Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: qualitative and quantitive measures

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Racjonalna gospodarka energią w zakładach przemysłu spożywczego

Kiryluk J.

Przemysł Spożywczy

1999

T. 53, nr 10

15-17

Przedstawiono wskaźniki ilościowe i jakościowe pozwalające na analizę sposobu użytkowania energii. Scharakteryzowano zużycie energii w polskim przemyśle spożywczym. Jako podstawowe czynniki wpływające na racjonalność gospodarowania energią w zakładach przetwórstwa spożywczego uznano: surowiec, produkt, technologię, wyposażenie techniczne, eksploata-cję i organizację produkcji. Scharakteryzowano wpływ tych czynników na zużycie energii. Wskazano najczęstsze przyczyny powodujące wzrost nakładów energetycznych w przetwórstwie żywności oraz możliwość ich ograniczenia.

The qualitative and quantitive measures permitting the analysis of different kinds of energy use were discussed in this article. The consumption of energy in the Polish food industry was also described. The main factors influencing rational energy con-sumption in food industry enterprises were identified and included: the kind of substrate and quality of product, technology, equipment as well as exploitation and organization of production. All of the factors were discussed in realtionship to energy consumption. The most common causes of increased energy use as well as possible ways to limit energy consumption were indicated.