PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  okap kuchenny
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available remote Projektowanie wentylacji kuchni zbiorowego żywienia zgodne z normami PN-EN 16282-1 oraz VDI 2052
Leciej-Pirczewska Dorota
Instal
|
2019
|
nr 4
22--28
PL
W artykule przedstawiono podstawowe zasady projektowania wentylacji mechanicznej w kuchniach zbiorowego żywienia zgodnie z normą europejską PN-EN 16282-1:2017-09 Wyposażenie kuchni przemysłowych - Elementy składowe do wentylacji kuchni przemysłowych - Część 1: Ogólne wymagania włącznie z metodą obliczeń oraz normą niemiecką VDI 2052 z kwietnia 2017 - Technologia wentylacji kuchni. Przepisy te dotyczą kuchni przemysłowych, pomieszczeń towarzyszących oraz innych dużych obiektów przetwarzających żywność. Zwrócono szczególną uwagę na aspekty komfortu cieplnego (temperatura, wilgotność względna, prędkość powietrza), metody obliczeniowe strumienia powietrza usuwanego przez okapy kuchenne oraz zalecane rozwiązania wentylacji ogólnej w kuchniach.
EN
The paper presents basic rules of ventilation design in commercial kitchens according to European standard PN-EN 16282-1:2017-09 Equipment for commercial kitchens – Components for ventilation in commercial kitchens - Part 1: General requirements including calculation method and German standard VDI 2052 Part 1: 2017–04–Air conditioning - Kitchens. These standards are applicable to commercial kitchens, associated areas and other installations processing foodstuffs intended for commercial use. The paper pays attention to ergonomic aspects in relation to ventilation of the kitchen (temperature, moisture, air velocity), methods for calculating the extraction airflows for kitchen extraction hoods and advise air distribution within the room.
2
Content available The innovative automatic technological line for powder coating
Łukasik Z., Kuśmińska-Fijałkowska A., Kozyra J.
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
|
2016
|
R. 17, nr 12
314--317
EN
In this article the authors present the implementation of an innovative automated powder coating process line in a company producing cooker hoods. To coat cooker hoods elements with powder paint we apply the technology of electrostatic powder coating with the preceding process of surface preparation, which is based on innovative technical and technological solutions. The implementation of fully automatized technological line for powder coating based on innovative technological solutions of surface preparing and coating allowed the Company (among others): to improve quality of anti-corrosion protection of powder coated cooker hoods, to maximize effectiveness of powder coating process and to realize production plans, to eliminate emission of hazardous substances, to decrease production costs, which significantly increase effective competition on the market.
PL
W artykule autorzy zaprezentowali wdrożenie innowacyjnej zautomatyzowanej linii technologicznej malowania proszkowego w firmie produkującej okapy nadkuchenne. Do malowania detali, z których składa się okap kuchenny zastosowano technologię elektrostatycznego malowania farbami proszkowymi z poprzedzającym procesem przygotowania powierzchni detalu w oparciu o innowacyjne rozwiązania techniczne i technologiczne. Wdrożenie zautomatyzowanej linii do malowania farbami proszkowymi w oparciu o innowacyjne rozwiązanie technologiczne malowania i przygotowania powierzchni pozwoliła firmie na uzyskanie następujących efektów: poprawy jakości lakierowania okapów kuchennych, maksymalnej efektywności malowania i realizację planu produkcyjnego, wyeliminowania emisji do atmosfery substancji szkodliwych, obniżenia kosztów produkcji, a przez to zwiększenie konkurencyjność na rynku.
3
Content available remote Europe's energy efficiency requirements for household appliances
Łukasik Z., Kuśmińska-Fijałkowska A., Nowakowski W.
Przegląd Elektrotechniczny
|
2015
|
R. 91, nr 3
194-196
EN
Following the publication in the Official Journal of the European Union Commission Regulations No. 66/2014 and 65/2014 on energy classes oven, hob, range hood in Poland, the company producing household appliances are required to attach information about the product in accordance with Regulation from 1 January 2015.
PL
W związku z opublikowaniem w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej Rozporządzeń Komisji nr 66/2014 oraz 65/2014 dotyczących klas energetycznych piekarników, płyt grzewczych, okapów nadkuchennych w Polsce firmy produkujące ten rodzaj sprzętu AGD zobowiązane są do załączania informacji o produkcje zgodnie Rozporządzeniem od 1 stycznia 2015.
4
Wentylacja ogólna i odciągi miejscowe w kuchniach gastronomicznych - zalecenia
Charkowska A.
Chłodnictwo i Klimatyzacja
|
2011
|
nr 3
36-40
PL
Wentylacja w kuchniach zawodowych jest zagadnieniem wymagającym od projektanta rozwiązania problemów wynikających z bardzo dużego obciążenia powietrza ciepłem, wilgocią, zapachami oraz cząstkami tłuszczu i innymi zanieczyszczeniami unoszącymi się wokół stanowisk pracy. Konieczność zapewnienia komfortu i bezpieczeństwa pracownikom wymaga dostarczania do kuchni bardzo dużych strumieni powietrza za pomocą wentylacji ogólnej oraz do zastosowania dwóch różnych instalacji wentylacji wyciągowych: ogólnej oraz odciągów miejscowych w postaci okapów.
5
Urządzenia wentylacyjne w kuchniach gastronomicznych
Błocka D.
Chłodnictwo i Klimatyzacja
|
2011
|
nr 3
42-44
PL
Wysoka temperatura, wilgotność powietrza, a także mieszające się różnorodne zapachy to problemy z jakimi możemy spotkać się w kuchniach gastronomicznych. Mają one bezpośredni wpływ na jakość pracy personelu kuchennego oraz pośredni na jakość przygotowywanych posiłków.
6
Okap nad trzonem kuchennym
Drążkiewicz J.
Chłodnictwo i Klimatyzacja
|
2008
|
nr 10
82-83
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.