Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zawartość ołowiu w wybranych gatunkach roślin o potencjalnym znaczeniu leczniczym

Musielińska R., Śliwińska-Wyrzychowska A.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Technika, Informatyka, Inżynieria Bezpieczeństwa

|

2013

|

T. 1

99--118

PL

Rośliny lecznicze, dzięki posiadanym dużym wybiórczym zdolnościom kumulowania pierwiastków śladowych i metali ciężkich, mogą stanowić dodatkowe ich źródło dla stosujących je osób. W związku z tym podjęto próbę oceny zawartości ołowiu w wybranych roślinach, które klasyfikowane są jako przydatne w ziołolecznictwie i fitoterapii. Rośliny zostały pobrane z terenu dzielnicy Częstochowa Mirów, tj. terenu, który może być postrzegany przez laika jako obszar nieskażony i odpowiedni do pozyskania surowców leczniczych. Biodostępne ilości jonów ołowiu w badanych roślinach są podobne i w większości przypadków mieszczą się w przedziale 2,48–2,64 μgPb/g. Najwyższe zawartości ołowiu [μg/g] zanotowano dla następujących gatunków: babka zwyczajna (Plantago major) – 3,68 w korzeniu, dziewanna pospolita (Verbascum nigrum) – 6,32 w korzeniu, mak polny (Papaver rhoeas) – 9,50 w korzeniu i 3,00 w liściu, dziewanna wielkokwiatowa (Verbascum densiflorum) – 3,84 w liściu. Największą incydentalną zawartość ołowiu zaobserwowano w korzeniach następujących gatunków roślin (μg/g), np.: krwawnik pospolity (Achillea millefolium) 45,46; starzec jakubek (Senecio jacobaea) 40,14; babka zwyczajna (Plantago major) 32,47; szczaw lancetowaty (Rumex hydrolapathum) 31,81. Fakt ten posiada duże znaczenie dla ocen zawartości ołowiu w gatunkach pozyskiwanych w celach leczniczych i przydatności tych roślin w fitoterapii. W oparciu o przeprowadzone badania, opisujące występowanie ołowiu na badanym terenie (w ujęciu statystycznym), można ustalić najmniejsze i incydentalne tło środowiskowe zawartości tego metalu. Jest ono podwyższone w stosunku do obszarów niezanieczyszczonych, z których komercyjnie pozyskuje się materiał zielarski. Właściwości kumulowania ołowiu w poszczególnych częściach roślin są zróżnicowane gatunkowo. U większości badanych gatunków są one największe dla korzeni i liści.

EN

Medicinal plants due to their selective ability of accumulation of trace elements and heavy metals, may be an additional source of these elements and metals for people using the plants. Therefore, there was taken an attempt to assess the lead content in some plants that are classified as useful in herbal medicine and phytotherapy. The plants were collected from the area of Czestochowa - Mirow, the area that can be seen by a layman as an uncontaminated area and suitable for medicinal raw material collection. Bioavailable amounts of lead ions are similar and, in most cases, they range from 2,48 – to 2,64 μgPb/g. The highest lead content [μg/g] was recorded for the following plant species: Plantago major – 3,68 in the root, Verbascum nigrum – 6,32 in the root, Papaver rhoeas – 9,50 in the root and 3,00 in the leaf, Verbascum densiflorum – 3,84 in the leaf. The highest incidental lead content was observed in the roots of the following species of plants (μg/g): Achillea millefolium 45,46; Senecio jacobaea 40,14; Plantago major 32,47; Rumex hydrolapathum 31,81. This fact is of a great importance for the evaluation of the lead content in plant species collected for medicinal purposes and usefulness of these plants in phytotherapy. Based on the studies describing the statistics of presence of lead on the studied area one can establish the smallest and incidental environmental background of the metal content. It is higher in relation to the uncontaminated areas of commercial collection of the herbal plants. Abilities of lead accumulation in different parts of the plant are diverse depending on the species. In most species tested they are the biggest for roots and leaves.

2

Dereń właściwy - roślina zapomniana

Gasik A., Mitek M.

Przemysł Spożywczy

|

2008

|

T. 62, nr 9

47-50

PL

W artykule przedstawiono charakterystykę owoców derenia właściwego (Cornus mas L.) oraz ich wykorzystanie do celów przetwórczych. Owoce derenia właściwego charakteryzują się bogatym składem chemicznym (witamina C, polifenole, w tym antocyjany, mikroelementy). Już w czasach starożytnych dereń był znany jako cenna roślina lecznicza (owoce, kora, kwiaty). Wzrost zainteresowania zdrową żywnością może przyczynić się do ponownego odkrycia tej rośliny, której owoce - ze względu na szczególne walory prozdrowotne - mogą być cennym surowcem w technologii żywności.

