PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  klarowanie cieczy
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Możliwości zastosowania kadzi wirowej do klarowania cieczy w przemyśle spożywczym
Diakun J.
Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska
|
2000
|
z. 61
79-83
PL
W drugiej połowie XX wieku w browarnictwie, eliminując wirówki sedymentacyjne, powszechnie wprowadzono kadź wirową do oczyszczania beczki. W artykule przedstawiono zalety i właściwości kadzi wirowej. Przeanalizowano możliwości zastosowania kadzi wirowej w przetwórstwie soków i win. Przedstawiono badania porównawcze oczyszczania z osadów wina za pomocą wirówki i laboratoryjnej kadzi wirowej.
EN
In the second of the XX century in breweries a whirpool to wort clarifications was introduced, which eliminated separators. In this paper virtues and properties of the whirlpool are presented. The posibilities of whirlpool's applications in juice and wine factory are analysed. The comparative research of clarification of wine from sediment with a separator and a laboratorial whirlpool are presented.
2
Badania nad opracowaniem wysoko sprawnych przegród filtracyjnych stosowanych w procesach klarowania cieczy. Etap wstępny
Wierzbowska T., Strzembosz W., Wieczorek J.
Techniczne Wyroby Włókiennicze
|
1999
|
R. 7, nr 1
19-22
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.