PL
 |
EN
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 1 Przemysł Spożywczy
Autorzy help
  1. 1 Kostrzewa E.
Lata help
  1. 1 1999
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  microencapsulation processes
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Przyprawy ziołowe stosowane w przemyśle spożywczym
Kostrzewa E.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
T. 53, nr 3
14-16
PL
Scharakteryzowano różne formy przypraw ziołowych: wysuszone całe i rozdrobnione części roślin, mieszanki przyprawowe, przyprawy liofilizowane i mrożone, olejki eteryczne, ekstrakty oraz preparaty proszkowe otrzymywane metodą adsorpcji ekstraktów na nośnikach sypkich i w procesach mikrokapsułkowania.
EN
Various forms of herbal seasonings were characterized: dried whole and disintegrated parts of plants, mixtures, lyophilised and frozen seasonings, volatiles seasonings oils, extracts and preparations in powdered form, being obtained by the method of extract adsorption on friable arries and in microencapsulation processes.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.