Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Logistyka prac w zintegrowanej uprawie pieczarek ograniczających rozwój chorób grzybowych

Szwedziak K., Polańczyk E.

Logistyka

|

2015

|

nr 4

6075--6079, CD 2

PL

Rosnące oczekiwania konsumentów i ciągły rozwój technologiczny wpływają na to, że producenci pieczarek poszukują ciągle nowych rozwiązań, które pozwolą na sprostowanie oczekiwań konsumenta jak również ograniczenie kosztów związanych z produkcją pieczarek. Jednym z podstawowych czynnikiem wpływających zarówno na jakość, ilość plonów oraz ograniczenie kosztów są choroby grzybowe, które mają bardzo duże znaczenie przy produkcji pieczarkarskiej. Wśród metod dostępnych i ograniczających rozwój chorób jest zastosowanie w łańcuchu prac technologicznych preparatów zawierających pożyteczne mikroorganizmy.

EN

The growing expectations of consumers and continuous technological development influence that producers are looking for mushrooms still new solutions that will allow for correcting consumer expectations as well as reducing the costs associated with the production of mushrooms. One of the primary factors affecting both the quality, quantity yields and reducing the costs are fungal diseases, which are very important in the production of pieczarkarskiej. Among the methods available and limiting the development of diseases in the chain is the use of technological works of preparations containing beneficial microorganisms.

2

A parametric testing of the firefly algorithm in the determination of the optimal osmotic drying parameters of mushrooms

Yeomans J.S.

Journal of Artificial Intelligence and Soft Computing Research

|

2014

|

Vol. 4, No. 4

257--256

EN

The Firefly Algorithm (FA) is employed to determine the optimal parameter settings in a case study of the osmotic dehydration process of mushrooms. In the case, the functional form of the dehydration model is established through a response surface technique and the resulting mathematical programming is formulated as a non-linear goal programming model. For optimization purposes, a computationally efficient, FA-driven method is used and the resulting optimal process parameters are shown to be superior to those from previous approaches. The final section of this study provides a computational experimentation performed on the FA to analyze its relative sensitivity over a range of the two key parameters that most influence its running time.

3

Anisotropy of mechanical properties of mushrooms (Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach)

Bohdziewicz J., Czachor G., Grzemski P.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 4, t. 2

15--23

EN

Mechanical and rheological properties of mushrooms in groups selected on account of shape, size and the time of cropping were investigated. Strength tests, hysteresis tests and creep tests of mushrooms compressed between two parallel plates were carried out. Values of the index Wp of the work of deformation inputs, modulus of elasticity EC and stress σobl were calculated. Susceptibility to creeping through calculation of the number of days to doubling of the strain value based on MacLeod equation was determined. Anisotropy of mechanical properties was reported, depending on the direction of loading and the size of a mushroom. Modulus of elasticity EC has a value of 0.5 MPa at the load in the axial direction and 0.3 MPa in the radial direction not depending on the size of a mushroom. Diversity of the value of index Wp from 7 J·kg-1 at the load in the axial direction to 3 J·kg-1 the radial direction. Increase of pressures admissible for the axial direction may the reason for limiting the time of storage of this raw material to several days.

PL

Badano właściwości mechaniczne i reologiczne owocników pieczarek w grupach selekcjonowanych pod względem kształtu, rozmiarów oraz terminu zbioru. Przeprowadzono próby doraźne, testy histerezy oraz testy pełzania owocników ściskanych między dwiema równoległymi płytami. Obliczono wartości wskaźnika W P nakładów pracy odkształcenia, współczynnika sprężystości EC oraz naprężenia σobl. Określono podatność na pełzanie poprzez obliczenie liczby dni do podwojenia wartości początkowego odkształcenia, na podstawie równania Mac Leoda. Stwierdzono anizotropię cech mechanicznych, w zależności od kierunku obciążenia i rozmiarów owocnika. Współczynnik sprężystości EC ma wartość rzędu 0,5 MPa przy obciążeniu w kierunku axial oraz 0,3 MPa w kierunku radial, niezależnie od rozmiarów owocnika. Stwierdzono zróżnicowanie wartości wskaźnika Wp od 7 J·kg-1 przy obciążeniu w kierunku axial, do 3 J·kg-1 w kierunku radial. Zwiększenie nacisków dopuszczalnych dla kierunku axial może być przyczyną ograniczenia czasu składowania tego surowca do kilku dni.

4

A Circuit Model to a Directive Triangular EBG Antenna

Ferchichi A., Gharsallah A.

International Journal of Electronics and Telecommunications

|

2013

|

Vol. 59, No. 2

125-130

EN

In this paper, we propose a directive triangular EBG antenna. This approach is derived from using an EBG surface near to a triangular patch with two grilles. The antenna frequency chosen is the 2.45GHz. The directive antenna is simulated by using HFSS and Electrical model. This proposed antenna presents a very high directivity.

5

Zastosowanie odpadowych łusek orzechów arachidowych do uprawy boczniaka

Kopiński L.

Ekologia i Technika

|

2000

|

R. 8, nr 6

174-181

EN

Peanut hulls (Arachis hypogaea) are waste byproduct in confectionary and oil extraction industry. Disposal of hulls into soil or burning creates considerable technical and economical problem. Thus, the new uses for waste peanut hulls are explored. Possibility of cultivation of fruit bodies of Pleurotus ostreatus on peanut hulls was investigated in this research. Three problems fell within the scope of the work. The first one was the adaption of the mycelium to growth on peanut hulls. The next one was culturing of the mycelium in a submerged culture for inoculation on solid substrate. The last one was the cultivation of mushroom on solid substrate for production of the fruit bodies. It was found that peanut hulls can be used as a suitable substrate for growth of Pleurotus ostreatus mycelium. Weight of the obtained wet fruit bodies was from 0,148 to 0,200 of the wet weight of solid substrate. This result is close to the one obtained by mushroom producers in traditional cultivation.

6

Bezinwazyjna kontrola wzrostu grzybni w bioreaktorze SSF

Kopiński L.

Zeszyty Naukowe. Inżynieria Chemiczna i Procesowa / Politechnika Łódzka

|

1999

|

Z. 26

237-243

PL

Przedstawiono bezinwazyjną metodą określania czasu osiągnięcia maksymalnej zawartości grzybni w stałym podłożu, podczas jej hodowli w bioreaktorze SSF. Metoda ta nie wymaga bezpośredniej ingerencji do wnętrza bioreaktora w celu pobierania próbek podłoża. Opiera się ona na mierzeniu spadku ciśnienia stałego strumienia powietrza, przepływającego przez warstwę podłoża podczas wzrostu grzybni. W momencie osiągnięcia stałej maksymalnej wartości spadku ciśnienia płynącego powietrza, zawartość grzybni w podłożu też jest maksymalna.

EN

It was developed a method which could be used for determination the time when the maximal concentration of mushroom was obtained in SSF bioreactor. The idea of the method is based on measurements of pressure drop in solid state bed with growing mushroom. Maximal pressure drop was determined when concentration of mushroom was also maximal in the bed.