Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Ocena wartości technologicznej ziarna pszenżyta nawożonego obornikiem i mikroelementami

Knapowski Tomasz, Kozera Wojciech, Ducsay Ladislav

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2023

|

nr I/1

240--253

PL

Ziarno pszenżyta charakteryzuje się wysoką wartością paszową, ale stwarza również możliwości wykorzystania go w celach konsumpcyjnych, gdzie może być wykorzystywane jako surowiec do produkcji chleba. Wartość wypiekowa związana jest z parametrami technologicznymi, które powinny cechować się optymalnymi wartościami. Są one determinowane, m. in., nawożeniem mineralnym, jak i naturalnym. W związku z powyższym przeprowadzono 2. czynnikowe badania, założone metodą losowanych podbloków. Materiał doświadczalny stanowiło ziarno pszenżyta ozimego. Czynnikami badawczymi były: nawożenie naturalne (obornik) i aplikacja mikroelementami (Cu, Zn, Mn, Cu+Zn+Mn). Celem było sprawdzenie wpływu wyżej wymienionych czynników oraz ich interakcji na wartość technologiczną ziarna. Najwyższą wartość liczby opadania, w stosunku do obiektu kontrolnego, stwierdzono po zastosowaniu 30 t⸱ha-1 obornika oraz na obiekcie, gdzie aplikowano dolistnie łącznie miedź, cynk i mangan. Stwierdzono również, że nawożenie obornikiem i dolistne nawożenie Cu, Zn, Mn oraz łączne ich zastosowanie powodowało średnio istotny wzrost wartości cech kompleksu białkowego ziarna pszenżyta (białko, gluten, sedymentacja) i objętości pieczywa, w stosunku do kontroli. Wskaźniki kompleksu enzymatycznego i białkowego były istotnie determinowane współdziałaniem nawożenia naturalnego i aplikacją mikroelementami. Najkorzystniejsze wartości tych cech stwierdzono po zastosowaniu obornika oraz dolistnie cynku.

EN

Triticale grain has a high feed value, but it can also be used for consumption purposes, where it can be used as a raw material for the production of bread. The baking value is related to the technological parameters, which should be characterized by optimal values. They are determined, among other things, by both mineral and natural fertilisation. Therefore, two-factor research was carried out using the randomized subblock method. The experimental material consisted of winter triticale grain. The research factors were: natural fertilisation (manure) and foliar spraying with selected microelements (Cu, Zn, Mn, Cu+Zn+Mn). The aim was to check the influence of the abovementioned factors and their interactions on the technological value of grain. The highest values of the falling number, in relation to the control objects, were found after the application of manure and in the object where a total of copper, zinc and manganese were applied foliarly. It was found that manure fertilisation and foliar fertilisation with copper, zinc, manganese and their combined application resulted in an average in the value increase of features of the protein complex of triticale (protein, gluten, sedimentation) and bread volume, compared to the control. The indicators of the enzymatic and protein complex were significantly determined by the interaction of natural fertilisation and the application of microelements. The most favorable values of these features were found after the application of manure and foliar zinc.

2

Wstępne badania składu aminokwasowego białka ziarna orkiszu nawożonego azotem i mikroelementami

Nowak K., Spychaj-Fabisiak E., Barczak B., Knapowski T., Kozera W.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2015

|

Nr 5

265--266

PL

Materiał do badań stanowiło ziarno orkiszu ozimego zebranego ze ścisłego dwuczynnikowego doświadczenia polowego. Czynnikiem I. rzędu było nawożenie azotem, a czynnik II. rzędu stanowiło nawożenie mikroelementami. Badania wykazały, że skład aminokwasowy białka ziarna orkiszu zmieniał się pod wpływem badanych czynników nawozowych - zwłaszcza azotu. Zastosowane mikroelementy: miedź, mangan i cynk, nie wpływały istotnie na skład aminokwasowy białka ziarna orkiszu.

EN

Material for the study comprised grain of winter spelt harvested in a strict two-factorial field experiment. A first order factor was the fertilization with nitrogen and the second order factor was fertilization with microelements. The study indicated that amino acid composition of spelt grain protein changed under the influence of studied fertilization factors - especially nitrogen. The applied microelements: copper, manganese and zinc, did not affect significantly amino acid composition of spelt grain protein.

3

Reakcja pszenicy orkisz na zastosowane nawożenie mineralne

Knapowski T., Spychaj-Fabisiak E., Kozera W., Barczak B., Murawska B., Nowak K.

