Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Przegląd metod oznaczania pozostałości pestycydów w próbkach powietrza

Kosikowska M., Biziuk M.

Ecological Chemistry and Engineering. S

|

2009

|

Vol. 16, nr 2

207-220

PL

Pestycydy to liczna i chemicznie zróżnicowana grupa związków. Są one powszechnie używane na całym świecie do niszczenia i unieszkodliwiania organizmów niebezpiecznych dla ludzi i produktów. Do ochrony produktów i upraw stosuje się pestycydy, które w różny sposób trafiają do atmosfery. Oznaczanie zawartości pestycydów w powietrzu jest niezmiernie ważne, gdyż transport atmosferyczny jest jednym z podstawowych źródeł zanieczyszczenia środowiska pestycydami, w tym terenów nawet bardzo odległych od miejsc, w których je zastosowano. Analiza próbek powietrza jest o wiele bardziej kłopotliwa niż np. próbek wody czy gleby. W powietrzu stężenie pestycydów jest znacznie mniejsze. Do analizy próbek powietrza niezbędne jest zastosowanie aparatury oddzielającej powietrze od cząstek stałych. Etapy analizy oznaczania pestycydów w powietrzu to: izolacja, wzbogacenie, oczyszczenie i oznaczenia końcowe.

EN

Pesticides as a large group of different chemical compounds are used worldwide to control pest in agricultural production. Additionally pesticides enter the atmosphere through many different processes. Determination of pesticides content in the atmosphere is extremely important, because atmospheric transport is one of the pollution pathways, by which pesticides are transported and deposited in the areas far from their sources. Concentration level of pesticides is considerably lower in the atmosphere than in water or soil. Therefore, the analysis of atmospheric samples is much more complicated. In the case of atmospheric samples, it is necessary to apply an appropriate equipment to separate particulate matter from the air. The analytical method should consist of such steps as: sampling with isolation and preconcentration, extraction, extracts purification and final determination of the analytes under investigation.

2

Przegląd metod oznaczania pozostałości pestycydów i polichlorowanych bifenyli w próbkach żywności

Beyer A., Biziuk M.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2007

|

Vol. 14, nr S3

291-313

PL

Oznaczanie pozostałości pestycydów i analitów z grupy polichlorowanych bifenyli (PCB) w próbkach żywności wymaga zastosowania zarówno specyficznych technik w zakresie przygotowania próbki do analizy, jak i samych technik analizy instrumentalnej, pozwalających na uzyskanie bardzo niskiej granicy oznaczalności. Problemem związanym ze stosowaniem związków z grupy pestycydów i polichlorowanych bifenyli jest konieczność kontroli ich pozostałości w środowisku, a zwłaszcza w żywności, ze względu na ich zdolność do kumulacji. Analiza próbek żywności pod kątem obecności pestycydów i analitów z grupy PCB przysparza wiele trudności ze względu na przygotowania próbki poprzez wieloetapowe operacje oczyszczania próbki, zawierającej śladowe ilości analna przy jednoczesnym dużym obciążeniu substancjami przeszkadzającymi. Wszystkie etapy procedury analitycznej, na którą składają się: pobranie i przygotowanie próbki, ekstrakcja analitów z matrycy, oczyszczanie ekstraktów i oznaczenie końcowe, są bardzo ważne, a dokładność i prawidłowość ich wykonania ma decydujący wpływ na wynik końcowy.

EN

Determination of residues of pesticides and polychlorinated biphenyls in food samples require application of particular techniques for preparation of samples to analysis and some techniques of instrumental analysis which allow to obtain very low limit of quantification. Application of compounds from group of pesticides and PCB's requires necessity of control of its residues in the environment, especially in food because of its ability to accumulation. Food analysis concerning presence of pesticides and PCB's causes a lot of difficulties in consideration of specificity of sample preparation basing on multistage operations of purification of sample containing vestigial amount of analyte with simultaneous large amount of interferents. All steps of analytical method consisting of sampling and sample preparation, extraction analytes from matrix, extracts purification and final determination are very important and have decisive impact on final result.

3

Metoda określania optymalnej wilgotności ziarna gryki przeznaczonego do płatkowania

Oszczak Z., Panasiewicz M.

Inżynieria Rolnicza

|

2005

|

R. 9, nr 11

341--348

PL

W pracy przedstawiono metodę doboru optymalnej wilgotności próbek ziarniaków (kaszy) gryki przeznaczonych do płatkowania. Metoda została oparta na modelowaniu matematycznym funkcji masy płatków akceptowalnych jakościowo w zależności od wielkości szczeliny roboczej gniotownika oraz wilgotności początkowej surowca. Metodę zilustrowano przykładem przygotowania i płatkowania ziarniaków gryki w gniotowniku „TYTAN” H-759. Trwałość płatków określano wykorzystując tester laboratoryjny typu TG-01.

EN

Paper presented the method of selecting optimum moisture content of the buckwheat grain (groats) intended to faking. The method was based on mathematical modeling of the function of flakes’ mass acceptable by quality, depending on the clearance of working gap in crusher and initial moisture content of material. Method was illustrated by an example of buckwheat grain preparation and flaking in TYTAN H 759 crushing mill. Stability of the flakes was tested in TG – 01 type laboratory tester.

4

Analiza zanieczyszczeń żywności przygotowanie próbek

Czerwiecki L.

Przemysł Spożywczy

|

1998

|

T. 52, nr 12

7-10

PL

Omówiono sposoby przygotowywania próbek w analizie niektórych zanieczyszczeń żywności, takich jak pozostałości środków ochrony roślin, WWA, N-nitrozoamin, mikotoksyn. Opisano główne etapy analizy poprzedzające detekcję, a więc pobieranie próbek, ekstrakcję i oczyszczanie ekstraktów. Zwrócono uwagę na nowe techniki analityczne oczyszczania i ekstrakcji, m.in. na SPE, SFE czy chromatografię powinowactwa immunologicznego.

EN

The preparation of samples for determination of some food impurities, such as residues of pesticide, PAH, nitrosoamines, mycotoxins is discussed and described. The main steps of analysis previous to detection, i.e. sampling, extraction and purification of extracts are described briefly. Some new methods of purification, separation and extraction of analysed food samples, e.g. SPE, SFE immunoaffinity column purification are pointed out.