Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: obiekt gastronomiczny

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Podczyszczanie ścieków z zakładów przemysłu spożywczego i obiektów gastronomicznych

Ryńska Joanna

Rynek Instalacyjny

2023

Nr 10

89--91

W wielu obiektach powstają ścieki o składzie mogącym negatywnie wpływać na sieci i instalacje kanalizacyjne, a zwłaszcza na pracę oczyszczalni ścieków. Powinny być one zatem odseparowane lub podczyszczone przed odprowadzeniem do sieci. Należą do nich ścieki pochodzące z zakładów przemysłu spożywczego i z szeroko pojętej gastronomii, wymagające usunięcia tłuszczów i cukrów złożonych.

Wentylacja obiektów gastronomicznych. Porównanie normy europejskiej i wytycznych niemieckich

Kulik Katarzyna

Rynek Instalacyjny

2022

Nr 3

54--60

Prawidłowo zaprojektowana i wykonana instalacja wentylacji w gastronomii ma znaczenie zarówno dla komfortu, jak i zdrowia pracowników. Wydajna wentylacja zaczyna się od projektu, który powinien się opierać na normach dających narzędzia do przeprowadzenia obliczeń wstępnych i szczegółowych. Zadaniem projektu jest prawidłowy dobór okapu, który będzie zasysał zanieczyszczone powietrze z kuchni.

Projektowanie wentylacji w obiektach gastronomicznych a wyzwania spowodowane pandemią

Kulik Katarzyna

Rynek Instalacyjny

2021

Nr 9

46--52

Projektowanie instalacji sanitarnych w lokalach gastronomicznych wymaga zastosowania rozwiązań, które zapewnią komfort i bezpieczeństwo pracowników i ich gości. Gastronomia to branża zużywająca duże ilości energii potrzebnej do przygotowania posiłków i wentylacji. Inwestorom zależy zatem, by uzyskać maksymalne oszczędności w zakresie działania systemów HVAC. Kolejnym wyzwaniem, z jakim mierzy się branża gastronomiczna, jest pandemia COVID-19. Przykłady płynące zza oceanu pokazują, że aby móc przynajmniej częściowo rozwijać tego typu biznes, warto zainwestować w rozwiązania poprawiające jakość powietrza.

Wentylacja obiektów gastronomicznych

Danielak M.

Chłodnictwo i Klimatyzacja

2017

nr 11

75--77

W procesie gotowania, pieczenia i smażenia w kuchni uwalniane jest ciepło, wilgoć oraz substancje chemiczne w tym zapachowe. Ciepło oraz wilgoć mają wpływ na komfort personelu kuchennego.

Wentylacja dużych i małych obiektów gastronomicznych

Drążkiewicz J.

Chłodnictwo i Klimatyzacja

2009

nr 3

64-71

Okap nad trzonem kuchennym

Drążkiewicz J.

Chłodnictwo i Klimatyzacja

2008

nr 10

82-83