Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Badania nad fotokatalitycznym rozkładem nikotyny

Adamek E., Goniewicz M., Baran W., Sobczak A.

Proceedings of ECOpole

|

2013

|

Vol. 7, No. 1

187--192

PL

Proces fotokatalitycznej degradacji jest jedną z nowych metod stosowanych do usuwania zanieczyszczeń z wody i powietrza. Jednym ze specyficznych, toksycznych zanieczyszczeń jest nikotyna. Jej utlenianie może prowadzić do powstawania silnie kancerogennych nitrozoamin. Celem pracy były badania nad fotokatalityczną degradacją nikotyny oraz identyfikacja wśród produktów jej rozkładu 4-(metylonitrozamino)-1(3-pyridinyl)-1-butanonu oraz N-nitrozo-nornikotyny. Badania prowadzono w środowisku wodnym w obecności suspensji TiO2. Próbki zawierające nikotynę lub nikotynę z dodatkiem jonów NO2 – naświetlano promieniowaniem UVa (max = 366 nm). Wyniki eksperymentów oceniano na podstawie analiz wykonywanych metodą HPLC/MS/MS. Stwierdzono, że podczas naświetlania próbek zawierających fotokatalizator zachodził proces rozkładu nikotyny. Istotne jest, że w żadnym z rozpatrywanych przypadków rozkładowi nikotyny nie towarzyszyło powstawanie nitrozoaminy.

EN

The photocatalytic degradation process of is one of the new and popular methods used to remove pollutants from water and air. This process is based mainly on oxidation of pollutants by highly reactive hydroxyl radicals generated on a photocatalyst surface under UV irradiation. Many highly toxic organic and resistant to biodegradation substances could undergo degradation and they may be transformed to less toxic compounds. Nicotine belongs to a group of compounds being specific toxic anthropogenic contaminants. Highly carcinogenic nitrosamines are one of the possible products of photocatalytic oxidation of nicotine. The aim of our work was to study the photocatralytic degradation of nicotine and the intentification of N'-nitrosonornicotine among the degradation products. The experiment was carried out in an aqueous medium, in the presence of TiO2 suspension (0.4 g/dm3). Samples containing nicotine (0.1 mmol/dm3) or nicotine and NO2 – ions were irradiated with UVa radiation (max = 366 nm). Results of experiments were assessed on the basis of the analysis performed by HPLC/MS/MS method. It was found that during irradiation of samples containing photocatalyst the decomposition of nicotine was observed. It is important that the formation of nitrosamines was not observed in any analyzed nicotine samples.

2

Nitrozoaminy - nowe uboczne produkty dezynfekcji wody

Nawrocki J.

Ochrona Środowiska

|

2007

|

R. 29, nr 3

13-18

PL

W ostatnich latach uboczne produkty utleniania zawierające azot budzą istotne zainteresowanie ze względu na ich niepożądane właściwości toksykologiczne, mutagenne czy też kancerogenne. W pracy przedstawiono stan wiedzy na temat mechanizmów tworzenia oraz analityki nitrozoamin (w szczególności nitrozodimetyloaminy - NDMA) w wodzie wodociągowej i ściekach. Ponieważ nitrozoaminy należą do związków o działaniu kancerogennym, dlatego doniesienia na ten temat śledzone są z wielką uwagą nie tylko przez naukowców, ale także przez producentów wody przeznaczonej do spożycia. W pracy podkreślono kontrowersje wokół mechanizmu tworzenia NDMA, która występuje głównie w wodach poddanych chloraminowaniu. Wskazano również na inne procesy utleniania, będące potencjalnymi źródłami nitrozoamin. Przedstawiono także współczesne poglądy na temat usuwania powstałych nitrozoamin oraz metody ich analizy.

EN

Owing to their undesired toxicological, mutagenic and/or carcinogenic properties, nitrogen-containing water disinfection by-products have recently become a matter of growing concern. This paper provides not only a review of recent knowledge about the mechanisms underlying the formation of nitrosamines (specifically nitrosodimethylamine, NDMA) in tap water and wastewaters, but also an account of the methods that are in use for their analysis. Since nitrosamines are classified as carcinogenic species, any report on relevant issues is examined with great interest by both scientists and potable water producers. The paper specifies the controversies about the mechanisms governing the formation of NDMA, a species occurring primarily in water that has been made subject to chloramination. Consideration is also given to other oxidation processes regarded as potential contributors to the formation of nitrosamines. In addition, the paper summarizes the latest views and opinions regarding the removal of, and the analytical methods for, the nitrosamines formed.

