Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: metoda elektronowego rezonansu paramagnetycznego

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Review. High pressure techniques used in the paramagnetic resonances

Krupska A., Krupski M.

Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences

2016

Vol. 64, nr 1

135--141

The aim of this review-paper is to overview high pressure techniques used in the magnetic resonances in laboratories. In this review, we would like to show the techniques that lead yielding high pressure applicable in the paramagnetic resonances. We would like to draw your attention to the separation of the effects resulting from the pressure and effects from the temperature, thereby separate the volume phonon contribution. Our main intention is to show the impact of high pressure on the structure of matter, in particular on its fundamental level.

Niektóre procesy zachodzące w zmielonej i opakowanej kawie II Cz. IV. Zmiany zawartości wolnych rodników podczas przechowywania kawy palonej

Matyjaszczyk E.

Przemysł Spożywczy

1999

T. 53, nr 8

51-54

Przeprowadzono badania zawartości wolnych rodników w upalonej i zmielonej kawie metodą elektronowego rezonansu paramagnetycznego. Stwierdzono, że zawartość wolnych rodników zmienia się w kawie podczas przechowywania. W kawie przechowywanej w opakowaniach fabrycznych następuje nieznaczny spadek zawartości wolnych rodników, natomiast w kawie poddanej swobodnemu działaniu powietrza zaobserwowano wyraźny wzrost ich zawartości. Zawartość wolnych rodników w próbkach świeżej kawy jest rzędu 1,6 x 10 16/g.

The content of free radicals in ground roasted coffee has been determined by the EPR method and found to change with the time of storage. In the coffee stored in as-produced packages the content of free radicals slightly decreases while in the coffee stored at free access of the air their content significantly increases. The number of free radicals in freshly roasted coffee is of the order of 1,6 x 10 16 radicals per gram.