Obłuskiwanie nasion roślin strączkowych odbywa się wskutek wielokrotnych pęknięć okrywy nasiennej, przy jednoczesnym odłamywaniu jaj fragmentów. Dokonano na podstawie modelu matematycznego analizy energii, jaka jest rozwijana podczas zderzeń nasion strączkowych (groch, groch polny, łubiny: biały, wąskolistny, soja) w procesie ich obłuskiwania. W czasie zderzenia następuje koncentracja lokalnych naprężeń prowadzących do makrouszkodzeń okrywy nasiennej. Określono również pracę, jaka jest potrzebna do oderwania fragmentu okrywy nasiennej. Teoretycznie wyznaczono liczbę zderzeń nasiona w przestrzeni roboczej obłuskiwacza. Znajomość wartości powyższych parametrów jest przydatna do oceny jakości obłuskiwania nasion strączkowych na drodze teoretycznej.
EN
Dehulling of leguminous seeds is being reached as a result of multiple creackings of the seed coat at simultaneous breaking off its particular fragments. On the basis of a mathematical model authors analysed the energy developed at collisions of leguminous seeds (peas, white, yellow and angustifolius lupines, soybean) during their dehulling. Concentration of local stresses occurs at a collision what leads to macro-damages of the seed coat. The work necessary to breaking off fragment of seed coat was also determined. The number of collisions of a seed inside the dehuller working space was theoretically estimated. The knowledge of the above parameters is useful at evaluating the quality of leguminous seed dehulling in theoretical way.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.