Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Właściwości optyczne refrakcyjne wybranych olejków roślinnych

Andriyevsky B., Andriyevska L., Piecuch T., Kowalczyk A.

Rocznik Ochrona Środowiska

|

2016

|

Tom 18, cz. 1

597--608

PL

Współczynnik załamania n optycznie przezroczystego materiału jest ważną jego charakterystyką, która zależy od elektronowej struktury cząsteczek odpowiedniej substancji. W przypadku olejków roślinnych, zawierających stosunkowo słabo oddziałujące cząsteczki, są jednak własności, które zależą w znacznym stopniu od oddziaływania międzycząsteczkowego. Do takich własności można odnieść krzepnięcie i parowanie olejków. Ostatnie zjawisko wpływa prawdopodobnie w dużym stopniu na natężenie zapachu każdego olejku, który jest ważny w odpowiednich zastosowaniach praktycznych. W związku z tym wyniki badań zależności temperaturowych gęstości r(T) i współczynnika załamania n(T) olejków roślinnych mogą być pomocne w oszacowaniu stopnia oddziaływania międzycząsteczkowego i odpowiednich możliwości ewentualnych zastosowań praktycznych. W niniejszej pracy przedstawiono wyniki badań zależności temperaturowych w zakresie 20-60°C współczynnika załamania nD(T) i gęstości r(T) trzech olejków roślinnych: z pomarańczy, cytryny i grejpfruta. Do pomiarów bezwzględnego współczynnika załamania nD olejków na długości fali świetlnej lD = 589 nm wykorzystano standardowy refraktometr Abbe. Gęstość olejków ρ w temperaturze pokojowej była otrzymana poprzez mierzenie masy m określonej objętości V olejku i następujące obliczenie według wzoru definiującego ρ = m/V. Pomiary zależności temperaturowych współczynnika załamania n(T) i objętości olejków V(T) o określonej masie m wykonano przy pomocy 6-litrowego wodnego termostatu przepływowego typu “PolyScience model 912”. Otrzymane zależności wykorzystano do obliczenia charakterystycznych wielkości refrakcji właściwej i oddziaływania międzycząsteczkowego w olejkach według modelu pola efektywnego zaproponowanego we wcześniejszych pracach autorów (Andriyevsky, B., et al. 2009, Andriyevsky, B., et al. 2010). Na bazie przeprowadzonych badań densymetrycznych i refraktometrycznych olejków roślinnych z pomarańczy, cytryny i grejpfruta w zakresie temperatur 20-60°C sformułowano następujące wnioski.- Zależności temperaturowe gęstości ρ(T) i podatności elektrycznej cD(T) trzech olejków aproksymują się zadowalająco wielomianem pierwszego rzędu, ρ(T)=a+bT, z ujemnymi wartościami współczynników b.-Właściwości optyczne refrakcyjne olejków cytrynowego i grejpfrutowego są zbliżone w porównaniu do właściwości olejku pomarańczy.- Wiązania międzycząsteczkowe w olejkach z cytryny i grejpfruta mogą być słabsze niż w olejku z pomarańczy.

EN

Refractive index n of an optically transparent material is an important its parameter, which depends on the electronic structure of the corresponding substance. In the case of plant oils, consisting of the relatively weak interacting particles, there are properties that however depend greatly on the intermolecular interaction. These properties are the oils coagulation and vaporization. The last phenomenon influences probably greatly the odor intensity of each oil, which can be significant for certain applications. Therefore, results of the temperature dependences of density p(T) and refractive index n(T) of plant oils can be helpful for estimation of the degree of intermolecular interaction and corresponding possibilities of practical applications of oils. In the present paper, the results of study of the temperature dependences of refractive index nD(T) and density p(T) in the range of 20-60 degrees C have been presented for three plant oils obtained from orange, lemon and grapefruit. For measurements of the absolute refractive index nD of oils at the wavelength lambda(D) = 589 nm a standard Abbe refractometer was used. The oil's density p at ambient temperature was obtained by the measurement of the corresponding mass m and volume V, p = m/V. Measurements of the temperature dependences of refractive index n(T) and volume V(T) of the known mass of oil m were performed using the 6-liters water thermostat "PolyScience model 912". The dependences obtained have been used for calculation of the characteristic values of specific refraction and intermolecular interaction of the oils according to the model of the effective electric field proposed in the former publications of the authors (Andriyevsky, B., et al. 2009, Andriyevsky, B., et al. 2010). The following conclusions have been formulated on the basis of investigations of the orange, lemon and grapefruit plant oils done in the temperature range of 20-60 degrees C. 1. The temperature dependences of density p(T) and electric susceptibility X-D(T) are fitted satisfactorily by the first order polynomial, p(T) = a + bT, with negative coefficients b. 2. Refractive properties of the lemon and grapefruit oils are close in comparison to the analogous values for the orange oil. 3. Intermolecular bonds in the lemon and grapefruit oils can be weaker in comparison to the orange oil.

