoven with a Photoactivator in Mulched Organically Managed Zucchini

Bucki P., Siwek P., Domagała-Świątkiewicz I., Puchalski M.

Fibres & Textiles in Eastern Europe

|

2018

|

Vol. 26, no. 2 (128)

55--60

EN

An experiment with non-degradable and degradable soil mulching materials in zucchini cultivation was carried out in 2016 and 2017 in the organic field of the Vegetable Experimental Station, Agricultural University of Kraków. Two kinds of polypropylene (PP) nonwoven of 50 g m-2 were used: PP standard and PP with 0.1% photoactivator. The control treatment were plots without mulching. The marketable yield obtained in 2016 was 21% and 15% higher on the plots mulched with PP nonwoven and PP nonwoven with a photoactivator, respectively, in comparison with the non-covered plots. Mulching the soil with PP nonwoven increased the water resistance index of the soil structure in comparison with the Control and photodegradable PP nonwoven mulch. The progress of degradation over a two-month period showed a 40% reduction in the mass of the PP nonwoven with a photoactivator, and at the end of vegetation the mass of the PP nonwoven used was 52% lower than that of a new one. Tensile parameters of the PP nonwovens and their supramolecular structure were measured.

PL

W pracy zaprezentowano wyniki doświadczenia z degradowalnymi i niedegradowalnymi materiałami do ściółkowania gleby w uprawie cukinii, które zostało przeprowadzone w 2016 i 2017 roku na polu ekologicznym Warzywniczej Stacji Doświadczalnej Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Do badań wykorzystano dwa rodzaje polipropylenu o masie powierzchniowej 50 g m-2: PP Agro i PP z 0,1% fotodegradantem. Obiekt kontrolny stanowiły poletka bez ściółkowania. Uzyskany plon handlowy w 2016 roku był odpowiednio o 21% i 15% większy z poletek ściółkowanych PP i PP z fotodegradantem, w porównaniu do poletek nieosłanianych. Ściółkowanie gleby włókniną PP zwiększyło wskaźnik wodoodporności struktury gleby w porównaniu do obiektu kontrolnego i ze ściółką PP fotodegradowalną. Postęp degradacji włókniny z fotodegradantem oceniony po okresie 2 miesięcy stosowania wskazuje na 40% ubytek masy, a pod koniec sezonu masa użytej włókniny była mniejsza o 52% od masy nowej. Zmierzono także wytrzymałość na rozciąganie i określono zmiany w strukturze supramolekularnej włóknin.

4

An Empirical Analysis of Consumer Awareness and Trust in Organic Food Legislation in Croatia

Brčić-Stipčević V, Petljak K

LogForum

|

2012

|

Vol. 8, no. 3

247--256

EN

Background: The results of the research conducted in March 2009 on a representative sample of the citizens of the Republic of Croatia using a highly structured survey questionnaire in households have shown that the majority of the respondents (76.6%) are familiar with organic food. In the survey, special emphasis is put on the purchase of organic food, especially among regular buyers. Methods: Regular buyers were asked about their familiarity with the information on the organic food declaration and their trust in the reliability of the information on the organic food declaration. Furthermore, research explored respondents' familiarity with the label organic product of Croatia according to frequency of organic food purchase. Also, research explored consumer trust in organic food monitoring and control system in Croatia. Results and conclusions: The research gives insight into familiarity with measures for organic food consumer protection in Croatia and recommendations for organic food legislation bodies.

PL

Wstęp: Wyniki badań (z użyciem wysoko ustrukturyzowanych kwestionariuszy skierowanych do gospodarstw domowych) przeprowadzonych w marcu 2009 r. na reprezentacyjnej próbie mieszkańców Chorwacji wskazały, że większość respondentów (76,6%) jest zaznajomionych z żywnością organiczną. Metody: W badaniach szczególny nacisk położony jest na zakup żywności organicznej, zwłaszcza przez regularnych odbiorców, którzy zostali zapytani o znajomość informacji znajdującej się w deklaracji organicznej żywności i pewność, czy jest to informacja rzetelna. Dalej badanie zgłębiło znajomość etykiety żywności organicznej odnośnie częstotliwości zakupu tej żywności. Ponadto badania opisują zaufanie konsumenta odnośnie monitorowania i systemu kontroli żywności organicznej w Chorwacji. Wyniki i wnioski: Badanie daje wgląd w znajomość miar ochrony konsumenta żywności organicznej w Chorwacji i podaje rekomendacje dla organów legislacyjnych w zakresie żywności organicznej.