Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: radish Raphanus sativus

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Oddziaływanie benzoesanu sodu na wybrane procesy fizjologiczne w kiełkujących nasionach rzodkiewki Raphanus sativus L.

Święciło A.

Proceedings of ECOpole

2007

Vol. 1, No. 1/2

253--257

Zbadano wpływ benzoesanu sodu na proces kiełkowania nasion rzodkiewki Raphanus sativus L. Uzyskane wyniki sugerują, że benzoesan sodu w stężeniach mniejszych niż 0,03 mol • dm-3 obniżał energię, a w mniejszym stopniu zdolność kiełkowania nasion rzodkiewki. Nie modyfikował jednak dynamiki wzrostu siewek i nie indukował cech patomorfologicznych. Natomiast zastosowany w stężeniach większych niż 0.03 mol • dm-3 całkowicie hamował proces kiełkowania nasion. Zarodki tych nasion były żywe, ale charakteryzowały się małą aktywnością katalazy w porównaniu do nasion skiełkowanych.

Derivatives of benzoate acid are produced at industrial level and are used as preservatives in food, pharmaceutical and cosmetic industries. They also occur naturally in some berries and are intermediates of metabolic trails. In over-physiological doses they have a destructive effect on human body and other living organisms. The aim of this study was determine the influence of sodium benzoate on germination processes of radish seeds Raphanus sativus L. The results that were obtained reveal that sodium benzoate in concentration lower than 0.03 mol • dm-3 decreases energy, and to a smaller extent germination ability of radish seeds. However, sodium benzoate does not modify growth dynamics of seedlings, nor does it induce pathomorphological features. In concentration higher than 0.03 mol • dm-3 sodium benzoate totally inhibits seed germination process. Despite the lack of signs of seed germination in the investigated samples, no decrease in germ vitality in the seeds was observed. The results suggest that biological tests based on seed germination process can be used to determine potential toxicity of preservatives.