Ekologia i Technika

|

2015

|

R. 23, nr 3

129--134

PL

Celem badań było określenie reakcji pszenicy orkisz na zastosowanie zróżnicowanych dawek azotu (n=6) i wariantów nawożenia mikroelementami (n=5). Stwierdzono, że nawożenie w zakresie dawek 20-100 kg N•ha-1powodowało, w porównaniu do kontroli, średnio istotny wzrost wielkości plonu ziarna oraz determinowało w nim zawartości Cu i Zn. Średnio, istotnie najwyższą zawartość Cu stwierdzono po zastosowaniu 20 kg N•ha-1. Każdorazowe zwiększanie poziomu nawożenia azotem powodowało średnio spadek zawartości Zn i był on istotny, w stosunku do kontroli, po zastosowaniu dawek powyżej 20 kg N•ha-1. Spośród aplikowanych mikroelementów, średnio najwyższy plon ziarna uzyskano z obiektów, na których aplikowano wyłącznie Zn i był on istotnie wyższy w porównaniu do wartości uzyskanych z obiektów nawożonych tylko Cu, tylko Mn i bez nawożenia. Średnio najwyższą zawartość miedzi stwierdzono w ziarnie z obiektu nawożonego wyłącznie Cu i była ona istotnie wyższa w porównaniu do zawartości z obiektu z aplikacją tylko Mn oraz łącznie Cu+Mn+Zn. Zastosowanie zarówno poszczególnych jak i łącznie mikroelementów, powodowało w porównaniu do kontroli, średnio istotny spadek zawartości cynku i był on najwyższy po aplikacji Mn, natomiast najniższy po łącznej Cu+Zn+Mn. Średnio najwyższą zawartość manganu w ziarnie pszenicy uzyskano z obiektu nawożonego tylko Cu i była ona istotnie wyższa w porównaniu do obiektów nawożonych tylko Zn oraz łącznie wszystkimi mikroelementami.

EN

The aim of this study was to estimate the response of spelt cv. Rokosz to the application of varied rates of nitrogen (n=6) and different variants of fertilization with microelements (n=5). It was found that fertilization with rates within the range 20-100 kg N•ha-1 resulted in significant average increase in the grain yield quantity, as compared with the control, and significantly determined the contents of copper and zinc in it. On average, significantly the highest copper content was found after the application of 20kg N•ha-1. Each increase in the level of nitrogen fertilization resulted in average decrease in zinc content and this was significant as compared with the control after the application of rates above 20 kg N•ha-1. Of the studied variants of fertilization with microelements, the highest average grain yield was obtained from the treatments where only zinc was applied, and this was significantly higher as compared with the values obtained from the treatments fertilized only with copper, only with manganese, and with no fertilization. The highest average content of cooper was found in grain from the treatment fertilized only with copper, and this was significantly higher as compared with the content from the treatments with the application of only manganese and with combined Cu+Mn+Zn application. Application of both individual and combined microelements, resulted in on average a significant decrease in zinc content, as compared with the control, and this was the highest after the application of manganese, whereas the lowest after combined Cu+Zn+Mn fertilization. The highest average content of manganese in spelt grain was obtained from the treatment fertilized only with copper and this was significantly higher as compared with treatments fertilized only with zinc and with all combined microelements.

4

Influence of fertilization with microelements timothy grass (Phleum pratense L.) on the development of spad index

Radkowski A., Radkowska I.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2013

|

Vol. 20, nr 7-8

839--845

EN

The paper presents results from a 4-year field study into the usefulness of SPAD test for nourishment evaluation in timothy-grass of Skald cultivar grown for seed. The readings of SPAD values were taken with the aid of an optical device Minolta-502. Foliar feeding in this study included copper, manganese and zinc. The values of SPAD readings varied with different measurement time and different micronutrient for foliar feeding. Relative chlorophyll concentration index was increasing with consecutive stages of plant growth up to anthesis and as the result of any micronutrient applied. For practical use this will mean the necessity of supplementing the macronutrients from primary inorganic soil fertilisation with some foliar micronutrient feeding.

