Przedstawiona praca ma charakter doświadczalno-teoretyczny. W części doświadczalnej przeprowadzono badania rozpadu rozproszonych w wodzie kropel oleju silikonowego. Badania prowadzono w przepływowym mieszalniku typu rotor-stator (Silverson), pracującym w sposób ciągły. Modelowanie prowadzono wykorzystując oprogramowanie CFD i multifraktalny model burzliwości. Wyniki obliczeń pokazały zgodność trendów z wynikami doświadczalnymi.
EN
The work deals with numerical and experimental investigations of drop breakup during the formation of emulsions. Silicon oil was applied to investigate drop dispersion in the in-line Silverson rotor-stator mixer. Experimental results were interpreted using CFD and the multifractal model oi intermittent turbulence. Predicted trends of influence of process parameters on drop size agree with experimental data.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.