PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  pulse electromagnetic field
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available remote Nowe technologie utrwalania żywności – badania modelowe
Skowron Mikołaj, Wantuch Agnieszka
Przegląd Elektrotechniczny
|
2020
|
R. 96, nr 2
125--128
PL
Pulsacyjne pole elektromagnetyczne (PEF) o wysokim natężeniu jest stosunkowo nową, nietermiczną technologią konserwacji żywności. Opiera się ona na wykorzystaniu pól elektrycznych do eliminowania patogenów i kontrolowania mikroorganizmów powodujących psucie się żywności. Podstawową zaletą tej technologii jest zdolność do przedłużania okresu trwałości produktów spożywczych bez wykorzystania ciepła. Dzięki temu możliwe jest zachowanie odpowiedniej jakości oraz wartości odżywczych i smakowych. W artykule przedstawiono technologię PEF, możliwości jej zastosowania oraz badania modelowe.
EN
High intensity pulsed electromagnetic field (PEF) is a relatively new, non-thermal food preservation technology. It is based on the use of electric fields to eliminate pathogens and control food spoilage microorganisms. The main advantage of this technology is the ability to extend the shelf life of food products without using heat. Thanks to this, it is possible to preserve the right quality as well as nutritional and taste values. The article presents PEF technology, the possibilities of its application and model research.
2
Content available remote Możliwości pomiarów impulsowego pola elektromagnetycznego
Kieliszek J., Puta R., Sobiech J., Stankiewicz W.
Przegląd Elektrotechniczny
|
2013
|
R. 89, nr 2b
96--98
PL
W pracy przedstawiono analizę impulsowego pola elektromagnetycznego na przykładzie wybranych grup urządzeń. Wskazano trudności związane z metrologią pola impulsowego za pomocą powszechnie stosowanych mierników dipolowo-diodowych. Zaprezentowano uzyskane wyniki pomiarów błędów dodatkowych, dla badanych grup urządzeń, powstających w związku w powszechnym wzorcowaniem przyrządów pomiarowych falą ciągłą. Przedstawiono wnioski dotyczące konieczności dodatkowych kalibracji mierników pola elektromagnetycznego.
EN
In this paper the analysis of pulse electromagnetic field with selected devices has been presented. Difficulties in analyzing such a field with commonly used dipole-diode meters have been pointed out. Results of measurement of additional errors, for selected groups of devices, originated in common calibration of devices with continuous wave have been presented. Requests for additional calibration of electromagnetic field meters have been suggested.
3
Zagadnienia termomechaniki nieferromagnetycznych przewodników doskonałych przy elektromagnetycznym oddziaływaniu impulsowym
Burak J., Haczkiewicz A., Kasperski Z., Musij R.
Zeszyty Naukowe. Matematyka / Politechnika Opolska
|
2002
|
z. 18
5-19
PL
Zaproponowany model matematyczny i sformułowane odpowiednie zagadnienia termomechaniki na wyznaczanie parametrów opisujących stan termosprężysty nieferromagnetycznych ciał - przewodników doskonałych, spowodowany oddziaływaniem pól elektromagnetycznych typu impulsowego.
EN
Mathematical model and corresponding problems of thermomechanics on determination parameters of thermoelastic nonferromagnetic ideal conductors subject to pulse electromagnetic field are presented in the paper.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.