Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Ocena zanieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza atmosferycznego na terenie oczyszczalni ścieków w Trutem

Paśmionka I., Skotnicka A.

Gaz, Woda i Technika Sanitarna

|

2018

|

Nr 8

313--316

PL

Sewage treatment plants can pose a serious threat to the environment and human health because they deteriorate the quality of the atmospheric air. The scope of their impact depends on many factors, such as: type, quality and quantity of sewage, size of the facility, methods of operation, treatment technology and weather conditions (wind speed and direction, temperature, rainfall). In addition to volatile organic compounds, gases and odors, microorganisms are one of the most serious pollutants introduced into the atmosphere in sewage treatment plants. Therefore, the aim of the research undertaken at work was to assess the microbial contamination of atmospheric air in the sewage treatment plant in Trutem. The research was conducted from June 2017 to May 2018 in four points: raw sewage inlet, SBR re- actor, purified sewage outlet and 150 meters outside the treatment plant, at the background point. The air samples were collected using a 6 - stage Andersen's air sampler. The studies determined the number of bacteria, including α - and β - haemolytic bacteria, actinomycetes and fungi. In most analyzes, the air in the sewage treatment plant was characterized by a higher microbial content than at the control point. The greatest pollution was found at the raw sewage inlet and at the biological reactor. The tested treatment plant may therefore contribute to the deterioration of the quality of the atmospheric air.

2

Zagrożenia mikrobiologiczne wód podziemnych w strefie oddziaływania składowiska odpadów komunalnych

Grzyb J., Frączek K., Chmiel M. J.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2015

|

T. 15, z. 1

47--58

PL

Składowisko odpadów komunalnych stanowi bardzo specyficzne środowisko ze względu na ciągły dopływ materii organicznej i nieorganicznej w postaci odpadów. Powoduje to ciągły stan zagrożenia skażeniem bakteriologicznym okolicznych wód, zarówno powierzchniowych, jak i podziemnych. Celem niniejszych badań było stwierdzenie, czy obecność składowiska i deponowanych na nim odpadów wpływa na jakość mikrobiologiczną wód podziemnych. Badano liczebność bakterii mezofilnych, psychrofilnych oraz wskaźnikowych – bakterii z grupy coli, paciorkowców kałowych oraz Clostridium perfringens. Stwierdzono dużą liczebność wszystkich badanych grup bakterii w wodach pochodzących z 9 badanych piezometrów. Było to rezultatem zanieczyszczenia tych wód przez odcieki pochodzące ze składowiska.

EN

Municipal dumping site is a unique environment due to the permanent supply of organic and inorganic matter in wastes. It results in continuous bacteriological hazard to surrounding surface water, ground water and leachate. The aim of the study was to assess the impact of municipal dumping site and wastes from this dump on the microbiological quality of ground water from municipal dump and its vicinity. Bacteriological analyses included the evaluation of the number of mesophilic, psychrophilic and indicator bacteria – coliforms, fecal streptococci and Clostridium perfringens. Results of microbiological tests revealed high bacteriological contamination of water samples collected from all piezometers. This was probably a result of groundwater contamination by leachate from the landfill.

3

Przydatność metod bioindykacyjnych w badaniu mutagenności mikrozanieczyszczenia wody do picia

Traczewska T .M.

LAB Laboratoria, Aparatura, Badania

|

2001

|

R. 6, nr 6

8--13

4

Pakowanie i przechowywanie schłodzonego mięsa w modyfikowanej atmosferze

Pikul J.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

|

2001

|

R. 36, nr 10

30-36

PL

Na podstawie przeglądu literatury w artykule omówiono ważniejsze zagadnienia dotyczące pakowania i przechowywania schłodzonego mięsa w modyfikowanej atmosferze. Przedstawiono źródła zanieczyszczenia mikrobiologicznego i rodzaje drobnoustrojów oraz czynniki wpływające na zmiany barwy surowego mięsa podczas przechowywania. Omówiono cele i sposoby pakowania schłodzonego mięsa w modyfikowanej atmosferze. Szczególną uwagę zwrócono na zmiany mikrobiologiczne i zmiany barwy oraz jakość i trwałość surowego mięsa pakowanego próżniowo, lub w atmosferze gazów ochronnych i przechowywanego w warunkach chłodniczych. Przedstawiono składy mieszanin gazów ochronnych stosowane do pakowania wołowiny, baraniny i wieprzowiny w modyfikowanej atmosferze.

EN

In this paper based on literature overview major issues concerning packaging and storage of chilled meat in modified atmosphere were described. The sources of microbiological contamination and the kinds of microorganisms as well as factors influencing the colour changes of raw meat during storage were presented. The aim of chilled meat packaging and the methods of packs were also described. Particular concern was given to microbiology and the colour changes as well as the quality and shelf-life of raw meat associated with using vacuum packaging and preservative gas atmospheres packaging during storage in refrigerate conditions. Mixtures of preservative gases which were used for packaging beef, lamb and pork in modified atmospheres were presented.

5

Mikroflora powietrza otwartej i zamkniętej przestrzeni środowisk chłodniczych

Rywotycki R.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

|

2001

|

R. 36, nr 8-9

68-74

PL

W badaniach przedstawiono wpływ głównych źródeł zanieczyszczeń mikrobiologicznych na czystość powietrza oraz wykazano stopień ilościowy i stan jakościowy tych skażeń w obiektach chłodniczych dla bezpieczeństwa zdrowotności chłodzonych magazynowo przetworów żywnościowych. Badania mykologiczne ukierunkowane były głównie porównawczo na obecność i identyfikację grzybów pleśniowych powietrza zewnętrznego i wewnętrznego 25 obiektów chłodniczych w poszczególnych miesiącach roku, w latach 1996-2000, przy uwzględnieniu temperatury i wilgotności. Monitorowanie jakości i stanu mikrobiologicznego powietrza chłodniczego oraz stanu fizycznego i higieniczno-sanitarnego tych obiektów wykazało oddziaływanie mechanizmów wieloskładnikowych i środowiskowych, które jak dotąd nie były objęte takim zakresem badań.

EN

The investigations demonstrated the effect of main sources of microbial pollution on air purity and the size and quality of the contamination on foodstuffs held in walk-in coolers, as well as its importance for the safety and healthiness of stored food. Comparative mycological studies focussed mainly on the presence and identification of mould fungi in the outer and inner air of 25 walk-in coolers determined in individual months over 1996-2000 with consideration to the temperature and humidity. Monitoring the quality and microbial state of the air in these coolers, as well as physical, hygenic-and-sanitary state of these objects revealed an effect of multicomponent mechanisms and environmental factors, which so far have not been included in any such investigations.