3

Wpływ mrożenia, solenia i mrożenia oraz rozmrażania na poziom zanieczyszczeń nitrozoaminami w zróżnicowanym gatunkowo mięsie

Rywotycki R.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

|

2004

|

R. 39, nr 10

34-40

PL

Celem badań było ustalenie poziomu zanieczyszczeń nitrozoaminami mięsa pozyskanego od ubitych zróżnicowanych gatunków i płci zwierząt gospodarskich. Mięso to po odpowiednim rozbiorze, wykrawaniu i klasyfikacji mięśni poddawano czynnikom mrożenia, solenia i mrożenia oraz rozmrażania. Następnie w tych stanach rozdrabniano je w wilku przez siatkę o średnicy oczek 2 mm, homogenizowano i dokonywano stosownej analizy. Zawartość nitrozoamin (dimetylonitrozoaminy - DMNA i dietylonitrozoaminy - DENA) oznaczano w czterech stanach: w mięsie surowym i mrożonym oraz rozmrożonym, solonym i mrożonym oraz rozmrożonym, metodą Pancholy'ego dostosowaną do oznaczania nitrozoamin w mięsie i przetworach mięsnych przez Scanlana i Ryesa. Poziom nitrozoamin (DMNA i DENA) w mięsie oznaczano z wykorzystaniem chromatografu gazowego Varian 3400 sprzężonego ze spektrometrem masowym Finnigan MAT ITD 800. Ilościową i jakościową analizę chromatogramów dokonywano przez porównanie z chromatogramami roztworów wzorcowych N-nitrozoamin. Badania dowiodły o występowaniu zanieczyszczeń nitrozoaminami mięsa surowego. Poddanie tego mięsa fazom procesowym: mrożenia, solenia i mrożenia oraz rozmrażania spowodowało zróżnicowane kształtowanie się zmniejszania poziomu nitrozoamin i były one uzależnione od zastosowanego czynnika procesowego.

EN

The aim of research was to determine the nitrosamine contamination level in meat from various species and genders of slaugthered farm animals. After cutting, jointing and muscles classification the meat was salted, frozen and thawed. The meat in the above mentioned states was comminuted in a mincer with 2 mm mesh, homogenised and subjected to appropriate analyses. Meat concentrations of nitrosamines (dimethylnitrosamine - DMNA and diethylnitrosamine - DENA) in four staes of meat: raw and frozen meat, in thawed salted, in frozen meat, and in thawed meat were assessed using Pancholy's method adapted to nitrosamine determination in meat and meat products by Scanlan and Ryes. The levels of nitrosamines (DMNA and DENA) in meat were determined using a Varian 3400 gas chromatograph coupled to a mass spectrometer (Finnigan MAT ITD 800). Quantitative and qualitative analysis was conducted by comparison with N-nitrosamine standard solution chromatograms. The tests demonstrated nitrosamine contamination of the raw meat Salting, freezing and thawing of the meat led to diversified decrease in nitrosamine level depending on the applied processing factor.

4

Kształtowanie się zawartości zanieczyszczeń nitrozoaminami mięsa zróżnicowanych gatunkowo ryb surowych, solonych, z askorbinianem sodu, mrożonych i rozmrożonych

