Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: odśluzowanie głębokie

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Metody odśluzowania olejów roślinnych. Część II. Techniki odśluzowania olejów roślinnych

Fajkis S., Barbusiński K.

Chemik

2009

Vol. 62, nr 7-8

276-280

Substancje śluzowe, złożone głównie z fosfolipidów oraz nieznacznej ilości sacharydów i peptydów, należą do najczęściej usuwanych grup związków z surowych olejów roślinnych. Najprostszą metodą, umożliwiającą częściowe usunięcie tych związków (fosfolipidów hydratujących) jest tzw. odśluzowanie wodne (hydratacja). Usunięcie pozostałej części (fosfolipidów niehydratujących) wymaga użycia reagenta rozkładającego kompleksy fosfolipidów z jonami Ca2+ i Mg2+. W niniejszej pracy, dokonano przeglądu technik odśluzowania surowych olejów roślinnych.

Vegetable oil gums, consisted of phospholipids, sugars and proteins, are one of the most frequently removed impurities. Water degumming is an easy way to remove part of these gums (hydratable phospholipids). Gums remaining in the oil after water degumming (nonhydratable phospholipids) can be removed from oil by decomposing of Ca2+ and Mg2+ phospholipid complexes. This article is a review of techniques of vegetable oils degumming.

Generalized Köthe-Toeplitz dual of some double sequence spaces

Tripathy B. C., Sarma B.

Fasciculi Mathematici

2008

Nr 40

119-125

In this article we introduce the notion of η-dual of double sequence spaces. We find the η-dual of some double sequence spaces. We verify the perfectness of different double sequence spaces relative to η-dual.