Artykuł prezentuje zagadnienia związane z konfiguracją modeli łańcuchów dostaw. We wstępie dokonano charakterystyki „łańcucha dostaw”. Przeanalizowano, jak do tego pojęcia podchodzą autorzy licznych opracowań oraz odniesiono te rozważania do przykładów z praktyki. Fakt ten spowodował konieczność rozróżnienia pojęć: łańcuch dostaw i zintegrowany łańcuch dostaw. W dalszej części zdefiniowano pojęcie produktu chłodniczego. Kolejnym krokiem było wyszczególnienie i opisanie możliwych uczestników łańcucha dostaw. Następnie omówiono dostępne modele łańcuchów dostaw produktów spożywczych. Przegląd literatury dokonany przez autorki ukazał, iż tematyka łańcuchów dostaw produktów chłodniczych nie jest poruszana przez autorów opracowań. Można powiedzieć, że w literaturze występuje luka ,jeżeli chodzi o tematykę związaną z produktami chłodniczymi. Z tego względu, opierając się na przeprowadzonych analizach i obserwacjach, zaproponowano własny model konfiguracji łańcucha dostaw produktów chłodniczych.
EN
The article presents the issues connected to configuration of supply chains models. In the introduction were conducted discussions about concept of "supply chains". In the article were analyzed how this approach was seen by the authors of numerous studies and then these considerations were related to the practical examples. This reference caused the need to distinguish between concepts such as: ,,supply chains” and ,,integrated supply chains". The next part of this article defines the concept of the refrigerated product. The next step was the specification and describes the possible participants in the supply chain. Then the models of configuration of supply chains of food products were borrowed from literature. The literature review effected by authors proved that the subject of supply chains refrigeration products wasn't being brought up by authors of publications. It is possible to say in literature is appearing a gap if it concerns the issue related to refrigeration products. On that account, being based on conducted analyses and observation, was offered in the article own configuration model of the supply chain refrigeration products.
W referacie przedstawiono problem realizacji przewozów w ramach zintegrowanego łańcucha dostaw (ZŁD). Zdefiniowano pojęcie zintegrowanych łańcuchów dostaw oraz scharakteryzowano poszczególne ich elementy. Przedstawiono w sposób ogólny podejście do problematyki wielokryterialnej optymalizacji przy realizacji przewozów w ZŁD. Referat jest wstępem do dalszych rozważań dotyczących wielokryterialnej optymalizacji przewozów w zintegrowanych łańcuchach dostaw.
EN
In the report the problem of logistic distribution and integrated supply chains has been shown. The logistic system / integrated supply chains consisting of a few levels e.g. central data warehouse and suppliers and the receivers of cargos. The article is enter to farthest consideration integrated chains of supplies.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.