Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: marketing ekożywności

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Effectiveness of organic food marketing

Chrobocińska Katarzyna, Lotkowska Aleksandra

Economics and Environment

2023

No. 2

255--270

: The principal aim of this study was to assess the economic results and marketing effectiveness of selected companies dealing with the production and distribution of organic food. The diagnostic survey method was applied in the study. It was conducted on popular social media in 2021 with 686 respondents. The study findings show that the marketing strategy has been ineffective so far. This means that there exists an informationally excluded area, which must be filled in. Therefore, effective product marketing should be developed based on personalised advertisements on social media and online trade. The study findings can contribute to the popularisation and broadening of knowledge regarding the behaviour of organic food buyers. Determining the factors affecting the buying process and motivations will aid stakeholders in building an effective marketing strategy for organic food. This may have a beneficial effect on the development and diversification of the organic food market, whose production may contribute to an improvement of the natural environment condition and the quality of life, as well as the promotion of local food producers.

Głównym celem opracowania była ocena uzyskiwanych wyników ekonomicznych oraz skuteczności marketingu w wybranych spółkach zajmujących się produkcją i dystrybucją żywności ekologicznej. W badaniach posłużono się metodą sondażu diagnostycznego. Badanie przeprowadzono w popularnych social mediach w 2021 r. Wzięło w nim udział 686 respondentów. Wyniki badań wskazują, że dotychczasowa strategia marketingowa nie była skuteczna. A zatem istnieje jeszcze pewien obszar wykluczony informacyjnie, który należy uzupełnić. Wobec tego należałoby skonstruować skuteczny marketing produktów, który mógłby opierać się o spersonalizowaną reklamę w social mediach i cyfrowy handel. Wyniki badań mogą przyczynić się do spopularyzowania i pogłębiania wiedzy na temat zachowań nabywców żywności ekologicznej. Określenie uwarunkowań procesu zakupowego i motywacji zakupowych wspomoże interesariuszy w budowaniu skutecznej strategii marketingowej ekożywności. A to może pozytywnie wpłynąć na rozwój i dywersyfikację na rynku żywności ekologicznej, której produkcja może przyczynić się do poprawy stanu środowiska naturalnego oraz jakości życia, a także promocji lokalnych producentów żywności.

Marketing żywności ekologicznej

Pilarczyk B.

Przemysł Spożywczy

2008

R. 62, nr 12

44-46

W artykule podjęto próbę zdefiniowania istoty marketingu żywności ekologicznej i ukazania ważniejszych obszarów właściwych dla tego marketingu. Wskazano na powiązania marketingu ekożywności z marketingiem ekologicznym, społecznym, relacji, strategicznym i kompleksowej jakości. Przedstawiono istotę orientacji marketingowej podmiotów działających na rynku żywnościowych produktów ekologicznych. Właściwe dla tej orientacji są: badania rynku stanowiące podstawę podejmowania decyzji, segmentacja nabywców ekologicznej żywności, a także odpowiednia kompozycja marketingu mix. Produkt, jakim jest ekożywność, jest wytwarzany zgodnie z wymaganiami ekologii i oferowany na rynku po cenach wyższych niż przeciętne. Dystrybucja odbywa się raczej krótkimi kanałami, a promocja ma ograniczony zasięg.

This article attempts to define the nature of organic food marketing and to present an overview of the most important areas pertinent thereto. It has identified the correlations between organic food marketing and such concepts as ecological, social, relationship, strategic and total quality marketing. This serves as a background for the presentation of the marketing orientation of businesses operating on the organic foodstuffs market. Such orientation is characterized by: market research forming the basis for decision-making, segmentation of organic food buyers, as well as the right marketing mix composition. The product, i.e. organic food, is produced in an environment-friendly manner and offered on the market at higher than average prices. It is distributed mainly through short distribution channels, while the promotion has limited extent.