Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Prace Naukowe Instytutu Technologii Organicznej i Tworzyw Sztucznych Politechniki Wrocławskiej. Konferencje

1 2000

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: reverse micelle

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ mikroemulsji wody w oleju na aktywność miedziowych oksydaz polifenolowych

Rodakiewicz-Nowak J., Dudek B., Haber J.

Prace Naukowe Instytutu Technologii Organicznej i Tworzyw Sztucznych Politechniki Wrocławskiej. Konferencje

2000

Vol. 48, nr 22

229-232

Wyznaczono aktywność enzymatyczną lakazy P. radiota w reakcji utlenienia 2,6-dimetoksyfenolu, syryngaldazyny i ABTS oraz lakazy C. versicolor, w reakcji utleniania 2,6-dimetoksyfenolu w 50 mM mikroemulsjach wody w izooktanie, w odniesieniu do odpowiednich roztworów wodnych. Określono wpływ środowiska micelarnego na optimum pH badanych enzymów, zależność efektywnej aktywności katalitycznej od wielkości agregatów micelarnych i wpływ środowiska micelarnego na obserwowane wartości V(max) i Km(m) Wyniki porównano z dostępnymi danymi literaturowymi na temat aktywności katalitycznej innych preparatów lakazowych, roślinnej oksydazy katecholowej i tyrozynazy grzybowej w mikroemulsjach wody oleju i aktywnością katalityczną badanych enzymów w 0.4 M roztworach wodnych etanolu.

Enzymic activity of two laccases was compared in 50 mM AOT in isooctane microemulsions, in 0.4 M ethanol solutions, and in the respective aqueous solutions. The results were compared with the literature data on activity of other polyphenol oxidases in water in oil microemulsions.