EN

The article gives a characteristics of cherry fruits (Cornus mas L.) and their applicability to processing. Cornelian cherry fruits are characterized by a rich chemical content (vitamin C, polyphenols including anthocyanins, microelements). As early as in ancient times, cornelian cherry was known as a precious medical plant (especially its fruits, the bark and the flowers). Increasing interest in `healthy food` may result in its second `discovery`, as the fruit of cornelian cherry thanks to its unique health-beneficial properties may be a rich source for food technology industry.

3

Intoksykacja surowców roślin leczniczych metalami ciężkimi w świetle obowiązujących uregulowań ustawodawczych oraz zaleceń WHO

Kwapuliński J., Michalewska A., Rochel R., Kowol J.

Problemy Ekologii

|

2005

|

R. 9, nr 4

202-204

PL

Bogata oferta przemysłu zielarskiego oraz rosnący popyt na jego artykuły stwarza konieczność ustawicznego monitorowania stężeń zanieczyszczeń, w tym metali ciężkich w aspekcie zmiany ich zawartości w roślinach leczniczych, w porównaniu do biologicznie dopuszczalnych stężeń w roślinach, szczególnie w odniesieniu do rosnącej degradacji środowiska naturalnego. Poddane analizie surowce roślin leczniczych i uprawnych pod kątem ich kontaminacji metalami ciężkimi i ewentualnego wykorzystania do produkcji mieszanek leczniczych, wskazują na występowanie niektórych gatunków roślin leczniczych i ich specyficzne powinowactwo do określonych pierwiastków np. Cd, Pb, Zn czy Cu. Ponadto stanowią cenne źródło informacji w opracowaniu norm określających dopuszczalny poziom zawartości niektórych metali ciężkich.

EN

A rich offer of the herb industry together with an increasing demand for its products create a necessity for a continuous monitoring of contaminants concentrations including heavy metals in the aspect of heavy metal concentration changes in medicinal plants compared to the biologically permissible concentrations especially when referred to an increasing degradation of the natural environment. Analyses of medicinal and cultivated plants material from the viewpoint of heavy metal contamination and potential utilization as component of medicinal mixtures indicated that some of the medicinal species were correlated with specific elements e.g.: Cd , Pb, Zn or Cu. Additionally the analyses may serve as a valuable source of information in setting up permissible levels for the contents of some heavy metals.

4

Spectroscopic properties of physiological ashes from plants growing in natural acid soils.

Jańczak C., Jankowska A., Choffe K., Jasieńko-Hałat M., Kaczmarczyk J.

Prace Naukowe Instytutu Chemii i Technologii Nafty i Węgla Politechniki Wrocławskiej. Konferencje

|

1999

|

Vol. 9, nr 56

357-361

EN

he present studies contain the results of infrared spectra over 400-4000 cm-1 range of ashes from plants such as: field horsetail (equisetum arvense), pigweed (chenopodium alba), stalked boletus (leccinum testaceoscarbum). those plants were groving in sandy barren weak acid soil in the region without industry in Poland near the Baltic Sea. The absorptionbands correspond to a definite vibrations of the SO4 2-, PO4 -3, CO3 -2 and SiO4 -4 anions. Presented FT IR spectra can be treated as backgroung for respective spectra of plant ashes from polluted area.

PL

W pracy zaprezentowano wyniki badań spektroskopowych nad fizjologicznymi popiołami z roślin rosnących na naturalnie słabo kwaśnych glebach, na nieuprzemysłowionym obszarze Polski - rejon Jeziora Łebsko. Do badań wykorzystano: górne części asymilacyjnych pędów roślin stosowanych w przemyśle zielarskim - skrzypu polnego i lebiody oraz grzyb jadalny - czerwony koźlarz. Zdjęte widma FT IR popiołów uzyskanych z tych roślin, w zakresie 400-4000 cm -1 wykazują znaczne różnice, oraz obecność siarczanów, węglanów, fosforanów i związków krzemu w różnych ilościach. Widma te można traktować jako tło spektroskopowe do abserwacji analogicznych widm spektroskopowych popiołów z roślin rosnących na terenach zanieczyszczonych przez przemysł.