Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Effectiveness of selected methods of weed management and their effect on nutrition value and storage ability of red head cabbage

Golian J., Anyszka Z., Kossonen R., Grzegorzewska M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2016

|

Vol. 61, nr 3

144--150

EN

The studies were conducted in the years 2011-2013 at the Research Institute of Horticulture in Skierniewice, to compare the effectiveness of selected methods of weed control, useful in organic production of red head cabbage and to determine their impact on the yield and nutritional value and storage ability. In experiments the effectiveness of such methods as: mechanical treatments, soil mulching with polypropylene (PP) and biodegradable black foil, the use of cover crops and hand weeding were evaluated. The results showed diverse effectiveness of weed control methods. Polypropylene and biodegradable foil mulches as well as hand weeding completely reduced the weeds infestation. Mechanical weeding was very effective in controlling weeds, but its effect was short-lived and shortly after the treatment re-emergence of weeds was observed. Cover crops cut into small pieces and left on the soil surface strongly limited the number and weight of weeds, in comparison to check, while effect of cover crops incorporated with soil was similar to the check. The highest yields were obtained for red cabbage grown in mulches from polypropylene and in biodegradable foil and the lowest from cover crops. After the storage the highest biomass weight losses were observed in red cabbage weeded mechanically, while the lowest in cabbage grown in mulch of cover crops. The highest content of total sugars characterized by a head of cabbage weeded mechanically and manually, both fresh and after storage and the lowest from polypropylene and biodegradable foil mulching as well as from cover crops cut and mixed with the soil. The highest nitrate content in fresh heads and after storage was observed in cabbage mulched with polypropylene and the lowest in fresh cabbage weeded mechanically. The low nitrate content after storage was also observed in the heads of cabbage grown in mulch of cover crops.

PL

W latach 2011-2013 w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach przeprowadzono badania, których celem było porównanie efektywności wybranych metod ochrony przed chwastami, przydatnych w ekologicznej uprawie kapusty głowiastej czerwonej, określenie ich wpływu na plonowanie oraz wartość odżywczą i trwałość przechowalniczą główek. Doświadczenia polowe przeprowadzono w latach 2011 i 2012, natomiast doświadczenia nad przechowywaniem w sezonach 2011/2012 i 2012/2013. Porównywano efektywność następujących metod: odchwaszczanie mechaniczne, ściółkowanie gleby włókniną ściółkującą (PP) i folią biodegradowalną (PE), mulczowanie gleby roślinami okrywowymi, pozostawionymi na powierzchni gleby, roślinami okrywowymi mieszanymi z glebą oraz pielenie ręczne. Wyniki badań wykazały zróżnicowaną skuteczność zastosowanych metod ochrony przed chwastami. Włóknina ściółkująca, folia biodegradowalna i pielenie ręczne całkowicie ograniczały wzrost chwastów. Pielenie mechaniczne skutecznie niszczyło chwasty, jednak efekty jego działania było krótkotrwałe i w krótkim czasie po jego wykonaniu obserwowano ponowne wschody chwastów. Rośliny okrywowe rozdrobnione i pozostawione na powierzchni gleby silniej ograniczały liczbę i masę chwastów, w porównaniu do kontroli. Natomiast w obiektach, w których rośliny okrywowe mieszano z glebą, stopień zachwaszczenia był podobny jak w kontroli. Najwyższe plony uzyskano w obiektach ściółkowanych włókniną i folią biodegradowalną, zaś najniższe obiektów mulczowanych roślinami okrywowymi. Po okresie przechowywania największe ubytki masy obserwowano w kapuście czerwonej odchwaszczanej mechanicznie, natomiast najmniejsze w kapuście uprawianej w mulczu z roślin okrywowych. Najwyższą zawartością cukrów ogółem charakteryzowały się główki kapusty odchwaszczanej mechanicznie i ręcznie (zarówno świeże, jak i po przechowywaniu), najniższą - ściółkowane folią i włókniną oraz uprawiane w mulczu z roślin okrywowych rozdrobnionych i mieszanych z glebą. Najwyższą zawartość azotanów w kapuście świeżej i po przechowywaniu odnotowano w kapuście ściółkowanej włókniną, a najniższą w świeżej kapuście pielonej mechanicznie. Niską zawartość azotanów, po okresie przechowywania, zanotowano też w główkach kapusty uprawianej w mulczu z roślin okrywowych.

