PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  płyn plastycznolepki
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Przepływ masy czekoladowej w szczelinie między płaską powierzchnia a walcem w procesie konszowania czekolady
Kiljański T.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2011
|
Nr 1
23-24
PL
Rozpatrywano przepływ płynu opisanego równaniem Herschela-Bulkleya, reprezentującego własności reologiczne stopionej czekolady, w szczelinie między płaskim dnem aparatu a toczącym się po nim walcem. Wyprowadzono równania opisujące rozkład prędkości, naprężenia stycznego i gradientu ciśnienia w szczelinie oraz zapotrzebowanie mocy. Zaproponowano algorytm obliczeń powyższych wielkości.
EN
Flow of visco-plastic fluid described by the Herschel-Bulkley equation, representing rheological properties of molten chocolate, in a gap between the apparatus flat bottom and the cylinder rolling on it was considered. Equations describing velocity, shear stress, pressure gradient distribution and power consumption were derived. The algorithm for calculation of above mentioned properties was proposed.
2
Content available Separacja pęcherzy gazowych z substancji plastycznolepkich za pomocą wirówki
Kiljański T.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2009
|
Nr 3
146-149
PL
Dokonano analizy zachowania pęcherza gazowego w płynie plastycz-nolepkim podczas odwirowania w wirówce oraz warunków niezbędnych, aby pęcherz mógł się poruszać i mógł zostać usunięty z płynu. Przedstawiono metodę obliczenia parametrów procesu separacji - rozmiaru najmniejszych pęcherzy możliwych do usunięcia w danych warunkach lub minimalnej szybkości obrotowej potrzebnej do usunięcia pęcherza o danych rozmiarach.
EN
The analysis of gas bubble behaviour in viscoplastic fluid during its centrifugation in the centrifuge and conditions necessary for a bubble to move inside and be removed from fluid was performed. A method for the calculation of separation process parameters, i.e. a minimal size of bubbles possible to be removed in given conditions or the minimal rotational frequency necessary for the removal of a bubble of certain sizes is presented.
3
Metoda wyznaczania krzywej płynięcia substancji plastycznolepkiej w pobliżu granicy płynięcia w reometrze o współosiowych cylindrach
Zander L., Kiljański T.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2007
|
Nr 4-5
156-158
PL
Zaproponowano metodę obliczania szybkości ścinania w substancji plastycznolepkiej w układzie pomiarowym reometru rotacyjnego przy naprężeniach bliskich granicy płynięcia, gdy tylko część badanej substancji znajdującej się w szczelinie między cylindrami układu pomiarowego podlega przepływowi. Metoda oparta jest na obliczeniu szerokości tej części szczeliny, w której następuje przepływ badanej substancji. Przedstawiono przykład obróbki danych reometrycznych, pozwalający ocenić zalety metody.
EN
A method was proposed for evaluation of the shear rate in viscoplastic body in the measuring system of a rotational rheometer at the shear stresses slightly exceeding the yield stress, when substance flowed only in a part of the gap between the cylinders. The method was based on evaluation of a width of the part of the gap in which substance flowed. An example of the raw rheometrical data treatment was presented allowing one to show advantages of the method proposed.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.