PL
 |
EN
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 1 Inżynieria Rolnicza
Autorzy help
  1. 1 Kolowca J.
Lata help
  1. 1 2005
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Powiadomienia systemowe
  • Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  miąższ jabłek
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Właściwości reologiczne miąższu jabłek o zróżnicowanej strukturze
Kolowca J.
Inżynieria Rolnicza
|
2005
|
R. 9, nr 6
355--359
PL
Przeprowadzono testy pełzania z odciążeniem na walcowych próbkach pobieranych z jabłek 3 odmian o odmiennych właściwościach strukturalnych miąższu. Zaobserwowano wyraźne zróżnicowanie wartości parametrów oceny właściwości reologicznych tych odmian. W pracy przedstawiono także uwagi dotyczące sposobu przeprowadzania testów pełzania dla materiałów roślinnych o wysokim stopniu wilgotności.
EN
Load-free creeping tests were carried out on cylindrical samples drawn from 3 species of apples, having various structural properties of flesh. Distinct differences were observed between the parameters of reologic properties of those species. Moreover, remarks regarding the procedures of creeping tests for highly humid plant material, have been given.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.