PL

W latach 2006–2009 przeprowadzono badania nad zróżnicowaniem wartości SPAD (zawartości chlorofilu) u tymotki łąkowej odmiany Skald na plantacji nasiennej nawożonej dolistnie miedzią, manganem i cynkiem. Doświadczenie polowe z tymotką łąkową przeprowadzono w Stacji Hodowli Roślin w Skrzeszowicach należącej do Małopolskiej Hodowli Roślin – HBP Kraków. Założono je metodą losowanych bloków w czterech powtórzeniach na czarnoziemie zdegradowany wytworzonym z lessu, I klasy bonitacyjnej, kompleksu przydatności rolniczej pszennego bardzo dobrego. Do nawożenia dolistnego zastosowano nawozy w formie chelatów. W okresie wegetacji mierzono indeks zieloności liści – chlorofilometrem SPAD-502 firmy Minolta. Pomiary wykonano na każdym poletku, na trzydziestu w pełni rozwiniętych liściach, w czterech fazach rozwojowych: strzelaniu w źdźbło, kłoszeniu, kwitnieniu i dojrzałości mlecznej. Wskaźnik względnej zawartości chlorofilu wzrastał od fazy strzelania w źdźbło do fazy kwitnienia. Wszystkie testowane mikrślementy przyczyniły się do zwiększenia wartości indeksu zazielenienia liści. Największe wartości odczytów we wszystkich fazach rozwojowych stwierdzono u roślin z obiektu nawożonego cynkiem, a najmniejsze wartości odnotowano w obiekcie z aplikacją manganu. Dostarczone mikroelementy drogą dolistną na plantację nasienną tymotki łąkowej miały istotny wpływ na odnotowane wartości omawianego wskaźnika.

5

Effect of Microelement Fertilization on the Quality and Nutritional Value of the Meadow Sward Hay. Part I. The Content of Organic Components and Nutritional Value

Radkowski A., Radkowska I.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2011

|

Vol. 18, nr 8

1111-1116

EN

The aim of the conducted study was the determination of the quality and nutritional value of the meadow sward as affected by the fertilization with microelements. Monocomponent copper, zinc and manganese foliar fertilizers and multicomponent Plonvit P preparation, containing chelated elements, were applied during the experiment. The prepared plant material was subjected to the analyses of: elemental chemical composition by the standard method, NDF, ADF and ADL contents were determined using ANKOM Fiber Analyser apparatus according to the method described by Goering and Van Soest. The nutritional value was expressed in the units of INRA system (1988) using Winwar 1.6 software (DJG). The evaluation was performed on the basis of tabular coefficients of forage distribution in the rumen and intestines. Significant increase of the mean total protein, raw ash, ADF, ADL, NDF, BTJN and BTJE content was stated as the effect of foliar application of multicomponent preparation as well as copper, zinc and manganese fertilizers when compared with the non-fertilized object. However, slight decrese of the determined values was found in the case of raw fat and N-free extracts.

PL

Celem podjętych badań było określenie jakości i wartości pokarmowej runi łąkowej w zależności od zastosowanego nawożenia mikrślementowego. Stosowano dolistnie pojedyncze mikrślementy miedzi, cynku i manganu oraz wieloskładnikowy nawóz Plonvit P, zawierający pierwiastki w formie schelatowanej. W przygotowanym materiale roślinnym oznaczono podstawowy skład chemiczny metodą standardową, analizy na zawartość NDF, ADF i ADL przeprowadzono za pomocą aparatu ANKOM Fiber Analyser, według metody zaproponowanej przez Gśringa i Van Sśsta. Wartość pokarmową wyceniono w jednostkach systemu INRA 1988 za pomocą programu komputerowego Winwar, wersja 1.6. firmy DJG. Do wyceny posłużono się tabelarycznymi współczynnikami rozkładu pasz w żwaczu oraz jelitach. W wyniku dolistnego stosowania wieloskładnikowego nawozu oraz miedzi, cynku i manganu stwierdzono znaczny wzrost średniej zawartości białka ogólnego, popiołu surowego, ADF, ADL, NDF, BTJN oraz BTJE w porównaniu z obiektem nienawożonym. Natomiast w przypadku tłuszczu surowego oraz wyciągów niezawierających azotu i JPM odnotowano nieznaczne obniżenie się ich zawartości.

6

Effect of Microelement Fertilization on the Quality and Nutritional Value of the Meadow Sward Hay. Part II. The Content of Macroelements

Radkowski A.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2011

|

Vol. 18, nr 12

1737-1742

EN

The one-factor field experiment was designed by means of random block sampling in four replicants (fields of 2.0 × 5.0 m area). The experimental field was located on the acid brown soil (type II B) of the V quality class. The study was conducted in the years 2006–2008 in the individual farm in Pilica administrative district, in Zawiercie county, in the region of Krakow–Czestochowa Jura, at the altitude of 320 m. The kind of microelement fertilizer was the determining factor in the study. During the experiment foliar fertilizers were applied in the form of single microelements (copper, zinc, manganese) as well as multicomponent preparation – Plonvit P, containing elements in the form of chelates. It was stated that applied fertilization had the most spectacular effect on the sodium content in the meadow sward. As a result of foliar application of multicomponent preparation, copper and manganese significant increase of average content of this element was observed in comparison with the non-fertilized field (2.34; 1.98 and 1.09-time higher values, respectively). Moreover, it was found that foliar treatment with examined microelements caused elevation of calcium and magnesium level by 46.0 % and 45.7 %, respectively. Treatment with the multicomponent fertilizer also resulted in the increased phosphorous content above the standard level. Additionally, applied foliar fertilizers narrowed the proportions between the sum of univalent and divalent cations in the meadow sward.

