Nośniki ceramiczne z immobilizowanymi drobno ustrojami stanowią nowy typ biokatalizatorów unieruchamiających. W Instytucie Elektrotechniki Oddział Wrocław prowadzone są badania nad wytwarzamiem nośnika ceramicznego do immobilizacji drobnoustrojów w procesach fermentacyjnych. Przez modyfikację, powierzchni ceramiki otrzymano nośnik ceramiczny do immobilizacji drożdży o podwyższonej 6 krotnie ilości unieruchamianych drobnoustrojów.
EN
With Development of biocatalysts processes derase bounds between native and immobilization biocatalysts. At present are work cout microbiological process with inorganik caries. At Wrocław Department of Elektrotechnical Institute there is worked out ceramic carrier for immobilization of microbes in fermentation processes. There are investigated electrokinetic potencials zeta of carriers and microbes. There was modyfied surface of carriers with silane method and worked out experiments of immobilization of yeast cells on carriers surface.
Publikacje japońskie wskazują, że bioreaktory wyposażone w nośniki ceramiczne wpływają korzystnie na prowadzony w nich proces fermentacji i mogą powodować nawet dziesięciokrotne jego przyspieszenie bez pogarszania jakości produktu. Dla uzyskania wymienionych efektów, konieczne jest opanowanie szeregu elementów procesów fermentacji immobilizacyjnej i określenia własności nośników ceramicznych.
EN
It is stated in this work that at the fermentation process the ceramic immobile carriers play important role. The dependence between extinction coefficient and shape of ceramic carriers was investigated.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.