PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  nutrition behaviour
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Assessment of the consumption of fiber food products by a selected women’s group
Platta Anna
Scientific Journal of Gdynia Maritime University
|
2020
|
nr 114
17--22
EN
The presence of fiber in food, especially fermenting fiber, is the basis of a healthy diet, while prebiotics are specialized food ingredients that affect specific bacteria, their final fermentation products, and thus have a beneficial effect on the host's health. The aim of the study was to assess the quantity of consumption of fiber-containing foods by a selected group of women. The study was conducted using the direct survey method among 145 respondents aged over 18 years, residing in the city of Gdynia. By means of the study, it was found that the nutrition behavior of the study group was incorrect, as the frequency of consuming fiber-containing foods was low. Own research and literature studies allow to formulate a statement that healthy people – women living in Poland, do not consume enough dietary fiber in their daily diet. The increase in consumption of products that are sources of dietary fiber by Polish women is very important in terms of improving their well-being and preventing overweight, obesity, diabetes, cardiovascular diseases and gastrointestinal cancer.
2
Content available Evaluation of the Nutrition Behaviour of People Above Age 65
Platta Anna
Scientific Journal of Gdynia Maritime University
|
2019
|
nr 110
23--31
EN
The population of elderly people is rising, both in developed and developing countries. Due to the physiological changes occurring with age, food consumption patterns alter, and the variety of foodstuffs consumed diminishes. The purpose of the study was to evaluate the consumption of various foodstuffs necessary for the daily diet by the elderly. The study was conducted using the direct survey method among 102 respondents aged over 65 years, residing in the city of Sopot. It was found that the nutrition behaviour of the study group was incorrect. The frequency of consuming wholemeal bread, grits, legumes, vegetables and fruits was low. The drinking of milk and the consumption of dairy or fish occurred rarely. Additionally, they preferred animal fats, not recommended in their diet. They mainly consumed three meals a day, and drank insufficient amounts of fluids. Overweight and obesity were predominant.
3
Dieta Polaków a zalecenia żywieniowe - część 2
Wiśniewska Klaudia, Wolańska-Buzalska Diana
Przemysł Spożywczy
|
2019
|
T. 73, nr 9
49--52
PL
Podstawowe zalecenia żywieniowe dla populacji polskiej opracowane zostały przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia i zdefiniowane w prostych 10 zasadach związanych z Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Dostępne dane wskazują, że w większości przypadków znajomość zaleceń żywieniowych nie przekłada się na stosowanie się do nich w praktyce. W oparciu o najnowsze dane dotyczące spożycia żywności i nawyków żywieniowych Polaków podjęto próbę oceny realizacji zaleceń żywieniowych, analizując każdą z zasad zdrowego żywienia. Według zebranych i przeanalizowanych danych najczęściej popełniane błędy żywieniowe to: nieregularne spożywanie posiłków, zbyt niskie spożycie warzyw i owoców, kasz, ryb, mleka i jego przetworów oraz zbyt wysoka konsumpcja mięsa, soli, cukru i słodyczy, napojów słodzonych, alkoholu.Wskazuje to na konieczność stałego monitorowania realizacji przez Polaków zaleceń żywieniowych w praktyce oraz prowadzenia efektywnej edukacji żywieniowej.
EN
The basic nutritional recommendations for the Polish population were prepared by the experts of the Institute of Food and Nutrition and defined in simple 10 principles related to the Pyramid of Healthy Nutrition and Physical Activity. Available data indicate that in the most cases the knowledge of nutritional recommendations is not implemented in practice. Based on the latest data on food consumption and eating habits of Polish people, the implementation of nutritional recommendations was assessed by analyzing each of the principles of healthy nutrition. According to collected and analyzed data, the most common nutritional mistakes include: irregular eating, too low intake of vegetables and fruits, cereals, fish, milk and dairy products, and too high intake of meat, salt, sugar and sweets, sugary drinks, alcohol. There is a need to constantly monitor the implementation of nutritional recommendations by Polish population in practice and conducting effective nutrition education.
4
Dieta Polaków a zalecenia żywieniowe - część 1
Wolańska-Buzalska Diana, Wiśniewska Klaudia
Przemysł Spożywczy
|
2019
|
T. 73, nr 8
28--32
PL
Podstawowe zalecenia żywieniowe dla populacji polskiej opracowane zostały przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia i zdefiniowane w prostych 10 zasadach związanych z Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Dostępne dane wskazują, że w większości przypadków znajomość zaleceń żywieniowych nie przekłada się na stosowanie się do nich w praktyce. W oparciu o najnowsze dane dotyczące spożycia żywności i nawyków żywieniowych Polaków podjęto próbę oceny realizacji zaleceń żywieniowych, analizując każdą z zasad zdrowego żywienia. Według zebranych i przeanalizowanych danych najczęściej popełniane błędy żywieniowe to: nieregularne spożywanie posiłków, zbyt niskie spożycie warzyw i owoców, kasz, ryb, mleka i jego przetworów oraz zbyt wysoka konsumpcja mięsa, soli, cukru i słodyczy, napojów słodzonych, alkoholu.Wskazuje to na konieczność stałego monitorowania realizacji przez Polaków zaleceń żywieniowych w praktyce oraz prowadzenia efektywnej edukacji żywieniowej.
EN
The basic nutritional recommendations for the Polish population were prepared by the experts of the Institute of Food and Nutrition and defined in simple 10 principles related to the Pyramid of Healthy Nutrition and Physical Activity. Available data indicate that in the most cases the knowledge of nutritional recommendations is not implemented in practice. Based on the latest data on food consumption and eating habits of Polish people, the implementation of nutritional recommendations was assessed by analyzing each of the principles of healthy nutrition. According to collected and analyzed data, the most common nutritional mistakes include: irregular eating, too low intake of vegetables and fruits, cereals, fish, milk and dairy products, and too high intake of meat, salt, sugar and sweets, sugary drinks, alcohol. There is a need to constantly monitor the implementation of nutritional recommendations by Polish population in practice and conducting effective nutrition education.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.