Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Święciło A.

1 2008

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: radish Raphanus sativus L

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Inhibitory effects of sodium benzoate on germination and growth seedling of radish Raphanus sativus L.

Święciło A.

Ecological Chemistry and Engineering. A

2008

Vol. 15, nr 3

245-251

Derivatives of benzoic acid are produced on industrial scale and are used as preservatives in food, pharmaceutical and cosmetic industry. They also occur naturally in same berries and are intermediates of metabolic paths. In over-physiological doses they have a destructive effect on human body and other live organisms. The aim of Ibis study was to determine the influence of sodium benzoate on germination process of radish seeds Raphanus sativus L. The results that were obtained reveal that sodium benzoate in the concentration lower than 0.03 mol. dm-3 decreases the number of germinated seeds of radish. Seedlings obtained from these seeds were shorter than the seedlings in control and their roots were also reduced. No other pathomorphological features were observed. Sodium benzoate used in the concentration equal to or higher than 0.03 mol. dm-3 inhibits the germination process of radish seeds but it does not decrease the viability of germs of these seeds and does not change their catalase activity. The process of inhibiting germination can be reversed by removing Ibis substance from the environment.

Pochodne kwasu benzoesowego produkowane na skalę przemysłową są wykorzystywane jako substancje konserwujące głównie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Występują one także w stanie naturalnym w niektórych owocach jagodowych oraz są intermediatami szlaków metabolicznych. W nie fizjologicznych dawkach działają szkodliwie na organizm człowieka i inne organizmy żywe. Celem niniejszej pracy było badanie wpływu benzoesanu sodu na proces kiełkowania nasion i wydłużania korzeni u rzodkiewki Raphanus sativus L. Uzyskane wyniki wskazują, że benzoesan sodu zastosowany w stężeniach mniejszych niż 0,03 mol. dm-3 obniża liczbę wykiełkowanych nasion rzodkiewki. Siewki uzyskane z tych nasion były mniejsze niż siewki kontrolne i charakteryzowały się skróceniem korzenia. Nie stwierdzono u nich innych cech patomorfologicznych. Benzoesan sodu zastosowany w stężeniu równym lub większym niż 0,03 mol. dm-3 hamuje proces kiełkowania nasion rzodkiewki, ale nie obniża żywotności zarodków tych nasion i nie zmienia ich aktywności katalazowej. Proces hamowania kiełkowania można odwrócić poprzez usunięcie tej substancji ze środowiska.