The article presents a model of fuzzy quality control of a company. The practical relevance of the research consists in the potential use of the developed system as a universal tool to assess efficiency of food production process quality management and to develop a package of actions to increase efficiency of the quality management system. The developed model enables to forecast and manage quality parameters of the manufactured products.
PL
Artykuł przedstawia model rozmytej kontroli jakości firmy produkcyjnej. Praktyczne znaczenie badania polega na potencjalnym wykorzystaniu opracowanego systemu jako uniwersalnego narzędzia oceny efektywności zarządzania jakością procesu produkcji żywności oraz wypracowania działań mających na celu zwiększenie efektywności systemu zarządzania jakością. Opracowany model umożliwia prognozowanie i zarządzanie parametrami jakościowymi produkowanych wyrobów.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.