Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: obecność fosfolipidów (PL) w olejach rzepakowym i sojowym

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wpływ obecności fosfolipidów w olejach rzepakowym i sojowym na kinetykę i chemizm reakcji uwodornienia tych olejów

Szukalska E.

Przemysł Chemiczny

2000

T. 79, nr 10

341-343

Zbadano wpływ obecności fosfolipidów (PL) w olejach rzepakowym i sojowym na kinetykę i chemizm uwodornienia tych olejów na katalizatorach niklowych produkcji krajowej. Potwierdzono, iż fosfolipidy powodują zatruwanie katalizatora i związany z tym spadek szybkości reakcji. Konieczne więc staje się wydłużenie czasu reakcji lub stosowanie dodatkowych porcji katalizatora. Im mniejsze są ilości fosfolipidów w oleju, tym częściej katalizator niklowy może być ponownie użyty w procesie uwodornienia. Nie stwierdzono, by zwiększona zawartość fosfolipidów w olejach miała wpływ na chemizm reakcji, w tym na selektywność linolową i linolenową oraz na szybkość izomeryzacji cis-trans.