Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

The use of agrarian and industrial waste as raw materials for re-use in industry – a review

Lasoń-Rydel Magdalena, Niculescu Mihaela Doina, Ławińska Katarzyna, Sieczyńska Katarzyna, Krępska Małgorzata, Olejnik Tomasz P.

Technologia i Jakość Wyrobów

|

2022

|

R. 67

170--182

EN

According to data from the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), it is estimated that as much as 45% of food produced is wasted, which accounts for over 1.3 billion tons of food produced worldwide annually. This means that more than 30% of edible food is lost. Due to the complexity of the food chain - its multi-stage nature and complicated organizational structure - the process of managing the rational flow and management of food is a major challenge. The identification of effective solutions using valuable food ingredients constituting industrial or consumer waste concerns all participants in food supply chains, from the agricultural and industrial sectors to retailers and consumers. A number of solutions can be implemented to properly manage and prioritize food waste in a manner similar to the waste management hierarchy. The first steps of the coming change focus on changing the social awareness of the management and better use of food. Today's technologies allow the use of food waste in the production of biofuels or biomaterials. The next steps involve recirculating nutrients from food. The last and least desirable options are incineration and landfilling.

PL

Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) szacuje się, że aż 45% wyprodukowanej żywności jest marnowane co stanowi ponad 1,3 mld ton rocznie produkowanej żywności na całym świecie. Oznacza to, że ponad 30% żywności nadającej się do spożycia jest tracone. Ze względu na złożoność łańcucha żywnościowego - jego wieloetapowość i skomplikowaną strukturę organizacyjną - proces zarządzania racjonalnym przepływem i zagospodarowaniem żywności, jest dużym wyzwaniem. Identyfikacja efektywnych rozwiązań wykorzystujących cenne składniki żywności stanowiące odpad przemysłowy czy konsumencki dotyczy wszystkich uczestników łańcuchów dostaw żywności, od sektora rolnictwa i przemysłu do detalistów i konsumentów. Szereg rozwiązań można wdrożyć w zakresie właściwego gospodarowania odpadami spożywczymi oraz uszeregowania ich pod względem ważności w sposób podobny do hierarchii gospodarowania odpadami. Pierwsze kroki nadchodzącej zmiany koncentrują się na przemianie społecznej świadomości gospodarowania i lepszego wykorzystania żywności. Dzisiejsze technologie pozwalają na wykorzystanie odpadów żywnościowych w produkcji biopaliw lub biomateriałów. Dalsze kroki przewidują powrót do obiegu składników odżywczych z żywności. Ostatnimi opcjami są spalanie i składowanie.

2

Wpływ kofermentacji odpadów rolno-spożywczych z osadami ściekowymi na produkcję biogazu oraz na skład frakcji ciekłej osadu przefermentowanego

Wilińska-Lisowska Anna, Czerwionka Krzysztof

Technologia Wody

|

2021

|

Nr 2 (76)

52--55

PL

Ważnym elementem gospodarki cyrkularnej (circular economy) są biogazownie, w których podczas produkcji biogazu następuje utylizacja odpadów. Biogaz wytwarzany jest w procesie fermentacj metanowej surowców pochodzących z biomasy roślinnej, odchodów zwierzęcych, odpadów organicznych (np. z przemysłu spożywczego) lub osadów biologicznych powstających w trakcie oczyszczania ścieków. Podczas fermentacji tylko cześć substratów użytych jako wsad ulega przemianom do biogazu. Pozostała część, jako poferment, wymaga końcowego zagospodarowania, np. jako nawóz [1].

3

Odpady z przetwórstwa rolno-spożywczego jako dodatki do paliw węglowych

Wandrasz A. J.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

T. 97, nr 10

1713--1717

PL

Przedstawiono wybrane problemy badania procesów współspalania odpadów pochodzenia roślinno-zwierzęcego z węglem, w eksperymentalnym palenisku symulującym spalanie na ruszcie posuwistym kotła energetycznego. Paliwem jest mieszanina węgla z biopaliwem dostarczanym przez wytwórcę, jako mieszanina substancji odpadowej zwierzęcej oraz masy roślinnej. Procesy spalania realizowane są w wybranych funkcjonujących paleniskach rusztowych, przy czym paliwo ostateczne jest substancją nieatestowaną. Wykorzystanie odnawialnych źródeł energii w procesach współspalania z paliwami kopalnymi wymaga badań eksperymentalnych potwierdzających ich przydatność. Stwierdzono, że odpady pochodzenia organicznego w odpowiedniej mieszance z paliwem kopalnym mogą być źródłem energii odnawialnej.

EN

A review, with 16 ref., of authors own studies on co-burning waste of plant-animal origin with fossil fuels in the experimental furnace simulating burning on the swinging grate. That waste of org. origin blended with the fossil fuel can be a good renewable energy source.