2

Propedeutyka kierunkowych oddziaływań miedzycząsteczkowych. Wiązania wodorowe, oddziaływania asocjacji warstwowej i wiązania halogenowe

Kruszyński R.

Zeszyty Naukowe. Chemia / Politechnika Łódzka

|

2011

|

Z. 50

5-47

EN

The review presents the typical bonding intermolecular interactions: hydrogen bonds, halogen bonds and stacking interactions. The first part describes the specific types of intermolecular interactions, including their definitions, energy and selected properties. The second part deals with the application of quantum-mechanical methods to study of intermolecular interactions, especially the appliance of the natural bond orbitals method, and usage of ab intio calculations for solving of structural problems appearing during the above mentioned studies. All above referred interactions have been presented in orbital terms. The third part describes the novel employment of graph theory to characterise the motifs formed by intermolecular interactions in the solid state.

3

Zastosowanie spektroskopii jądrowego rezonansu magnetycznego w badaniach oddziaływań międzycząsteczkowych ligandów organicznych i biocząsteczek

Bocian W., Kozerski L.

Wiadomości Chemiczne

|

2005

|

[Z] 59, 1-2

3--22

EN

The title problem is reviewed in the three main areas of general interest to chemists, biochemists and biologists, i.e. mutual interactions of small molecules, ligand to biomolecule binding and interactions of biomolecules. Physical phenomena, specific and nonspecific, such as hydrogen bonding, self association, hydrophobic interactions, etc., are shown as being defined by NMR spectral parameters in solution and solid state. Diversity of hydrogen bonding encountered in nature is exemplified by the interaction of acetic acid with Watson-Crick vs Hoogsteen faces of adenosine, studied by DNMR in organic solvent at low temperatures. The complementarity of solid state NMR to solution studies of defining the nature of hydrogen bonding is presented in the case of genistein interaction with nitrogen bases. Application of a title method is presented for searching the geometry of complexes formed of organic ligands and biological molecules. General protocol for searching the geometry of complex is presented for the case of topotecan (TPT) interaction with duplex octamer and nicked decamer duplexes of DNA. Interaction of biomolecules is presented for the case of duplex octamer DNMR study showing effects of base pairing and stacking on the b 'H values and insulin aggregation as studied by Pulse Field Gradient NMR spectroscopy leading to relating the radius of molecular aggregate with the diffusion constants. In conclusion it is stated that various NMR techniques in solid and liquid state, coupled with X-ray and MS, constitute modern tool of structural biology in pursue of disclosing functions of biomolecules expressed by their interactions.

4

Numerical calculations of the energy of dispersion interaction between particles of crude-oil emulsion in water. Part II

Staroń W., Mielnik J., Gurgul H.

Zeszyty Naukowe. Acta Physica / Uniwersytet Szczeciński

|

2003

|

Nr 13

47--78

PL

Jest to druga część obliczeń energii oddziaływania między cząsteczkami emulsji substancji ropopochodnych przy skokowej zmianie stałej Hamakera: 0,4; 0,5 i 0,6 x 1020J, rozmiarów cząsteczek od 0,5 do 10 μm o odległości od 1 μm do 10 μm.

5

Teoretyczne aspekty zjawiska adhezji

Krasowska M., Jańczuk B., Wójcik W.

