Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: inżynieria morfologiczna

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Techniki inżynierii morfologicznej dla zwiększania wydajności tworzenia metabolitów przez grzyby strzępkowe w hodowlach wgłębnych

Bizukojć M.

Przemysł Chemiczny

2017

T. 96, nr 3

644--649

Dokonano przeglądu nowoczesnych technik inżynierii morfologicznej, stosowanych wobec różnych grzybów strzępkowych będących producentami enzymów oraz metabolitów wtórnych. Przytoczono przykłady zastosowania technik inżynierii morfologicznej w hodowlach wstrząsanych i w bioreaktorach. W takich hodowlach uzyskuje się wielokrotny wzrost aktywności takich enzymów, jak α-glukoamylaza i β-fruktofuranozydaza produkowanych przez Aspergillus niger, chloroperoksydaza przez Caldariomyces fumago, fitaza przez Aspergil-lus ficcum oraz lakkaza produkowana przez podstawczaki Cerrena unicolor i Pleurotus sapidus. Pozytywny efekt zmian osmolalności został dowiedziony w przypadku produkcji α-glukoamylazy i β-fruktofuranozydazy przez Aspergillus niger. W przypadku metabolitów wtórnych pokazano wzrost produkcji lowastatyny przez Aspergillus terreus, 2-fenyloetanolu przez Aspergillus niger oraz 6-pentylo- α-pironu przez Trichoderma atroviridae. Te stosunkowo tanie techniki, zwłaszcza hodowla z mikrocząstkami oraz zmiana osmolalności podłoża, mają szerokie perspektywy rozwoju i zastosowania w wielu ważnych z przemysłowego punktu widzenia procesach z udziałem grzybów strzępkowych.

A review, with 37 refs., of methods based on changes in the spore conc. in inoculum, and substrate types as well as on mixing, aeration and addn. of mineral microparticles.