Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Molekularne metody identyfikacji bakterii

Książczyk M., Kuczkowski M., Bugla-Płoskońska G.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2014

|

nr 5-6

38--41

PL

Metoda identyfikacji drobnoustroju chorobotwórczego powinna odznaczać się wysoką czułością, a przede wszystkim wynik powinien być uzyskany w jak najkrótszym czasie, by jak najszybciej dobrać i włączyć odpowiednią terapię. Obecnie zastosowanie technik molekularnych umożliwia identyfikację mikroorganizmów niezależnie od tradycyjnych mikrobiologicznych metod hodowlanych lub serologicznych, czego zdecydowanymi zaletami są większa czułość i swoistość oraz znaczne skrócenie czasu procedur identyfikacji mikroorganizmów.

EN

Identification methods of pathogenic microorganism should be efficient, specific and have high sensitivity. What is significant it is a time of pathogen identification, quickly obtaining the results enables to apply an appropriate antimicrobial therapy. Currently the molecular methods allows to identification of microorganism regardless of traditional breeding or serological methods. The main advantage of molecular techniques in identification of bacteria is higher sensitivity and specificity than conventional methods and significant shortening of time of diagnostic procedures for bacterial pathogens.

2

Metody biologii molekularnej w mikrobiologii żywności

Olszewska M.

Przemysł Spożywczy

|

2013

|

T. 67, nr 2

10-14

PL

Dynamiczny rozwój badań z zakresu biologii molekularnej powoduje wzrost zainteresowania technikami molekularnymi w zakresie badań mikrobiologicznych. W artykule omówiono zalety i ograniczenia wynikające ze stosowania metod biologii molekularnej w mikrobiologii żywności. Dokonano selektywnego przeglądu technik o potencjalnym zastosowaniu w mikrobiologii żywności. Molekularne metody oznaczania i identyfikacji drobnoustrojów mogą przyczyniać się do poprawy jakości i bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności, dostarczając wiele informacji na temat dynamicznej, fizjologicznej heterogenności populacji drobnoustrojów.

EN

The dynamic development of research involving molecular biology techniques triggers the interest in molecular approaches in the field of microbiology research. The article discusses the advantages and limitations of the use of molecular biology methods in food microbiology. The potential use of molecular techniques in food microbiology was selectively described. Molecular methods for the determination and identification of microorganisms can contribute to improving the quality and microbiological safety of food, providing reliable information on the dynamic, physiological heterogeneity of microbial populations.

3

Kolekcja zachowawcza tradycyjnych odmian drzew owocowych w Śląskim Ogrodzie Botanicznym

Jańczak M.

Problemy Ekologii

|

2010

|

R. 14, nr 3

126-131

PL

Uprawa drzew owocowych towarzyszy człowiekowi od neolitu określanego jako początek rolnictwa. Postępy w dziedzinie sadownictwa następowały wraz z rozwojem cywilizacji czego efektem jest wyhodowanie wielu nowych odmian. Obecnie cześć starych tradycyjnych odmian o mniejszej wartości produkcyjnej jest gwałtownie wypierana z upraw. Jednak okazuje się, że wiele tych odmian wykazuje inne wartości, jak np. na dużą odporność na różne patogeny oraz na klimatyczne zmiany środowiska. Czynione są starania mające na celu zgromadzenie jak największej liczby starych, nie komercyjnych już odmian drzew w sadach prowadzonych w sposób tradycyjny. Doskonałym miejscem do zakładania sadów metodą ex situ są ogrody botaniczne, których celem miedzy innymi jest ochrona zasobów genowych. Prowadzenie kolekcji tradycyjnych odmian stwarza możliwości do wykorzystania ich w przyszłości poprzez wprowadzenie badań technikami molekularnymi. Na terenie Śląskiego Ogrodu Botanicznego w Mikołowie znajduje się kolekcja sadownicza tradycyjnych odmian drzew owocowych na łącznym obszarze wynoszącym 2,38 ha. Sady te są prowadzone w sposób ekologiczny z użyciem wyłącznie naturalnych środków ochrony roślin oraz nawozów naturalnych. Ponadto na terenie kolekcji odbywają się warsztaty i szkolenia z zakresu sadownictwa, do których prowadzenia zapraszani są specjaliści z instytutów sadowniczych. W przyszłości planuje się rozbudowę kolekcji na nowych miejscach, utworzenie szczegółowej inwentaryzacji drzew rosnących w Ogrodzie oraz pozyskanie kolejnych ginących już odmian tradycyjnych ze starych sadów przydomowych, organizując ekspedycje terenowe.

EN

Cultivation of fruit trees has been accompanying the humans since neolith times recognized as the beginnings of agriculture. Advancements in fruit growing occurred together with the development of civilization resulting in the cultivation of many new varieties. Presently, some of the traditional varieties of a lower production value have been rapidly eliminated from cultivation. However, they apparently show other qualities e.g. high resistance to different pathogens or climatic changes of the environment. Efforts have been made to collect as many as possible of the no longer commercially available varieties in orchards managed in a traditional way. Botanical gardens are a perfect place to establish orchards by ex-situ method as they are aimed at protection of the gene resources. Growing a collection of traditional varieties creates possibilities for their use in the future by introduction of molecular techniques based research. A collection of traditional fruit–trees has been cultivated in the Silesian Botanical Garden in Mokołów in an area of 2,38 ha. The orchards are grown using environmentally friendly farming methods and applying exclusively natural plant protection means and fertilizers. Workshops and training courses are organized in the orchards for the audience of experts from pomology institutes e.g. The Research Institute of Pomology and Floriculture from Skierniewice and the Silesian Center of Agricultural Consultancy in Częstochowa – Mikołów Division. Plans are made extend the collection into new areas, development of a detailed inventory of the trees grown in the Garden and obtaining new examples of diminishing traditional fruit tree varieties from old orchards in home gardens identified during site expeditions.

4

Nowe trendy w kontroli żywności

Żbikowska A., Żbikowski Z.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2005

|

Nr 1-2

102-104

PL

W przyszłości rozwój kontroli żywności opierać się będzie na szybkości, automatyce i dokładności metod analitycznych, przydatnych do uzyskania informacji dotyczących składu, konsekwencji przetwarzania oraz optymalizacji parametrów technologicznych.

EN

Food control development in the future, will be focused on the achievements of robust, fast, automatic and sensitive analytical methods enable one to provide information on composition, processing consistency and optimization of technological parameters.