Omówiono proces zamrażania rozpyłowego przez wykorzystanie efektu obniżenia temperatury podczas rozprężania dwutlenku węgla w stanie nadkrytycznym w zastosowaniu do produkcji proszków aktywnych biologicznie używanych w medycynie. Model opisuje procesy rozpadu i zamrażania kropel roztworu wodnego zawierającego substancje aktywne i stabilizatory podczas przepływu burzliwego płynu ściśliwego.
EN
The process of spray-freezing based on carbon dioxide expansion cooling effect is modelled using the CFD. The model describes dispersion and freezing of drops containing an aqueous solution of bioactive molecules and stabilizing agents in the turbulent flow field of compressible medium. The work is related to production of bioactive powders for pharmaceutical applications.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.