Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Inżynieria Chemiczna i Procesowa

1 2001

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: ogrzewanie radiacyjno-mikrofalowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Modelowanie matematyczne suszenia sublimacyjnego produktów biotechnologii przy ogrzewaniu kombinowanym radiacyjno-mikrofalowym

Nastaj J., Kuźmiński R.

Inżynieria Chemiczna i Procesowa

2001

T. 22, z. 3D

1001--1006

Sformułowano jedno-obszarowy paraboliczny problem płaskiej ruchomej granicy w suszeniu sublimacyjnym z występowaniem wewnętrznego źródła ciepła oraz nieznaną a priori temperaturą frontu sublimacji lodu Ts(t). Problem taki ma miejsce w procesie liofilizacji produktów biotechnologii przy ogrzewaniu kombinowanym radiacyjno-mikrofalowym. Model numeryczny uwzględnia ustaloną wydajność wewnętrznego źródła ciepła spowodowaną ogrzewaniem mikrofalowym. Równania modelu rozwiązywano metodą różnic skończonych explicit. Wyniki obliczeń umożliwiają oszacowanie wpływu parametru µII na kinetykę suszenia sublimacyjnego.

A one-region parabolic plane moving boundary problem in vacuum freeze drying with heat generation and unknown a priori sublimation temperature Ts(t). at moving interface of ice sublimation, was formulated. It is adequate for vacuum freeze drying of biomaterials at combined radiative-microwave heating. This model takes into account steady capacity of internal heat generation caused by microwave heating. Numerical model equations were solved by the explicit method of finite differences. Results of computations enable estimation of the µII parameter influence on freeze drying curve.