Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Powiadomienia systemowe
  • Sesja wygasła!
  • Sesja wygasła!
  • Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  płyn do mycia naczyń
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
Przedstawiono wyniki badań reologicznych prototypów płynów do ręcznego mycia naczyń, zawierających fazę hydrofobową, którą stanowią surowce pochodzenia roślinnego pozyskiwane w procesie ekstrakcji w warunkach nadkrytycznego CO₂. Do badań wytypowano ekstrakty z nasion truskawki (Fragaria ananassa), nasion czarnej porzeczki (Ribes nigrum) oraz z nasion aronii (Aronia melanocarpa). Analizowano wpływ stężenia elektrolitu na lepkość, wyznaczono zależność lepkości od prędkości ścinania oraz określono wartości prędkości ścinania, przy których następuje spadek lepkości ścinania dla płynów do ręcznego mycia naczyń z określonym stężeniem chlorku sodu. Stwierdzono, że wprowadzenie hydrofobowych ekstraktów roślinnych do receptur płynów do ręcznego mycia naczyń w znaczący sposób modyfikuje strukturę fazy objętościowej preparatów. Efektem jest obniżenie możliwej do uzyskania maksymalnej lepkości produktu oraz konieczność zwiększenia stężenia soli, niezbędnej do uzyskania wymaganej lepkości preparatów.
EN
Supercrit. exts. of strawberry, blackcurrant and chokeberry seeds were added to hand dishwashing liqs. studied then for dynamic viscosity at varying NaCl concn. and sheare rate. The addn. resulted in decreasing the viscosity of the liqs.
PL
Przedstawiono metodę skwantyfikowanej oceny kryterialnej płynów do ręcznego mycia naczyń, za pomocą której można wyrazić atrakcyjność rynkową analizowanego produktu. Zaproponowany liczbowy współczynnik atrakcyjności rynkowej (WAR) łączy kryteria jakościowe (wynik testu talerzowego oraz zdolności emulgowania tłuszczów) z aspektami ekonomicznymi, tj. zawartością suchej substancji jako wskaźnika kosztu produkcji oraz ceny sprzedaży jako czynnika istotnego dla klienta. Parametry te są możliwe do pozyskania bez konieczności kontaktu z producentem i stanowią wygodne narzędzie oceny marketingowej i/lub konsumenckiej. Zastosowana metoda jest elastyczna i ma cechy uniwersalne. Po odpowiednim doborze kryteriów może być również wykorzystana do oceny produktowej w innych sektorach rynkowych.
EN
Fifteen com. liqs. for hand dishwashing were studied for the ability of fat emulsification and disc tests used as quality criteria of examd. liqs. In addn., dry matter content in the liqs. was detd. as an indicator of prodn. costs and the selling prices. The numerical values obtained for each liq. were summed and normalized setting percentage participation for all criteria. The presented method allows a comparative anal. of liqs. by using a single parameter defined as a coeff. of market attractiveness.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.