Rywotycki R.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

|

2004

|

R. 39, nr 5

42-48

PL

Celem badań było ustalenie poziomu zanieczyszczeń nitrozoaminami mięsa pozyskanego z odłowionych ryb zróżnicowanych gatunków, jak również wpływu na ten stan środowiska ich bytowania oraz żywienia. Tusze te po wychłodzeniu, obróbce, rozbiorze-filetowaniu mięśni, poddawano technologicznym procesom w przetwórstwie rybnym stosując: chlorek sodu, askorbinian sodu, a następnie mrożenie i rozmrażanie. Do każdego z osobna doświadczalnego badania danego gatunku mięsa w grupie wariantowej pobierano próby, a każdą jedną z nich od innej sztuki ryby i czyniono to 21-krotnie w danym wariancie. Następnie poddawano je wstępnemu rozdrobnieniu w wilku przez siatkę o średnicy oczek 2 mm, homogenizowano i dokonywano stosownej analizy. Występowanie poziomów zanieczyszczeń nitrozoamin (dimetylonitrozoaminy-DMNA i dietylonitrozoaminy-DENA) oznaczano w mięsie ryb poszczególnych gatunków w stanie techno logicznym: surowym, z chlorkiem sodu i/lub askorbinianem sodu, mrożonym i rozmrożonym. Badania dowiodły o zanieczyszczeniu nitrozoaminami mięsa surowego. Mięso tych ryb poddano poszczególnym fazom procesów technologicznych a następnie badaniom analitycznym, które ustaliły zróżnicowane kształtowanie się zmniejszania poziomu nitrozoamin w zależności od zastosowanego czynnika - fazy procesu. Ilościową i jakościową analizę chromatogramów dokonywano przez porównanie z chromatogramami roztworów wzorcowych N-nitrozoamin.

EN

The research aimed to determine the level of nitrosamine contamination in meat from various species of fish and the effect of their habitat and mode of nutrition on this condition. Following an appropriate carcass chilling and initial treatment - filleting, the muscles of respective fish species were subjected to usual technological processes in fish industry, sodium chloride and sodium ascorbate were added, then the meat was frozen and thawed. 21 test samples were collected from single specimens of each investigated fish species constituting techno logical variants. These were initially comminuted in a mincer with 2 mm mesh, homogenised and analysed. Nitrosamine (dimethylonitrosamine - DMNA and diethylonitrosamine - DENA) contamination levels were determined for all species in raw meat, meat with sodium chloride and/or sodium ascorbate, in frozen and thawed meat. The analyses revealed nitrosamine contamination of raw fish meat. The fish meat was subjected to subsequent phases of technological processes and then analysed. The analyses demonstrated variably decreasing nitrosamine levels depending on the applied factor - the process phase. Quantitative and qualitative analysis of chromatographs were carried out by comparing them with chromatographs of standard N-nitrosamine solutions.

5

Zagrożenia nitrozoaminami na stanowiskach pracy w przemyśle gumowym

Domański W.

Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka

|

2003

|

nr 4

20-22

PL

Artykuł wskazuje źródła i prekursory N-nitrozoamin w wyrobach gumowych. Badania prowadzone w kilkunastu zakładach przemysłu gumowego na około 150 stanowiskach pracy wykazały, że w 2/3 przypadków występowały N-nitrozoaminy. Najczęściej występującymi N-nitrozoaminami w powietrzu na stanowiskach pracy są NDME, NMEA, NDEA i NPIP. W połowie zbadanych próbek stężenie N-nitrozoamin nie przekraczało 1 µg/m3.

EN

The paper lists sources and precursors of N-nitrosamines in rubber products. Studies were carried out in a dozen or so rubber industry enterprises in about 150 workstations. They showed that N-nitrosamines were present in two thirds of them NDME, NMEA, NDEA and NPIP were the most frequent ones in workplace air. In half of the tested samples the concentration of N-nitrosamines did not exceed 1 µg/m3.

6

Nitrozoaminy w polskim przemyśle gumowym

Romański W., Makles Z.

Przemysł Chemiczny

|

2000

|

T. 79, nr 7

226-230

PL

Przedstawiono stopień zanieczyszczenia powietrza N-nitrozoaminami w zakładach przemysłu gumowego. Badania przeprowadzono w 12 zakładach, na około 140 stanowiskach pracy. W powietrzu na 2/3 badanych stanowisk stwierdzono obecność N-nitrozoamin, głównie N-nitrozodimetyloaminy (na stanowiskach wulkanizacji) oraz, rzadziej, N-nitrozodietyloaminy, N-nitrozometyloetyloaminy i N-nitrozopiperydyny. Stężenia tych związków w większości wypadków nie przekraczały 2,5 ug/m3.