Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Inżynieria Rolnicza

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: parch zwykły

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ promieniowania mikrofalowego na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka

Marks N., Jakubowski T.

Inżynieria Rolnicza

2006

R. 10, nr 6(81)

57-64

W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem promieniowania mikrofalowego na o częstotliwości 2,45 GHz i mocy 0,9 kW na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka mierzoną stratami całkowitymi, ubytkami naturalnymi (parowanie i oddychanie), kiełkowaniem i stratami w wyniku działania chorób przechowalniczych. Badania przeprowadzono w latach 2002-2004 na trzech odmianach ziemniaków po sześciomiesięcznym okresie przechowywania w przechowalni. Uzyskane wyniki wskazują na pozytywny wpływ promieniowania mikrofalowego na badane zmienne zależne.

In this paper we analyze the influence of microwave radiation (2,45 GHz/0,9 kW) on the preservation constancy of potato tubers. The analysis is based on a series of tests carried out in 2002-2004 on three types of potatoes after six months preservation period. Measurements included total wastes, natural wastages (evaporation and respiration), sprouting and diseases. Obtained results show evidence on the positive influence of the microwave radiation on the investigated dependent variables.

Wpływ nawożenia proekologicznego na wybrane właściwości bulw ziemniaka

Marks N., Krzysztofik B., Baran D.

Inżynieria Rolnicza

2002

R. 6, nr 6

85--91

Przedstawiono wyniki badań nad wpływem różnych form nawozów organicznych (obornik, biohumus bydlęcy i biohumus Pollina z pomiotu kurzego) i nawożenia dolistnego preparatem Ekolist na powstawanie mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka podczas zbioru kombajnowego oraz wielkość plonu i skład chemiczny bulw pod kątem ich przydatności do przetwórstwa spożywczego i trwałości przechowalniczej, mierzonej stratami podczas długotrwałego (6 miesięcy) okresu przechowywania. Badaniami objęto dwie odmiany ziemniaków (Ibis, Maryna), z których pobrano bulwy nieuszkodzone oraz uszkodzone w procesie zbioru maszynowego. Uzyskane wyniki pozwoliły na stwierdzenie, że przyjęte do badań zmienne niezależne, a mianowicie: trzy rodzaje nawożenia organicznego w postaci czystej i uzupełnione nawożeniem dolistnym oraz bulwy uszkodzone i nieuszkodzone wykazały istotny wpływ na przyjęte zmienne zależne/to jest wielkość plonu, wskaźnik mechanicznych uszkodzeń bulw, skład chemiczny bulwy (azot, fosfor, potas, włókno, popiół, sucha masa) i trwałość przechowalniczą bulw, mierzoną procentem strat w postaci ubytków naturalnych (parowanie i oddychanie) kiełkowania i strat chorobotwórczych.

Paper presented the results of studies on the effect of different organic fertilizesr (fermyard manure, cattle bio-humus and Pollina biohumus from poultry droppings) and foliar nutrition with the Ekolist preparation, on mechanical damages of potato tubers at mechanized harvesting, yield and chemical composition of tubers, with respect to their usability in industrial food processing and storage life (measured by the losses during 6 month storage). Samples of potato tubers, Ibis and Maryna cultivars, free from damage and damaged at harvesting were examined. According to obtained results the independent variables assumed in experiment, such as three options of organic fertilization supplemented with the foliar nutrition as well as the tubers, free from damage and damaged, significantly affected assumed dependent variables, such as the yield, index of tubers mechanical damages, tuber chemical composition (nitrogen, phosphorus, potassium, fibre, ash, dry matter contents) and storage ability of the tubres expressed by the percentage of losses in from of natural wastage (evaporation and respiration), sprouting and disease losses.