PL

Jednoczynnikowe doświadczenie polowe założono metodą losowanych bloków, w czterech powtórzeniach (poletka o wymiarach 2,0 × 5,0 m). Na polu doświadczalnym występowała gleba brunatna kwaśna (rząd II B - gleby brunatne ziemne), zaliczana pod względem bonitacyjnym do klasy V. Doświadczenie prowadzono w latach 2006-2008 w indywidualnym gospodarstwie rolnym położonym w gminie Pilica, powiat zawierciański na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej, na wysokości powyżej 320 m n.p.m. Czynnikiem doświadczenia był rodzaj nawożenia mikrślementowego. W doświadczeniu zastosowano dolistnie nawożenie pojedynczymi mikrślementami (miedź, cynk i mangan) oraz wieloskładnikowy nawóz zawierający pierwiastki w formie schelatowanej - Plonvit P. Wykazano, że zastosowane nawożenie największy wpływ wywierało na zawartość sodu w runi łąkowej. W wyniku dolistnego stosowania wieloskładnikowego nawozu oraz miedzi i manganu stwierdzono znaczny wzrost średniej zawartości tego pierwiastka - w porównaniu z obiektem nienawożonym - odpowiednio: 2,34; 1,98; i 1,09-krotnie. Ponadto stwierdzono, iż dolistne zastosowanie badanych mikrślementów spowodowało wzrost zawartości wapnia i magnezu odpowiednio o 46,0 i 45,7 % w porównaniu z obiektem kontrolnym. Wykazano również, że nawożenie wieloskładnikowym nawozem spowodowało wzrost zawartości fosforu ponad wartość normatywną. Ponadto zastosowane nawozy dolistne zawęziły stosunek sumy kationów jednowartościowych do sumy kationów dwuwartościowych w runi łąkowej.

7

Effect of the Nitrogen and Microelements Application Method on the Changes in the Content of Total Nitrogen and Its Mineral Forms in Light Soil

Spychaj-Fabisiak E., Murawska B., Wrzosek A.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2010

|

Vol. 17, nr 6

665-670

EN

The present research, carried out over 2004-2007, aimed at evaluating the effect of the nitrogen application method and foliar application of microelements on the quantitative changes in nitrogen compounds in soil under monoculture of two com cultivars. Nitrogen fertilization was applied at a single dose (soil application) and at a split dose (soil and foliar application). Fertilization with microelements was applied at the 5-leaf phase. After three research years it was observed that the corn cultivars researched as well as the nitrogen application method Significantly determined the content of total N in soil. Significantly higher contents of mis parameter were recorded in soil under 'L.G 22.44' com and after the use of a single nitrogen dose, as compared with the split dose. The nitrogen application method showed a significant effect on the contents of available nitrogen forms. Significantly higher contents of both ammonium nitrogen and nitrate nitrogen(V) were recorded after the application of a single nitrogen dose, as compared with the split dose and irrespective of the cultivar and nitrogen application method, after the use of the microelements investigated.

PL

Badania prowadzono w latach 2004-2007, których celem było określenie wpływu sposobu aplikacji azotu oraz nalistnego stosowania mikroelementów na zmiany ilościowe związków azotu w glebie pod uprawą w monokulturze dwóch odmian kukurydzy. Nawożenie azotem stosowano w dawce jednorazowej (doglebowo) oraz w dawce dzielonej (doglebowo i nalistnie) Nawożenie mikroelementami natomiast zastosowano w fazie 5 liścia. Po trzech latach badań stwierdzono, że badane odmiany kukurydzy, jak również sposób aplikacji azotu istotnie decydowały o zawartości N ogółem w glebie. Istotnie wyższe zawartości tego parametru stwierdzono w glebie spod uprawy kukurydzy odmiany "L.G 22.44" oraz po zastosowaniu jednorazowej dawki azotu w stosunku do dawki dzielonej. Sposób aplikacji azotu istotnie wpływał na zawartości przyswajalnych form azotu. Istotnie wyższe zawartości zarówno azotu amonowego, jak i azotu azotanowego(V) stwierdzono po zastosowaniu jednorazowej dawki azotu w porównaniu do dawki dzielonej oraz niezależnie od odmiany i sposobu aplikacji azotu, po zastosowaniu badanych mikroelementów.