4

Comparison of the effects of management of apple pomace for energy purposes in fermentation and combustion processes

Herkowiak M., Adamski M., Pilarski K., Dworecki Z., Witaszek K., Niedbała G., Piekutowska M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2018

|

Vol. 63, nr 4

73--79

EN

The search for alternative fuels is becoming increasingly common due to exhausting conventional energy sources. One of the solutions is to manage waste from agricultural and food production for energy purposes. The aim of the study was to compare possible energy gains from the use of apple pomace as a fuel in two variants. The first option consisted in converting waste into solid fuel for combustion, while the second option included methane fermentation of pomace and the use of the resulting fermentation for combustion. The research was carried out to determine the energy usefulness of apple pomace extruders, among others. combustion heat, calorific value and biogas efficiency. The amount of energy that can be obtained from biogas resulting from the decomposition of pomace as well as from the post-process fermentation was also determined. Energy expenditures necessary for the processes that transform the raw material into fuel were simulated. Then an energy balance was carried out which showed that the fermentation of pomace and the combustion of the fermented pulp, taking into account the losses, resulted in an energy gain of 4.03 MJ⋅kg-1 (1.12 kWh⋅kg-1) higher than the use of pomace for combustion alone.

PL

Ze względu na wyczerpujące się konwencjonalne źródła energii coraz powszechniejsze staje się poszukiwanie paliw alternatywnych. Jednym z rozwiązań jest zagospodarowywanie odpadów pochodzących z produkcji rolniczej oraz spożywczej na cele energetyczne. Celem pracy było porównanie możliwych zysków energetycznych z wykorzystania wytłoków jabłkowych jako paliwa w dwóch wariantach. Wariant pierwszy obejmował przekształcenie odpadu na paliwo stałe w celu spalenia, natomiast wariant drugi dotyczył fermentacji metanowej wytłoków oraz wykorzystania powstałego w jej wyniku pofermentu na sposób spalania. W pracy wykonano badania pozwalające określić przydatność energetyczną wytłoków jabłkowych m.in. ciepło spalania, wartość opałową oraz wydajność biogazową. Wyznaczono również ilość energii możliwą do uzyskania z biogazu powstałego w wyniku rozkładu wytłoków oraz z pofermentu pozostałego po tym procesie. Dokonano symulacji nakładów energetycznych potrzebnych na procesy przekształcające surowiec do postaci paliwa. Następnie wykonano bilans energetyczny, który wykazał, że w wyniku fermentacji wytłoków oraz spalania pofermentu przy uwzględnieniu strat możliwe jest uzyskanie o 4.03 MJ⋅kg-1 (1.12 kWh⋅kg-1)

5

Performance of green wall treatment of brewery wastewater

Wolcott S., Martin P., Goldowitz J., Sadeghi S.

Environment Protection Engineering

|

2016

|

Vol. 42, nr 4

137--149

EN

Green walls or living walls are architectural installations comprised of plants growing in soil filled, modular panels that are attached to interior or exterior walls. The objective of this study is to evaluate the effectiveness of using green walls to pretreat wastewater generated by small to medium sized food and beverage manufacturers. A 1.2 m high green wall was constructed using two, 610 mm×610 mm panels filled with recycled glass media and planted with Epipremnum aureum. Brewery wastewater was recirculated through the system under four experimental scenarios: media, only; media with bio-film; media with plants; and media with plants and biofilm. Reduction of BOD was at least 65% after 24 hours in all four scenarios. Removal of turbidity, BOD, and total nitrogen was similar in scenarios involving biofilm with or without plants. Green walls appear to offer a space and cost efficient method for pretreating wastewater generated by beverage and food industries.

6

Influence of spreading cultivation with food waste culture medium on the degradation of organophosphorus pesticides by a microbial consortium OP-1

Zhang Y., Jin X., Luo W.

Environment Protection Engineering

|

2016

|

Vol. 42, nr 4

37--48

EN

A microbial consortium OP-1 was enriched from a pesticide production plant and spread cultivated on various food waste (FW) culture media. Results indicated that OP-1 can efficiently degrade organophosphorus pesticides (OPs): isocarbophos, dimethoate and dichlorvos (DDVP). The microbial consortium obtained from the spreading cultivation using FW culture maintained certain degradation capacity of OPs. However, it was decreased after spreading cultivation, probably due to the change of microbial community structure. The finding of this study provided scientific supporting for the development of microbial degradation technique for the environmental remediation.

7

Bioodpady według UE i Polski

Bukowski Z.

Recykling

|

2015

|

nr 10

14--16

8

Zgazowanie biomasy i odpadów : dominująca w przyszłości technologia pozyskiwania paliw i surowców chemicznych

Kijeński J., Krawczyk Z.

Chemik

|

2007

|

Vol. 60, nr 4

206-217

PL

Omówiono perspektywy rozwoju i zastosowania termicznego przerabiania odpadów organicznych i biomasy na użyteczne surowce chemiczne i energetyczne. Zdecydowanie największy potencjał aplikacyjny przestawia zgazowanie i inwersja otrzymanego gazu, prowadzące do mieszaniny gazów określanych jako gaz syntezowy. Jest to znany surowiec syntezy chemicznej, mogący zastąpić stosowane obecnie surowce petrochemiczne. Procesy termiczne wydzielają energię do zagospodarowania, spalane energetycznie mogą być też odpady omawianych technologii.

EN

Perspectives of application and further development of thermal processing of biomass and organic wastes are described. Among them, the gasification and product gas shift to synthesis gas, represents the very best perspectives. Synthesis gas is a well known raw material for chemical synthesis, which can succesfully replace petrochemical raw materials used at present. Thermal processes yields also excesss of energy which can be exploited and byproducts which can be burned for energy purposes.