Aby uniknąć potencjalnych zagrożeń związanych z pracą z materiałem biologicznym, w laboratorium mikrobiologicznym muszą zostać zapewnione odpowiednie warunki bezpieczeństwa. Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie wymagań dla laboratoriów związanych z drugim poziomem bezpieczeństwa biologicznego. Opisano adaptację pomieszczeń laboratoryjnych, ich wyposażenie i zasady bezpiecznej pracy.
EN
The microbiological laboratories must ensure adequate safety conditions to avoid potential hazards associated with the handling of biological materials. The purpose of this paper is to outline the requirements for laboratories involving Biosafety Level 2. Adaptation of laboratory facilities, their equipment and safety rules have been described.
Metoda płytkowa jest standardową metodą oznaczania poziomu zanieczyszczeń mikrobiologicznych w produktach żywnościowych. Metoda Kocha opisana już w 1885 r., ulepszona przez Breeda i Dottere'a w 1916 r., do dziś stanowi powszechnie stosowany, prosty i jednocześnie najbardziej precyzyjny pomiar ilości drobnoustrojów zdolnych do wzrostu na pożywkach agarowych.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.