Przeanalizowano czynniki wpływające na jakość ziaren roślin oleistych z uwzględnieniem ich odmian znajdujących się na liście odmian roślin rolniczych, wpisanych do krajowego rejestru w 2017 r., uwarunkowań glebowych oraz magazynowania. Zestawiono profil kwasów tłuszczowych, których obecność w oleju jest ważna ze względów dietetycznych, ponieważ zmniejsza ryzyko występowania różnych schorzeń. Zanalizowano także parametry końcowego produktu procesu tłoczenia, mające wpływ na jego jakość i wartość odżywczą. Analizowano oleje rzepakowy, słonecznikowy, sojowy, lniany, bawełniany, palmowy i oliwę z oliwek. Wykonana analiza pozwoliła na ustalenie, że największy wpływ surowca na jakość produktu końcowego występuje w przypadku oleju rzepakowego, sojowego i lnianego, które charakteryzują się największymi, wśród branych pod uwagę olejów, właściwościami odżywczymi.
EN
A review, with 85 refs., of factors affecting oilseed quality and nutritional properties. Rapeseed, soybean, sunflower, cotton, linseed, palm and olive oils were taken into consideration.
2
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
Do śledzenia procesów dotyczących oddzielania magnezytu od zanieczyszczeń w przemysłowym hydrocyklonie wykorzystano karty kontroli zaproponowane przez L. L. Ho i F. Aparisi (2016). Za pomocą statystycznych metod zarządzania jakością oceniono 25 próbek mineralnych (testy Pearsona oraz Kołmogorowa i Smirnowa, wykresy regulacji, wskaźnik jakości) w celu pomiaru wydajności zakładu produkcyjnego. Jakość działania hydrocyklonu okazała się niezadowalająca, dlatego zalecono stosowne środki zaradcze.
EN
Control cards proposed by L. L. Ho and F. Aparisi (2016) were used for monitoring the processing magnesite raw material in an industrial hydrocyclone. Twenty-five mineral samples were evaluated by statistical quality management methods (Pearson and Kolmogorov-Smirnov tests, regulation diagrams, index of quality) to measure the efficiency of the production facility. The quality of the hydrocyclone operation was found unsatisfactory and respective corrective measures were recommended.
W artykule dokonano analizy wpływu jakości materiałów stosowanych do produkcji na jakość wyrobów gotowych na przykładzie produkcji surówki wielkopiecowej. Dokonano ilościowej i jakościowej analizy produkowanej surówki oraz produktów ubocznych oraz podobnej analizy dla stosowanych żelazodajnych materiałów wsadowych. Jako podstawowy czynnik jakościowy stosowanych materiałów wybrano zawartość najważniejszego ich składnika, czyli żelaza. W dalszej części przedstawiono, w jaki sposób jakość żelazodajnych materiałów wsadowych wpływa na produkcję surówki i ilość powstających produktów ubocznych i ich jakość.
EN
The analysis of the effect of quality of materials on quality of final product on the example of pig iron produced in blast furnace department was made in this paper. The quantitative and qualitative analysis of pig iron and by-products was made. Similar analysis of ferrous raw materials was made. Iron content was chosen as the main quality factor for raw materials. In the second part of the paper, the effect of quality of ferruginous raw materials on pig iron production and quantity of by-products was described.