Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Spożywczy

1 1999

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: processing of turkeys

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Produkcja indyków w Polsce w latach 90.

Dybowski G., Kobuszyńska M.

Przemysł Spożywczy

1999

T. 53, nr 2

8-9

W latach 90. dynamicznie wzrastała produkcja i przetwórstwo indyków. Zwiększyło się spożycie mięsa indyczego. Przy silnej koncentracji produkcji żywca pojawił się nowy ośrodek chowu indyków. Mimo rozwoju eksportu saldo obrotów mięsem i przetworami z indyków jest nadal ujemne. Sytuacja finansowa przedsiębiorstw zajmujących się ubojami i przetwórstwem indyków jest lepsza od przeciętnej w branży drobiarskiej.

In the nineties production and processing of turkeys increased very rapidly. Consumption of turkey meat grew as well. Despite strong concentration of the live birds production a new centre has appeared. In spite of exports development the trade balance of turkey mea t and processed products is still negative. The financial situation of the turkey slaughterhouses and processing plants is better than average in the poultry branch.