Wiadomości Chemiczne

|

2003

|

[Z] 57, 3-4

155--184

EN

This paper reviews the most important problems of interparticle interactions, which determine effectiveness of many technologies (such as: painting, printing, xerographing) and physical phenomenon (for example: flocculation, aggregation, agglomeration, coagulation and wetting). This paper presents an evolution of theoretical models of adhesion phenomena. Hertz at the end of XIX century investigated creation of the contact between two particles. He based his conclusion on mechanical side of phenomena only. This observation gave beginning for Griffith's testing, which elaborated theory of brittle fracture (1920). In this theory he coupled surface energy g and elasticity. At the thirties Bradley and Derjaguin presented independently adhesion induced deformation. Bradley based his investigation on expotential relationship interaction between two molecules. Derjaguin interpreted these phenomena with the aid of geometrical and thermodynamical analysis. The fifties there was a great development of trybology and fracture mechanics. Irwin introduced new technical term of strain energy G released when the crack area varied by dS. After that Krupp generalized Derjaguin model and added influence of plastic deformation. At the early seventies two theories were created. First theory created by Johnson, Kendall and Roberts (called JKR), and second one by Derjaguin, Muller, Toporow (called DMT theory). These two models were and still are base to interpreting interparticle interactions. The next model is Dugdale model developed for crack tip plasticity and is quite simple: the stresses in the cohesive zone are constant and equal to the yield stress of the testing material. In 1983 Muller assuming a Hertzian profile, compared his earlier thermodynamic method, in which the force of attraction decreases from 2πWA to πWA, for more correct value by summing up the interactions in the Hertzian fixed gap. In this publication range of application each of these theories are introduced.

6

Numerical calculations of the energy of dispersion interaction between particles of crude-oil emulsion in water [part I]

Staroń W., Mielnik J., Gurgul H.

Zeszyty Naukowe. Acta Physica / Uniwersytet Szczeciński

|

2001

|

Nr 12

45-77

PL

Jest to pierwsza część obliczeń energii oddziaływania między cząsteczkami emulsji substancji ropopochodnych przy skokowej stałej Hamakera: 0,1; 0,2 i 0,3 x 10(20)J, rozmiarów cząsteczek od 0,5 do 10 um o odległości od 1 um do 10 um.

7

Krytyczne porównanie metod przewidywania równowag ciecz-para (gaz) łączących równania stanu z modelami opartymi na nadmiarowym potencjale termodynamicznym

Wyczesany A.

Inżynieria Chemiczna i Procesowa

|

2001

|

T. 22, z. 1

153-173

PL

Przedstawiono krytyczną analizę dokładności metod przewidywania równowag ciecz-para (gaz) pod podwyższonym ciśnieniem. Rozważono cztery podejścia łączące równania stanu z modelami opartymi na nadmiarowym potencjale termodynamicznym i porównano ich dokładność z dokładnością równania stanu Soave-Redlicha-Kwonga (SRK), w którym w regułach mieszania korzysta się ze współczynnika oddziaływania międzycząsteczkowego k[ij]. Określono typy układów, dla których rozważane metody znacznie poprawiają dokładność opisu termodynamicznego. Sprecyzowano również typy mieszanin, dla których metody te są mniej dokładne od prostego modelu SRK.

EN

A critical analysis of the accuracy of the methods which predict vapour-liquid equilibria at elevated pressures. Four methods combining equations of state (EOS) and excess Gibbs free energy models are considered and their accuracies are compared with the precision of Soave-Redlich-Kwong (SRK) EOS using binary interaction coefficients k[ij] in the mixing rule. The analysis has defined the systems for which these four methods considerably improve the accuracy of the thermodynamic description as well as the mixtures for which the simple model SRK is more precise.

8

Zjawisko napięcia powierzchniowego cieczy i ciał stałych

Mikłaszewicz B.

Zeszyty Naukowe. Acta Physica / Uniwersytet Szczeciński

|

1998

|

Nr 8

57-73

EN

The paper presents the problem of surface tension in a liquid and a solid. The surface tension is shown as changes dependence of temperature, pressure and active superficial substance.