2

Role of anthocyanins in red cabbage seedlings response to copper stress

Posmyk M.M., Dobranowska A., Janas K.M.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2005

|

Vol. 12, nr 10

1107-1112

EN

The mechanisms enabling plants to tolerance high concentrations of copper in their rhizosphere are still poorly understood. Changes of soluble phenolics, anthocyanin and sinapoyl ester contents in red cabbage seedlings which were grown in presence of Cu[to 2+] were investigated. Lipid peroxidation increased together with Cu[to 2+] concentrations, indicating an acceleration of oxidative process. The concentrations of soluble phenolics, anthocyanin and sinapoyl esters were significantly higher in seedlings grown in presence of lower Cu[to 2+] concentrations and they were in the inverse relation to TBARS content. The present study demonstrates that phenolic compounds possibly act by detoxifying reactive oxygen species or/and reduced their production by Cu[to 2+] binding.

PL

Mechanizmy umożliwiające tolerancję roślin na duże stężenia Cu[do 2+] w ryzosferze są słabo poznane. W niniejszej pracy badano zmiany zawartości rozpuszczalnych fenoli, antocyjanów oraz estrów kwasu synapilowego w siewkach kapusty czerwonej rosnącej w obecności dużych stężeń Cu[do 2+]. Wraz ze wzrostem stężenia Cu[do 2+] wzrastał stopień-utlenienia lipidów błon komórkowych, co wskazuje na stres oksydacyjny. Stężenie rozpuszczalnych fenoli, antocyjanów i pochodnych synapilowych wzrastało w siewkach rosnących w obecności małych stężeń Cu[do 2+] i było odwrotne do zmian w zawartości TBARS. Dane przedstawione w tej pracy sugerują, że związki fenolowe (antocyjany, estry synapilowe) działają jako antyoksydanty i biorą udział w detoksyfikacji reaktywnych form tlenu lub/i ograniczają ich powstawanie przez wiązanie jonów miedzi.

3

Are phenolic compounds essential in protection of red cabbage seedlings against copper stress?

Posmyk M.M., Osmańska J., Janas K.M.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2005

|

Vol. 12, nr 10

1113-1119

EN

Red cabbage seedlings were grown in presence of copper at different concentrations with L-phenylalanine ammonia-lyase inhibitor, 2-amino-2-indanephosphonic acid (AIP) at concentration 5 M. Copper increased anthocyanins accumulation but together with AIP blocked anthocyanin synthesis and significantly decreased the level of soluble phenolic and synapoil esters, in red cabbage. Lipid peroxidation occurred when the plants were treated with AIP and stressed by carrer. In seedlings treated with 2.5 mM CuSO4 solution rapid and significant SOD and APX activity increase were observed whereas catalase activity diminished. When seedlings were grown in presence of the lower Cu[to 2+] concentrations increase in SOD activity was delayed by 3 days. An increased APX activity did not prevent peroxidation in the tested seedlings. These results may suggest an important role of phenolics in protection of red cabbage seedlings against copper stress.

PL

Siewki kapusty czerwonej rosły w obecności inhibitora amoniakoliazy L-fenyloalaniny, kwasu 2-aminoindan-2-fosfoniowego (AIP) 5 M. W siewkach rosnących w obecności jonów miedzi zwiększała się zawartość antocyjanów, lecz poziom tych związków był zahamowany, gdy siewki rosły wobec Cu[do 2+] z dodatkiem AIP. AIP wraz z miedzią hamowały zawartość estrów kwasu synapilowego i rozpuszczalnych fenoli w siewkach. Miedź z AOP powodowały zwiększenie utleniania błon komórkowych. W siewkach rosnących wobec 2,5 mM CU2+ następował wzrost aktywności SOD i APX, podczas gdy aktywność katalazy obniżała się. Natomiast kiedy siewki rosły wobec mniejszych stężeń Cu[do 2+] wzrost aktywności SOD był opóźniony o 3 dni. Wzrost aktywności APX nie przeszkadzał utlenieniu błon komórkowych siewek rosnących wobec miedzi. Wyniki mogą sugerować ważną rolę antocyjnaów i estrów synapilowych w tolerancji siewek kapusty czerwonej na stres miedzi.