8

Effect of Fertilization with Microelements on the Macroelement Content in Timothy Grass (Phleum pratense L)

Radkowski A.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2010

|

Vol. 17, nr 10

1297-1301

EN

A one-factor field experiment established by means of random block sampling, in four replicants, was located on the degraded chernozem with loess subsoil. The kind of fertilization with microelements was an assessed factor. Foliar fertilizers were applied in the form of single microelements (copper, zinc, manganese) and the multicomponent formulation Plonvit P containing elements in the form of chelates. It was found that applied fertilization had the most spectacular effect on the magnesium content in timothy grass. As a result of foliar fertilization with the multicomponent formulation, copper and manganese, significant increase of the average content of this element was observed (by 52 %, 79 %, 85 %, respectively). Moreover, it was determined that foliar fertilization with the examined microelements caused elevation of the calcium and potassium level by 31 % and 22 % (respectively) when compared with the control object. Fertilization with copper had a negative effect on the phosphorus content, whereas application of manganese negatively influenced the level of sodium. Fertilization with the multicomponent fertilizer, copper and manganese narrowed proportions between the sum of univalent and divalent cations in timothy grass.

PL

Jednoczynnikowe doświadczenie polowe założono metodą losowanych bloków, w czterech powtórzeniach, na czarnoziemie zdegradowanym o podłożu lessowym. Czynnikiem doświadczenia był rodzaj nawożenia mikrślementowego. Stosowano dolistnie pojedyncze mikrślementy miedzi, cynku i manganu oraz wieloskładnikowy nawóz Plonvit P, zawierający pierwiastki w formie schelatowanej. Wykazano, że zastosowane nawożenie największy wpływ wywierało na zawartość magnezu w tymotce łąkowej. W wyniku dolistnego stosowania wieloskładnikowego nawozu, miedzi i manganu stwierdzono znaczny wzrost średniej zawartości tego pierwiastka - w porównaniu z obiektem nienawożonym - odpowiednio o 52 %, 79 % i 85 %. Stwierdzono, że nalistne stosowanie badanych mikrślementów spowodowało średnio wzrost zawartości wapnia i potasu odpowiednio o 31 % i 22 % w porównaniu z obiektem kontrolnym. Wykazano, że nawożenie miedzią spowodowało spadek zawartości fosforu, a nawożenie manganem zmniejszenie zawartości sodu w stosunku do kontroli. Nawożenie wieloskładnikowym nawozem, miedzią i manganem zawęziło stosunek sumy kationów jednowartościowych do sumy kationów dwuwartościowych w tymotce łąkowej.

9

Effect of foliar fertilization with microelements on the macroelement content in meadow fescue (Festuca pratensis huds.)

Radkowski A.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2008

|

Vol. 15, nr 9

963-966

EN

In the one-factor, three-year field experiment, the chemical composition of meadow fescue fertilized with microelements in the form of single chelates or as multicomponent preparation was compared. Foliar application of copper, zinc, manganese and multicomponent preparation positively affected the phosphorus, potassium and calcium content in meadow fescue. Spraying with microelements in the form of multicomponent fertilizer contributed to the lower magnesium and sodium level. Fertilization with copper caused reduction of sodium content, whereas a decrease in magnesium level was noticed under fertilization with zinc and manganese. Fertilization with microelements widened proportions between the sum of univalent and divalent cations.

PL

W trzyletnim jednoczynnikowym doświadczeniu polowym porównywano skład chemiczny kostrzewy łąkowej nawożonej dolistnie mikroelementami w formie pojedynczych chelatów oraz w postaci wieloskładnikowego nawozu. Dolistne stosowanie miedzi, cynku, manganu i wieloskładnikowego nawozu korzystnie oddziaływało na kumulację fosforu, potasu i wapnia w kostrzewie łąkowej. Oprysk mikroelementami w formie wieloskładnikowego nawozu przyczynił się do zmniejszenia zawartości magnezu i sodu. Nawożenie miedzią spowodowało zmniejszenie zawartości sodu, natomiast spadek zawartości magnezu odnotowano przy nawożeniu cynkiem i manganem. Nawożenie mikroelementami rozszerzyło stosunek sumy kationów jednowartościowych do sumy kationów dwuwartościowych.